Da sabato 22 a lunedì 24 aprile 2023 a Città di Castello (PG) torna Only Wine, con 100 giovani produttori
“Only Wine”, il salone dei giovani produttori e delle piccole cantine, torna a Città di Castello (PG) da sabato 22 a lunedì 24 aprile 2023 e quest’anno spegnerà 10 candeline. Nello splendido scenario di Palazzo Vitelli a Sant’Egidio, nel cuore della cittadina Umbra, ci si immergerà nei meandri enoici delle 20 regioni italiane rappresentate da ben 100 vignaioli. Una manifestazione “Talent Scout” che negli anni è cresciuta molto in termini di numeri e di gradimento da parte del pubblico e degli addetti al settore. A essere coinvolte saranno anche quest’anno le case vinicole che possiedono almeno uno di questi tre requisiti: produttori con meno di 40 anni, aziende con meno di 15 anni di storia oppure cantine con appezzamenti al di sotto dei 7 ettari. Un format che si è rivelato vincente sin dalla prima edizione come opportunità̀ di visibilità̀ per l’imprenditoria giovanile in questo settore. Oggi Only Wine Festival ha assunto sempre più̀ il ruolo non solo di vetrina importante per il territorio (a cominciare dal fatto che i vini a cui è dato spazio sono prodotti da vitigni autoctoni rappresentativi del territorio stesso) ma anche, e soprattutto, di occasione per promuovere la cultura enoica a livello nazionale e internazionale come autentica espressione delle eccellenze e del dinamismo che stanno caratterizzando sempre di più̀ l’Italia dal punto di vista vitivinicolo. Grazie all’entusiasmo delle nuove generazioni e alla loro voglia e capacità di sperimentare, si riesce a unire ̀la tradizione e l’innovazione con un sempre maggior interesse verso la sostenibilità.
“Siamo pronti a ripartire con entusiasmo e con grandi novità – afferma l’ideatore della manifestazione Andrea Castellani – Tra queste voglio evidenziare la nascita di un Temporary Restaurant durante le giornate della mostra mercato con una carta di vini esclusivamente composta dalle etichette dei nostri produttori.”
La formula a banco d’assaggio rimane la stessa di sempre con l’aggiunta della giornata del lunedì dedicata agli operatori del settore, che avranno la possibilità di conoscere vis a vis le cantine e i loro prodotti. Confermato anche il format della mostra mercato, da sempre utile ai produttori per farsi conoscere anche tramite la vendita diretta dei propri vini.
Questo il programma di Only Wine 2023:
Sabato 22 aprile
– ore 14:00 Banchi d’assaggio. Apertura della manifestazione con degustazione delle etichette dei produttori di Only Wine. Previo acquisto del biglietto verrà consegnato un calice con la sacchetta brandizzata.
– ore 16:00 Taglio del Nastro. Alla presenza delle Istituzioni cittadine, regionali e nazionali, verrà ufficialmente tagliato il nastro della manifestazione.
– ore 16:30 Masterclass: “Grandi Rossi d’Italia“. Un viaggio, di calice in calice e di vitigno in vitigno, attraverso 6 dei più importanti areali dell’enografia italiana: Langhe, Valpolicella, Montalcino, Montefalco, Taurasi e Etna. Guidata da: Francesco Saverio Russo – WineBlogRoll. Costo della degustazione: €20.
– ore 17:30 Degustazione al buio. Un momento che mette al centro dell’esperienza tutti i sensi… tranne uno! Gli ospiti, infatti, una volta entrati in sala avranno gli occhi bendati: non vedranno, quindi, bottiglie, etichette né colori del vino e saranno accompagnati solo dalle voci di Luca Boccoli e Ilaria Giardini e da un sottofondo musicale scelto appositamente. La degustazione al buio è un vero percorso emozionale! Un’esperienza adatta a tutti: a chi già conosce il vino e vuole sperimentare un modo nuovo di sentirlo e a chi vuole fare un’esperienza completamente diversa anche con poca o nessuna conoscenza ma con la certezza che assaggerà solo vini sinceri, scelti appositamente tra le referenze dei produttori selezionati per l’Only Wine 2023. Costo della degustazione €20.
– ore 18:00 Masterclass – “Sulle orme di Mario Soldati”. Una degustazione esclusiva con etichette scelte dai produttori di Only Wine guidata da Antonello Maietta. Costo della degustazione: €20.
– ore 19:00 Chiusura banchi d’assaggio. La manifestazione chiude al pubblico.
– ore 19:30 Only Wine Awards. Premi ai produttori di Onlywine. Evento riservato a produttori, stampa e operatori del settore.
Domenica 23 aprile
– ore 12:00 Apertura banchi d’assaggio. Apertura della manifestazione con degustazione delle etichette dei produttori di Only Wine. Previo acquisto del biglietto verrà consegnato un calice con la sacchetta brandizzata.
– ore 12:30 “Champagne – Il vino mito nel mondo”. Degustazione guidata dall’Associazione Italiana Sommelier con le etichette dei produttori di Champagne dell’Only Wine.
– ore 16:00 Un incontro/confronto con l’Associazione Nazionale Le Donne del Vino. I numeri parlano chiaro: le donne rappresentano la maggioranza degli addetti e dei manager nell’ambito marketing e comunicazione (80%), commerciale (51%) e turismo (76%) e corrispondono al 66% delle prenotazioni di esperienze in cantina, comprano più vino degli uomini e non solo. Qual è stata l’evoluzione del ruolo della donna in questo settore? Come nasce in Italia l’Associazione Nazionale Le Donne del Vino, la più grande al mondo con oltre 1000 socie, e come si distingue dalle altre? Con la partecipazione di Donatella Cinelli Colombini. Modera: Chiara Giorleo
– ore 18:00 Chiusura banchi d’assaggio. La manifestazione si chiude al pubblico.
Lunedì 24 aprile
– ore 10:00-14:00 Giornata dedicata a stampa e operatori di settore. Chiusa al pubblico ed aperta esclusivamente a stampa ed operatori del settore Horeca la giornata del lunedì è stata pensata per far incontrare la domanda e l’offerta. Gli incontri avverranno in modalità Speed Wine Date: a seconda delle prenotazioni il produttore avrà diversi minuti a disposizione per fare assaggiare i propri prodotti all’operatore del settore che si posizionerà di fronte a lui.
I biglietti, al costo di 22 euro al giorno, sono acquistabili al seguente link.
Questo infine è l’elenco delle cantine che partecipano a Only Wine 2023:
Agricola Belei, Bolzicco Vini, Brandolini Pietro, Fausta Mansio, Giona, Manià Gianni, Minerdi, Pacchiarotti, Quaranta, Simoni, Barone Beneventano, Bennicelli, Bettalunga, Borgo Delle Oche, Ca’ della Vigna, Caleffi, Campanelli, Cantina Canaio, Carboni, Carlo Alberto Negri, Cantina Comero, Montemelino, Cantina Mossa, Cantina Ninni, Semonte, Fratelli Addimanda, Casa Vinicola La Fornace, Casaioli, Casale Daniele Rossi / Casale Villa Chiara, Casaleta, Cascina Langairolo, Cascina Rey, Catabbo Cantine, Cembrani D.O.C, Colle Di Lucignano, Colle Uncinano, Coppacchioli Tattini, Corte Viazza, Cossignani L.E. Tempo, Croce di Febo, Cupelli, Dell’Erba Azienda Agricola, Donne Del Vino Umbria, Filanda de Boron, Fontana Rosa Vini, Fratelli Giorgio e Federico Paolazzi, Gàjole, Giorgetti, Il Pianzio di Selmin, Il Querciolo, Juvara, La Bragagnolo, La Cricca, La Giostra del Vino, La Mursa, La Valle della Luna, Labrè, Le Banchette, Le Cimate, Lecci e Brocchi, Leonarda Tardi, Malerba, Marcuzzi Officina Viticola, Marika Socci, Martissima, Maso Grener, Masseria Barone, Masseria della Porta, Masseria Laureano, Masseria Piccirillo, Muscari Tomajoli, Ornina, Piccolo Bacco dei Quaroni, Podere di Pomaio, Poggio al Grillo, Poggio Il Castellare, Poggio Sorbello, Radovič, Roberto Abbate, Sandonna, Sòber Wine, Solagna del Principe, Tenuta di Aglaea, Tenuta La Pazzaglia, Tenuta La Scogliera, Tenuta Trium, Tenute Martarosa, Tenute Tozzi, Giovanni Terenzi, Terramante, Terre del Faet, Terre del Sole, Tojo, Torre Bisenzio, Trullo di Pezza, Vigna Vecchia, Vignaioli del Nord-Ovest Sardegna, Vignaioli dell’Alta Calabria, Villa Ligi, Vineria del Carmine, Vintage Agricola, Zündel
Contatti e maggiori informazioni sull’edizione 2023 di Only Wine:
https://onlywinefestival.it/
https://www.facebook.com/onlywineofficial
segreteria@ac-company.it
prenotazionionlywine@gmail.com
ufficiostampaonlywine@gmail.com
Tel. 331 6158303 – 331 6176325 – 339 7377261 – 339 7939507
Cosa: Only Wine 2023
Dove: Palazzo Vitelli a Sant’Egidio, Piazza Garibaldi 2, Città di Castello (PG)
Quando: da sabato 22 a lunedì 24 aprile 2023
