Tenuta Baroni Campanino (Cantina) – Assisi (PG): scheda dettagliata con tutte le informazioni necessarie per gli enoturisti
Tenuta Baroni Campanino (Cantina)
Dati anagrafici
Nome azienda
Tenuta Baroni Campanino (Cantina)
Anno di fondazione
2006
Indirizzo
Fraz. S. Maria Di Lignano 42
Località
Monte Subasio
Comune
Assisi
CAP
06081
Provincia
PG
Eventuali indicazioni aggiuntive utili per raggiungere l’azienda
Nessuna indicazione aggiuntiva specificata
Telefono
3455788949
Cellulare
Nessun cellulare specificato
Indirizzo e-mail
m.dibartolo@campanino.it
Sito web
https://www.campanino.it/
Persona/e di riferimento per le visite, degustazioni e accoglienza clienti
Mattia Di Bartolo
Ricettività, degustazioni, visite e ospitalità
Si effettuato visite in azienda?
Sì
Giorni in cui solitamente si effettuano le visite
Da Lunedi a Venerdì
Sabato su Appuntamento
Orari in cui solitamente si effettuano le visite
Dalle 10:00 alle 16:00 dal lunedi al venerdì
Dalle 10:00 alle 12:00 il sabato, previo appuntamento
E’ prevista la degustazione dei vini prodotti dall’azienda?
Sì
Condizioni economiche per visita e degustazione
Pacchetti
Descrizione della visita/degustazione (durata approssimativa, come si svolge, numero di vini in degustazione, costo, eventuali pacchetti, ecc.)
– Visita Standard:
Visita Della Cantina + Storia e spiegazione della viticoltura eroica con 2 Assaggi uno direttamente dal silos e un altro di una bottiglia a scelta
Costo 20 €
Durata 30 minuti/un’ora
– Visita Deluxe:
Visita Della Cantina + Storia e spiegazione della viticoltura eroica con 3 Assaggi, 2 direttamente dal silos e un altro di una bottiglia a scelta + mini tagliere di salumi di propria produzione di suino nero allevato allo stato Brado a 1000 metri d’altezza
Costo 30 €
Durata due ore
– Verticale Bianco:
Verticale del nostro Bianco (Trebbiano Malvasia) + Taglierino di Formaggi di Nostra Produzione
Costo 35 €
Durata un’ora
– Verticale Rosso Campanino:
Verticale del Nostro Sangiovese in Purezza Vendemmia Tardiva + Tagliere di Salumi di Nostra Produzione
Costo 40 €
Durata un’ora
– Verticale Gamay:
Verticale del Nostro Gamay in Purezza che fa 3 anni di affinamento in Barrique di rovere francese + Tagliere di Salumi di Nostra Produzione
Costo 50 €
Durata un’ora e mezza
E’ possibile acquistare i vini prodotti in azienda (vendita diretta)?
Si
L’azienda fornisce servizio di ristorazione?
Si
Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di coperti; ecc.)
La ristorazione la offriamo nel nostro agriturismo la “Tavola dei Cavalieri”:
– servizio di ristorazione al tavolo;
– aperto tutti i giorni, a pranzo, da Aprile a Ottobre;
– su prenotazione, chiamare il seguente numero: 3202647343;
– numero di coperti: 20
L’azienda offre servizio di pernotto?
Sì
Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di stanze/appartamenti; si accettano animali; ecc.)
Il pernottamento l’offriamo nel nostro agriturismo la “Tavola dei Cavalieri”:
– struttura over 18;
– non si accettano animali;
– aperto tutti i giorni, da Aprile a Ottobre;
– su prenotazione, chiamare il seguente numero: 3202647343;
– numero di stanze: 10
Aspetti tecnici
Descrizione dell’azienda
La Tenuta Baroni Campanino è un luogo dall’atmosfera elegante e delicata.
Nasce ad Assisi, tra le alture verdi del parco del Monte Subasio, in un vasto territorio che comprende al suo interno tre strutture: La Tavola dei Cavalieri, l’agriturismo “Le Case” e l’antico Monastero di San Biagio.
Ognuna delle strutture nasce per condividere con gli ospiti le bellezze, la loro antica storia e la natura del luogo.
I vasti vigneti che circondano il territorio, sono situati e distribuiti nei diversi luoghi della Tenuta.
La Tavola dei Cavalieri è la struttura collocata in maggiore altitudine, posta a 900 mt di altezza e comprende quasi un ettaro di vigneto Sangiovese. Al suo interno si trova anche un allevamento di suini e ovini, fonte di prodotti eccellenti.
L’agriturismo “Le Case” è posizionato strategicamente nei pressi della Cantina: i vigneti che circondano l’intera area circostante si estendono per ben due ettari, coltivati a Gamay e Sangiovese. Una particolarità del luogo risiede nell’antica sorgente di acqua naturale che lo attraversa, che rifornisce d’acqua potabile anche la cantina.
Infine, l’Antico Monastero di S. Biagio: un luogo antico e sacro, che si trova a 10 km di distanza dalla cantina. Ancora oggi all’interno di un laboratorio si produce birra artigianale di ispirazione monastica, usando antiche ricette dei monaci benedettini. Un dettaglio particolare riguarda l’area dei vigneti che circonda il monastero, in cui viene adoperata una particolare e rara forma di allevamento, detta ad alberello, ormai tradizionalmente in disuso.
IGT, DOC e/o DOCG di riferimento/appartenenza
IGT Umbria Bianco
IGT Umbria Rosso
IGT Umbria Grechetto
IGT Umbria Riesling
IGT Umbria Gamay
IGT Umbria Sangiovese
Numero di ettari vitati
11
Tipologia di vitigni allevati
Tipologia di sistema di allevamento: doppio Guyot e alberello
Varietà:
Bacca Nera: Sangiovese, Merlot, Colorino, Gamay
Bacca Bianca: Grechetto, Trebbiano, Malvasia, Riesling
Numero di etichette prodotte
Da 5 a 10
Produzione annua (numero di bottiglie)
50000
Enologo
Michele Lorenzetti
Mattia Di Bartolo
Agricoltura
Mista biologica/biodinamica
Produzione di olio
Sì
Degustazione di olio?
Sì