Pian del Pino (Cantina)

Descrizione dell’azienda

Vi è mai capitato di “girare per il mondo”, fare nuove esperienze e poi rendervi conto che il vero “tesoro” era proprio sotto i vostri piedi, racchiuso nella terra della vostra gioventù? Questo a noi è successo! L’alchimia delle nostre vite ci ha riportato alla nostra terra, alla famiglia, scoprendo insieme il piacere di produrre vini artigianali fortemente identitari di un terroir unico forgiato dalla Montagna, il Massiccio del Pratomagno.
Alle sue pendici Pian del Pino produce uve nel rispetto del nostro metodo agricolo naturale che esalta la vita e l’ambiente in una continua autorigenerazione della fertilità organica dei suoli. Il metodo è in armonia con i ritmi e i processi naturali dove anche l’allevamento degli animali (e il letame compostato che ne risulta) diventa il presupposto che rende possibile l’esistenza dell’intero organismo agricolo.
Tutto il nostro sforzo è proiettato verso la produzione di vini in grado di dare al degustatore la possibilità e il piacere di riconoscere le molteplici identità del territorio. Fermarsi e scoprire con tutti i nostri sensi le autentiche combinazioni dell’annata, del territorio e dei vitigni (che anni e anni di esperienza hanno legato a questa terra), unite (perché no!) all’anima, all’istinto e allo stile del produttore artigiano è un’esperienza che non ha eguali.
Pian del Pino oggi non è solamente un’azienda agricola biologica ma un vero e proprio organismo agricolo autosufficiente. Infatti produce al proprio interno gli indispensabili elementi di cui necessita per la produzione di vino biologico.

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