Cà Rovere

Cà Rovere

Cà Rovere – Alonte (VI): scheda dettagliata con tutti i dati necessari per gli enoturisti

Dati anagrafici

Nome azienda

Cà Rovere

Anno di fondazione

1988

Indirizzo

Via Bocara 5

Località

Nessuna località specificata

Comune

Alonte

CAP

36045

Provincia

VI

Eventuali indicazioni aggiuntive utili per raggiungere l’azienda

Nessuna indicazione aggiuntiva specificata

Telefono

0444436234

Cellulare

3473392298

Indirizzo e-mail

vendite@carovere.it

Sito web

www.carovere.it

Persona/e di riferimento per le visite, degustazioni e accoglienza clienti

Marcella Biasin

Ricettività, degustazioni, visite e ospitalità

Si effettuato visite in cantina?

Sì, ma è gradita la prenotazione

Giorni in cui solitamente si effettuano le visite

Venerdì e Sabato

Orari in cui solitamente si effettuano le visite

dalle 9.00 alle 18.00

E’ prevista la degustazione dei vini prodotti dall’azienda?

Condizioni economiche per visita e degustazione

Pacchetti

Descrizione della visita/degustazione (durata approssimativa, come si svolge, numero di vini in degustazione, costo, eventuali pacchetti, ecc.)

Sono previsti dei pacchetti di degustazione e variano in base alla tipologia di vini degustati.
Ogni pacchetto prevede la visita in cantina e la degustazione di almeno 3 vini, abbinati a prodotti tipici del territorio.

Tutte le informazioni si trovano a questo link: https://www.carovere.it/categoria-prodotto/visite-e-degustazioni-in-cantina/

E’ possibile acquistare i vini prodotti in azienda (vendita diretta)?

Si

L’azienda fornisce servizio di ristorazione?

No

Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di coperti; ecc.)

Nessuna descrizione specificata

L’azienda offre servizio di pernotto?

No

Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di stanze/appartamenti; si accettano animali; ecc.)

Nessuna descrizione specificata

Aspetti tecnici

Breve descrizione dell’azienda

Cà Rovere, è un’azienda agricola familiare situata sui Colli Berici (Vicenza) e specializzata da oltre 20 anni in spumanti Metodo Classico.
La produzione è di circa 40 mila bottiglie ottenute dai nostri vigneti in collina.
Il terreno è caratterizzato dalla Pietra Berica, roccia calcarea di origine marina che conferisce ai nostri spumanti un’interessante sapidità e predisposizione ai lunghi affinamenti.
Quasi tutte le referenze includono la Garganega, vitigno autoctono della zona, lavorata insieme allo Chardonnay.
Tutte le referenze sono millesimate, per valorizzare ciascuna annata con le sue particolarità, e con almeno 36 mesi di affinamento sui lieviti.
Siamo soci della FIVI – Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, quindi garantiamo l’intera produzione dalla vigna alla lavorazione in cantina, che è fatta interamente da noi, con le nostre uve e i nostri macchinari qui ad Alonte.

Visita il sito web.

IGT, DOC e/o DOCG di riferimento

Nessun riconoscimento specificato

Numero di ettari vitati

30

Tipi di vitigni allevati

Chardonnay, Garganega, Pinot Nero e Cabernet Sauvignon. Poi altre varietà territoriali.

Numero di etichette prodotte

Da 5 a 10

Numero di bottiglie prodotte

50000

Enologo

Nessun enologo specificato

Agricoltura

Mista tradizionale/biologica

Produzione di olio

No

Degustazione di olio?

No

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