Martedì 3 gennaio 2023 – siamo andati a trovare l’azienda agricola “Tenuta Masselina” a Castelbolognese (RA): la recensione della visita
“Tenuta Masselina” si trova a Castelbolognese (dal cui centro dista circa 5km), in provincia di Ravenna, precisamente in Via Pozze 1030 (località “Serra”) e a tutti coloro che volessero raggiungere la struttura per una visita consigliamo l’uso di un navigatore satellitare, soprattutto nel tratto finale. Per completezza di informazione, diciamo che il luogo si trova in una zona di confine tra Emilia e Romagna, ed è raggiungibile percorrendo la Strada Statale 9 Via Emilia (a metà strada tra Faenza e Imola).
L’appuntamento per la visita è stato concordato, attraverso un cordiale scambio di email, con Manuela Reynal O’Connor pronta ad accogliermi insieme alla sua collega Elena Piva, responsabile del settore Marketing.
Quando si visita un’azienda vitivinicola solitamente l’esperienza comincia con una passeggiata tra i vigneti circostanti ma purtroppo in questa occasione non è stato possibile poiché tutta la zona circostante “Tenuta Masselina” era avvolta da una fitta nebbia (come buona parte della Romagna, d’altronde). Le mie due guide hanno comunque tentato di mostrarmi la bellezza del paesaggio nel quale la loro realtà è immersa ma purtroppo hanno dovuto desistere dopo pochissimi minuti dal momento che la visuale era davvero ridotta a pochi passi. Ciononostante, il mio interesse non è minimamente scemato, al contrario è andato aumentando grazie anche all’interessante racconto sulle origini dell’azienda: “Tenuta Masselina” fa parte del Gruppo “Terre Cevico”, nato nel 1963 in Romagna e divenuto nel corso del tempo un colosso che raccoglie intorno a se migliaia di soci (raggruppati in diverse Cooperative Agricole), conta centinaia di dipendenti e milioni di bottiglie prodotte. Il progetto prende il via nel 2008 con l’acquisto di una vecchia fattoria e dei relativi campi circostanti; un lungo, attento e rispettoso lavoro di ristrutturazione ha permesso di trasformare gli antichi ambienti (casolare, stalla, fienile, ecc.) nei moderno locali ricettivi, tecnici e lavorativi dell’azienda, evitando così di dover costruire nuovi edifici in favore di una filosofia orientata al recupero, al riutilizzo e al rispetto dell’ambiente (economia circolare). In tale ottica si è puntato con decisione sulla sostenibilità e sulle energie rinnovabili, in particolar modo quelle geotermica e solare; naturalmente non poteva mancare la certificazione BIO, arrivata nel 2019.
Tenuta Masselina si estende per 22 ettari nella sottozona (o MGA, “Menzione Geografica Aggiuntiva”) “Serra”, 16 dei quali vitati (per lo più a spalliera con potatura a Guyot e in minima parte a pergoletta, tradizionale sistema di allevamento dell’Albana) insistenti su terreni di natura argillosa/calcarea e i restanti 6 lasciati a bosco. I vitigni allevati sono gli autoctoni Sangiovese, Pignoletto, Trebbiano Romagnolo e Albana affiancati in minor parte dagli internazionali Sauvignon Blanc, Chardonnay e Cabernet Sauvignon, per una produzione totale di circa 55000 bottiglie annue. La cantina di vinificazione si trova presso l’Istituto Agrario Scarabelli di Imola (BO), a circa 6 km di distanza, con il quale è in essere uno stretto rapporto di collaborazione che prevede, tra le altre cose, anche stage e partecipazione attiva da parte degli studenti.
Generalmente, una visita presso Tenuta Masselina prevede un tour tra i vigneti circostanti (che, come accennato a inizio articolo, nel mio caso non è stata possibile effettuare), di durata variabile e modulabile sulla base delle richieste dei visitatori e delle condizioni meteo; segue un’interessante e istruttivo percorso tra i locali di quello che in passato era il casolare della fattoria e che ora ospita una vasta e variegata collezione di oggetti, arnesi e strumenti della Civiltà Contadina (soprattutto romagnola, ma non solo) degli ultimi 120/130 anni che danno vita a un museo recentemente inaugurato; si continua con un passaggio nella suggestiva ed elegante sala di affinamento che conserva botti in legno di diversa natura e capienza all’interno dei quali riposano alcuni dei vini aziendali (sono visitabili anche la sala destinata all’affinamento del Metodo Classico e quella con le anfore in terracotta); per concludere si giunge in una delle sale degustazioni per fare finalmente la conoscenza delle etichette in produzione.
Tenuta Masselina è una cantina aperta ed è quindi possibile effettuare la visita e la degustazione (in varie declinazioni e pacchetti), negli spazi interni o esterni della struttura, a seconda della stagione e delle condizioni meteo; il tutto, ovviamente, su prenotazione e prendendo preventivamente accordi con lo staff. L’offerta di accoglienza prevede anche organizzazione di eventi per aziende, meeting, conferenze, escursioni, percorsi in e-bike, eventi privati, feste, abbinamenti gourmet ed eventi enoturistici appositamente realizzati, soprattutto nel corso della bella stagione.
A completare la mia esperienza presso “Tenuta Masselina”, dopo la visita ai vari locali/ambienti e la gradevolissima conversazione con Elena e Manuela, giunge la degustazione di due delle etichette attualmente in produzione:
– Albana DOCG 2021; titolo alcolometrico 13,5%: fruttato e minerale al naso, con leggeri e dolci refoli che ricordano i fiori gialli, il miele e le spezie dolci; fresco in bocca, sapido, con una percettibile ma non fastidiosa sensazione di astringenza;
– Romagna Sangiovese Superiore DOC “138” 2020; titolo alcolometrico 13%: all’olfatto risulta decisamente fruttato, gradevolmente balsamico, con accenni di lampone; al palato si presenta con una freschezza piuttosto tipica, un tannino ben presente ma educato; tutto sommato fine e sottile.
Contatti
Tenuta Masselina
Via Pozze, 1030
Località Serra
Castelbolognese (RA)
T. 0546 651004
info@masselina.it
https://www.masselina.it/
https://www.facebook.com/tenutamasselina/
Questa recensione della visita a “Tenuta Masselina” è rappresentativa della nostra esperienza e vuole semplicemente essere una fonte di informazioni oggettive, priva di considerazioni personali, con lo scopo di fornire indicazioni utili per gli enoturisti.
Lo Staff di inCantina
La pagina del nostro “Diario di (eno)Viaggio” dedicata a “Tenuta Masselina”
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