Accordini Stefano Azienda Agricola (Cantina) – Fumane (VR): scheda dettagliata con tutte le informazioni necessarie per gli enoturisti
Accordini Stefano Azienda Agricola (Cantina)
Dati anagrafici
Nome azienda
Accordini Stefano Azienda Agricola (Cantina)
Anno di fondazione
1900
Indirizzo
Località Camparol, 10
Località
Nessuna località specificata
Comune
Fumane
CAP
37022
Provincia
VR
Eventuali indicazioni aggiuntive utili per raggiungere l’azienda
Nessuna indicazione aggiuntiva specificata
Telefono
0457760138
Cellulare
Nessun cellulare specificato
Indirizzo e-mail
visit@accordinistefano.com
Sito web
www.accordinistefano.it
Persona/e di riferimento per le visite, degustazioni e accoglienza clienti
Elena
Ricettività, degustazioni, visite e ospitalità
Si effettuato visite in azienda?
Sì, ma è gradita la prenotazione
Giorni in cui solitamente si effettuano le visite
Dal Lunedì al Sabato
Domenica chiuso
Orari in cui solitamente si effettuano le visite
Dalle 10:00 alle 15:00
E’ prevista la degustazione dei vini prodotti dall’azienda?
Sì
Condizioni economiche per visita e degustazione
Pacchetti
Descrizione della visita/degustazione (durata approssimativa, come si svolge, numero di vini in degustazione, costo, eventuali pacchetti, ecc.)
L’esperienza presso l’Azienda Agricola Accordini Stefano si articola secondo i seguenti pacchetti:
1) Percorso Amarone Acinatico superior
Costo: €20/persona
Durata: 2 ore
Degustazione: Visita guidata della cantina con successiva degustazione di 5 vini abbinati a grissini, salame e formaggio
Vini in degustazione: Valpolicella Classico, Valpolicella Ripasso Acinatico, Paxxo IGT Rosso del Veneto, Amarone Acinatico, Recioto Acinatico
2) Percorso Amarone Riserva gourmet
Costo: €30/persona
Durata: 2 ore
Degustazione: Visita guidata della cantina con successiva degustazione di 6 vini abbinati ad un tagliere di salumi e formaggi locali
Vini in degustazione: Valpolicella Superiore Stefano, Valpolicella Ripasso Acinatico, Paxxo IGT Rosso del Veneto, Amarone Acinatico, Amarone Riserva Il Fornetto, Amandorlato Passito dolce
3) Percorso Amarone Riserva gourmet plus
Costo: €44/persona
Disponibile solamente sabato alle ore 11:30
Durata: 3 ore
Degustazione: Visita guidata della cantina con successiva degustazione di 6 vini abbinati ad un tagliere di salumi e formaggi locali, un piatto di Risotto all’Amarone ed un dolce locale.
Vini in degustazione: Valpolicella Superiore Stefano, Valpolicella Ripasso Acinatico, Paxxo IGT Rosso del Veneto, Amarone Acinatico, Amarone Riserva Il Fornetto, Amandorlato Passito dolce
E’ possibile acquistare i vini prodotti in azienda (vendita diretta)?
Si
L’azienda fornisce servizio di ristorazione?
Si
Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di coperti; ecc.)
Il servizio di ristorazione dell’Azienda Agricola Accordini Stefano si articola secondo il seguente pacchetto:
Percorso Amarone Riserva gourmet plus
Costo: €44/persona
Disponibile solamente sabato alle ore 11:30 da Marzo a Novembre
Durata: 3 ore
Degustazione: Visita guidata della cantina con successiva degustazione di 6 vini abbinati ad un tagliere di salumi e formaggi locali, un piatto di Risotto all’Amarone e un dolce locale.
Vini in degustazione: Valpolicella Superiore Stefano, Valpolicella Ripasso Acinatico, Paxxo IGT Rosso del Veneto, Amarone Acinatico, Amarone Riserva Il Fornetto, Amandorlato Passito dolce
L’azienda offre servizio di pernotto?
Sì
Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di stanze/appartamenti; si accettano animali; ecc.)
Il servizio di pernotto dell’Azienda Agricola Accordini Stefano è fruibile grazie all’Agriturismo “Acinatico Wine Relais”: www.agriturismoacinatico.it
Disponiamo di 5 camere doppie.
Aperto da Aprile ad Ottobre.
No ristorazione-solo colazione.
Aspetti tecnici
Descrizione dell’azienda
L’Azienda Agricola Accordini Stefano è da sempre di origini contadine, prima come mezzadri, successivamente proprietari e quindi vinificatori in proprio. A oggi è condotta dalla famiglia Accordini con la collaborazione delle mogli e dei figli, ognuno con specifiche mansioni, e dal 2011 si trova situata a Cavalo di Fumane (VR) a un’altitudine di 555 metri sul livello del mare, caratteristica che la rende la più alta dell’intera Valpolicella Classica. Questa viticultura “di montagna”, grazie alle particolari condizioni climatiche e allo specifico suolo di questo territorio, fornisce ai vini caratteristiche inconfondibili che richiamano sensazioni sempre più uniche, riconoscibili e irripetibili.
La quarta generazione, composta da Giacomo, Paolo e Marco, prosegue con grande passione e dedizione l’attività di famiglia, concentrandosi sulla salubrità e sulla sostenibilità ambientale. Tutti i vigneti dell’Azienda Agricola Accordini Stefano sono coltivati secondo regime biologico, e la nuova struttura agrituristica è alimentata interamente da energia ottenuta da impianti fotovoltaici.
Visita il sito web dell’Azienda Agricola “Accordini Stefano”
IGT, DOC e/o DOCG di riferimento/appartenenza
Veneto IGT
Veronese IGT
Valpolicella Classico DOC
Valpolicella Superiore DOC
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
Amarone della Valpolicella DOCG Classico
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva
Recioto della Valpolicella DOCG Classico
Numero di ettari vitati
27
Tipologia di vitigni allevati
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara, Cabernet Sauvignon, Merlot, Garganega
Numero di etichette prodotte
Oltre 10
Produzione annua (numero di bottiglie)
300000
Enologo
Daniele Accordini
Agricoltura
Biologica certificata
Produzione di olio
Sì
Degustazione di olio?
Sì