Tutti i weekend di ottobre 2022, in Trentino, si terrà la rassegna “DiVin Ottobre”, per celebrare il vino e l’autunno
In Trentino si accoglie l’arrivo dell’autunno con “DiVin Ottobre“, ricco calendario di appuntamenti in programma tutti i weekend del mese lungo la “Strada del Vino e dei Sapori”. Un’occasione per scoprire i paesaggi più suggestivi attraverso un viaggio di gusto dalla Valsugana alla Piana Rotaliana, dalla Valle dei Laghi alla Vallagarina, dalla Valle di Cembra al Lago di Garda, dalle Giudicarie a Trento. Archiviate le vendemmie e ultimati i raccolti, i produttori aprono le porte delle loro aziende agricole per ospitare i food & wine lovers più curiosi di scoprire tutti i segreti delle migliori eccellenze locali. Tante le iniziative della rassegna: passeggiate tra boschi e vigneti, trekking e tour in ebike per ammirare le infinite varianti del fogliame autunnale, degustazioni in cantina o in fattoria, aperitivi gourmet, ma anche feste dedicate ai prodotti più caratteristici del periodo e tante altre esperienze di gusto. Il tutto dominato dai caldi colori dell’autunno, uno spettacolo in continuo mutamento che in Trentino assume un fascino davvero particolare, soprattutto nei castagneti e tra i vigneti, che si adornano di una varietà di tinte spettacolari.
La manifestazione “DiVin Ottobre” è organizzata dalla Strada del Vino e dei Sapori del Trentino con il supporto di Trentino Marketing nell’ambito della promozione delle manifestazioni enologiche provinciali denominate Trentino Wine Fest. Il programma completo della rassegna è disponibile sul sito tastetrentino.it/divinottobre
Tra tutti i numerosi appuntamenti segnaliamo quelli a maggior carattere enoturistico ma vi invitiamo a consultare il link fornito per scoprire il ventaglio di interessanti proposte che “DiVin Ottobre” offre agli amanti del vino, del buon cibo e della Natura.
– Ala (TN): ogni venerdì e sabato di ottobre 2022, dalle ore 9:00 alle ore 16:00
Enotour d’Autunno
Tour del gusto presso l’azienda Borgo dei Posseri. Dotati di calice e cartina, si potrà seguire un percorso libero attraverso quattro “isole” realizzate direttamente dal Borgo all’interno dei propri terreni, dove i vigneti si alternano a boschi, prati e pascoli. Si potranno scoprire i vini sorseggiandoli direttamente nel vigneto: ogni isola è posizionata vicina alla vigna che ha dato vita al vino in degustazione. Per info e prenotazioni: Tel. 0464 671899 – info@borgodeiposseri.com
– San Michele all’Adige (TN): 1,7,15 e 28 ottobre 2022, dalle ore 16:30
DOC & DOP
Visita e degustazione presso la cantina Mezzacorona – Rotari: un progetto unico e affascinante, perfettamente inserito nella magnifica Piana Rotaliana. L’architettura della Cantina è integrata nell’ambiente circostante e riprende, nel suo caratteristico tetto “a onda”, il susseguirsi dei vigneti coltivati a pergola trentina che la circondano. La visita percorre la storia di una bottiglia di Rotari Trento DOC per finire nella scenografica Sala del Re, con una degustazione guidata dell’intera linea di Millesimati AlpeRegis abbinata a eleganti finger food che valorizzano le varie stagionature e consistenze di uno dei formaggi più pregiati del territorio: il Trentigrana.
Per info e prenotazioni: Tel. 0461 616300/616301 – visite@mezzacorona.it
– San Michele all’Adige (TN), tutti i venerdì, sabato e domenica di ottobre 2022, dalle ore 14:00
Divin Trekking
Passeggiata in uno dei territori più vocati alla viticoltura di tutto il Trentino, un luogo carico di storia, una terra ricca di profumi e sapori. Al termine del giro, della durata di circa un’ora e mezza, si potranno degustare alcuni dei migliori vini della cantina Endrizzi nella sua accogliente Vinoteca, accompagnati da una selezione di prodotti gastronomici locali. Per info e prenotazioni: Tel. 0461 662672 – vinoteca@endrizzi.it
– Aldeno (TN): 9 ottobre 2022 dalle ore 10:00
Dosaggio Experience
Presso la cantina Revì Trentodoc, questa giornata offrirà l’occasione giusta per scoprire e degustare le evoluzioni di un prezioso Trentodoc Dosaggio Zero. Dalla sboccatura alla volée passando a una degustazione di un Metodo Classico ancora in affinamento sui lieviti, per valutare così la sua evoluzione attraverso tutti passaggi, fino a quando è pronto per il consumo. Infine si potrà apprezzarne la sua trasformazione, degustandone una vecchia bottiglia. Prima o dopo l’attività sarà possibile abbinare una passeggiata panoramica alla scoperta dei vigneti che circondano Aldeno, grazie al trekking lungo il Sentiero Postal. Per info e prenotazioni: Tel. 346 6651853 – info@revispumanti.com
– Ravina di Trento (TN): 15 ottobre 2022 dalle ore 12:00
Il Percorso del Bello e del Buono
Gli amanti di bollicine ed enogastronomia di qualità saranno accolti in una cantina che celebra i 120 di storia: Ferrari Trento. Un’esperienza all’insegna dell’eccellenza volta a valorizzare la viticoltura di montagna in tutte le sue espressioni, dal vigneto alla produzione, dall’abbinamento alla cucina d’autore. Il Percorso prevede una degustazione guidata di bollicine Trentodoc abbinate a un Trentingrana d’alpeggio, per poi coccolarsi nel ristorante stellato immerso nei vigneti affacciati sulla città a pranzo (o cena). L’esperienza si chiude con una visita esclusiva alla splendida Villa Margon, dimora cinquecentesca da poco restaurata.
Per info e prenotazioni: Tel. 0461 972331 – enoteca@gruppolunelli.it
– Cembra Lisignago (TN): 15 ottobre 2022 dalle ore 16:00
Caneve en Festa
Una cena itinerante all’aperto con otto portate e altrettanti abbinamenti, alla scoperta delle caneve del paese storico di Cembra, accompagnati da cori, musica folk della tradizione montanara, rock e jazz, arricchite da Caneve d’Arte dislocate lungo il percorso. In ogni piazzetta ci saranno i produttori della valle (tra cui Cembra-Cantina di Montagna e Zanotelli) per una degustazione guidata di vino, spumante e grappa accompagnati da prodotti tipici del territorio come polenta e tosella, Kaiser speck, formaggi di capra, porchetta, strauben e molto altro.
Partenze a scaglioni, dalle ore 16:00 alle ore 21:00 dopo la registrazione, da Via S. Maria, nel piazzale antistante la Chiesa Santa Maria Assunta. Per info e prenotazioni: Tel. 393 5503104 – info@cembranidoc.it
– Arco (TN) e Valle dei Laghi: 21 ottobre 2022 dalle ore 10:00 alle ore 23:00 e 22 ottobre 2022 dalle ore 10:00 alle ore 20:00
Reboro. Territorio & Passione
Due giornate dedicate alla scoperta del Reboro, un vino che si fonda su una tradizione secolare, grazie a diversi appuntamenti adatti a tutti. Verranno organizzati un convegno scientifico, una degustazione dedicata a esperti di settore e appassionati, una cena a tema in collaborazione con Peter Brunel e visite in cantina in cui sarà possibile trovare sia i vini dei produttori che quelli del territorio ospite nell’edizione di quest’anno, il Buttafuoco dell’Oltrepò Pavese. Il vino Reboro nasce da un progetto condiviso tra i vignaioli della Valle dei Laghi in Trentino, prodotto con il vitigno Rebo le cui uve vengono raccolte a piena maturazione ed appassite sfruttando la tipica brezza dell’Ora del Garda. Segue quindi una lunga permanenza sulle bucce e un successivo passaggio in botte di rovere prima dell’imbottigliamento. Le cantine che parteciperanno sono: Gino Pedrotti, Giovanni Poli S. Massenza, Francesco Poli, Maxentia, F.lli Pisoni, Pravis. Per info e prenotazioni: Tel. 0461 864116 – info@vinosantotrentino.it
Contatti e maggiori informazioni su “DiVin Ottobre 2022”:
https://www.tastetrentino.it/le-tre-strade/strada-del-vino-e-dei-sapori-del-trentino/scoprire/eventi/dettaglio-eventi/articolo/divinottobre/
https://www.facebook.com/Stradavinotrentino
info@stradavinotrentino.com
Tel. 0461 921863
Cosa: DiVin Ottobre 2022
Dove: Lungo la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino
Quando: tutti i weekend di ottobre 2022
