Carlo Pellegrino & C SPA - Ouverture Pellegrino (Cantine)

Descrizione della visita/degustazione (durata approssimativa, come si svolge, numero di vini in degustazione, costo, eventuali pacchetti, ecc.)

L’offerta enoturistica e ricettiva di Cantine Pellegrino si articola secondo i seguenti pacchetti:

– Alla Scoperta di Marsala: Un viaggio guidato attraverso le Cantine Storiche tra centinaia di tini, botti e barrique dove da sempre riposa il Marsala. Durante il percorso si apprende la storia di questo celebre vino, a partire dalla scoperta da parte di alcuni famosi imprenditori inglesi fino ad arrivare alla Famiglia Pellegrino, una delle prime ad intraprenderne la produzione nel 1880. Numerose le stanze all’interno delle Cantine Storiche, dove sono racchiusi tesori e tradizioni, dalla Sala Botti Grandi alla Sala Botti Piccole, fino ad arrivare alla Sala Soleras, dove vengono svelate le tecniche di produzione del Marsala. Durante la visita si ha la possibilità di degustare tre differenti tipologie di questo vino, direttamente spillato dalle botti, in abbinamento a piccoli assaggi di specialità territoriali.
– Alla Scoperta della Sicilia: Il percorso comincia in Ouverture, struttura moderna e luminosa affacciata sull’affascinante scenario delle Isole Egadi, e prosegue all’interno delle Cantine Storiche, lungo i filari di botti di rovere che costituiscono questo tempio del vino. Qui si attraversa la storia e affiorano ricordi e sensazioni di un tempo che sembra essersi fermato parecchi secoli fa. Durante la visita si incontrano numerose stanze che racchiudono tesori e tradizioni, dalla Sala Carretti alla Sala del Mastro Bottaio, fino ad arrivare alla Sala Nave Punica. Al ritorno in Ouverture, vengono degustati cinque vini ottenuti da vitigni autoctoni siciliani: un vino bianco, un vino rosso, due Marsala e un Passito di Pantelleria accompagnati da piccoli abbinamenti gastronomici.
– Alla Scoperta della Sicilia top selection: Il percorso comincia in Ouverture, struttura moderna e luminosa affacciata sull’affascinante scenario delle Isole Egadi, e prosegue all’interno delle Cantine Storiche, lungo i filari di botti di rovere che costituiscono questo tempio del vino. Qui si attraversa la storia e affiorano ricordi e sensazioni di un tempo che sembra essersi fermato parecchi secoli fa. Durante la visita si incontrano numerose stanze che racchiudono tesori e tradizioni, dalla Sala Carretti alla Sala del Mastro Bottaio, fino ad arrivare alla Sala Nave Punica. Al ritorno in Ouverture, vengono degustati cinque vini ottenuti da vitigni autoctoni siciliani: un vino bianco, un vino rosso, due Marsala e un Passito di Pantelleria accompagnati da piccoli abbinamenti gastronomici.
– Tenute di famiglia: visita delle cantine storiche con degustazione di 5 vini ottenuti da uve autoctone e internazionali coltivate nelle Tenute di Famiglia Pellegrino in abbinamento a piccoli assaggi di specialità territoriali

I vari pacchetti relativi all’offerta ricettiva ed enoturistica delle Cantine Pellegrino sono prenotabili al seguente link.

Richieste speciali: Per esigenze particolari riguardanti orari, gruppi e lingue vi invitiamo a scriverci all’indirizzo mail booking.ouverture@carlopellegrino.it Il nostro staff sarà lieto di accogliervi a casa Pellegrino anche in lingua Francese e Tedesco. Non esitate a contattarci!