Catalano Viticoltori (Cantina)

Descrizione della visita/degustazione (durata approssimativa, come si svolge, numero di vini in degustazione, costo, eventuali pacchetti, ecc.)

Al fine di condividere l’esperienza con gli ospiti, l’azienda “Catalano Viticoltori” apre le porte per visite e degustazioni.
Alcuni dei vigneti insistono nelle immediate vicinanze della cantina, altri grazie un percorso trekking, saranno a disposizione per chi vorrà visitarli. Il nostro personale sarà pronto a raccontarvi il percorso dell’acino alla bottiglia, le metodologie utilizzate per ottenere un prodotto già di altissima qualità in vite, che grazie alla passione e alla conoscenza della famiglia Catalano, trova in cantina le migliori tecnologie, al fine di scoprire in bottiglia profumi, aromi e qualità organolettiche uniche della nostra zona.
Vi racconteremo l’arrivo delle cassette di uva in cantina, la lavorazione e la trasformazione di esse prima del trasferimento nei silos di fermentazione, l’affinamento in inox ed in barrique e poi, a prodotto finito, l’imbottigliamento.
Un percorso che coinvolge tutti i sensi, dalla vista dei colori oro o rubino dei nostri vini, i profumi tipici di una terra ricca, la persistenza del gusto nel palato e la tangibilità, stagione dopo stagione, di ciò che avviene all’interno della nostra cantina.

Per maggiori informazioni sull’offerta ricettiva dell’azienda “Catalano Viticoltori” contattare la struttura ai recapiti sopra indicati.