Chionetti Quinto e Figlio Azienda Agricola (Cantina) – Dogliani (CN): scheda dettagliata con tutte le informazioni necessarie per gli enoturisti
Chionetti Quinto e Figlio Azienda Agricola (Cantina)
![Chionetti Quinto e Figlio Azienda Agricola Cantina Dogliani](https://incantina.info/wp-content/uploads/2023/04/Chionetti-Quinto-e-Figlio-Azienda-Agricola-Cantina-Dogliani.png)
Dati anagrafici
Nome azienda
Chionetti Quinto e Figlio Azienda Agricola (Cantina)
Anno di fondazione
1912
Indirizzo
Borgata Valdiberti, n. 44
Località
Nessuna località specificata
Comune
Dogliani
CAP
12063
Provincia
CN
Eventuali indicazioni aggiuntive utili per raggiungere l’azienda
Nessuna indicazione aggiuntiva specificata
Telefono
+39 0173 71179
Cellulare
+39 353 431 3102
Indirizzo e-mail
info@chionetti.com
Sito web
http://chionettiquinto.com/
Persona/e di riferimento per le visite, degustazioni e accoglienza clienti
Martina Smotlak / Barbara Ferrero
Ricettività, degustazioni, visite e ospitalità
Si effettuato visite in azienda?
Sì, ma solo su appuntamento
Giorni in cui solitamente si effettuano le visite
Dal lunedì al sabato.
Orari in cui solitamente si effettuano le visite
Dalle ore 10:00 alle ore 17:00
E’ prevista la degustazione dei vini prodotti dall’azienda?
Sì
Condizioni economiche per visita e degustazione
Prezzo fisso unico
Descrizione della visita/degustazione (durata approssimativa, come si svolge, numero di vini in degustazione, costo, eventuali pacchetti, ecc.)
L’esperienza enoturistica presso l’Azienda Agricola Chionetti Quinto e Figlio prevede la visita guidata della cantina e della nostra vigna a San Luigi con degustazione di 4 o 5 vini, tra cui il nostro Langhe DOC Riesling, il Dogliani DOCG, la Barbera d’Alba DOC, il Langhe DOC Nebbiolo e, su richiesta, il Barolo DOCG,
E’ possibile acquistare i vini prodotti in azienda (vendita diretta)?
Sì
L’azienda fornisce servizio di ristorazione?
No
Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di coperti; ecc.)
Nessuna descrizione specificata
L’azienda offre servizio di pernotto?
No
Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di stanze/appartamenti; si accettano animali; ecc.)
Nessuna descrizione specificata
Aspetti tecnici
Descrizione dell’azienda
La famiglia Chionetti lega la propria storia alla vite già dal XIX secolo. La svolta avviene nel 1912 quando Giuseppe Chionetti acquista la cascina in San Luigi, zona particolarmente vocata a vigneto, nel comune di Dogliani. Da questo momento in poi la famiglia Chionetti lega il proprio nome a quello del dolcetto, che vendeva ai più grandi commercianti del luogo.
Gradualmente si afferma la vendita di bottiglie e quindi il nome, finché con Quinto, nipote del fondatore Giuseppe, si afferma definitivamente la commercializzazione delle bottiglie con il nome della famiglia. Andrea, il figlio di Quinto, esplora le possibilità dei vigneti della proprietà fino a portare i cru prodotti dalla famiglia a tre (a suo tempo Sorì del Briccolero, San Luigi, Vigna La Costa). In quegli anni l’azienda crebbe significativamente fino a legare il proprio nome al vino Dogliani, iniziando così a esportare all’estero e negli USA.
Nel 1988, nel periodo di massima crescita, Andrea, insieme a sua figlia Elena, muore in un incidente stradale. Sarà Quinto a portare avanti il lavoro che anni prima aveva trasmesso al figlio e traghettare l’azienda fino al nuovo millennio. Maria, la moglie di Andrea, decide di aiutarlo nel 1999, abbandonando il proprio lavoro in banca.
Infine nel 2013 Quinto cede le redini al nipote Nicola, che decide di portare avanti la tradizione della produzione del Dogliani, recuperando la produzione de La Costa già voluta da suo padre.
A partire dal 2015 la famiglia Chionetti ha acquistato 3 vigne nell’area del Barolo che sono vinificate separatamente e danno origine a tre Baroli.
Visita il sito web dell’Azienda Agricola “Chionetti Quinto e Figlio”
IGT, DOC e/o DOCG di riferimento/appartenenza
Dogliani DOCG
Barolo DOCG
Barbera d’Alba DOCG
Langhe DOC (nella versioni Nebbiolo e Riesling)
Numero di ettari vitati
13
Tipologia di vitigni allevati
Dolcetto, nebbiolo, barbera e riesling.
Numero di etichette prodotte
Da 6 a 10
Produzione annua (numero di bottiglie)
85000
Enologo
Nessun enologo specificato
Agricoltura
Biologica certificata
Produzione di olio
No
Degustazione di olio?
No