Villa Caviciana (Cantina) – Gradoli (VT): scheda dettagliata con tutte le informazioni necessarie per gli enoturisti
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Villa Caviciana (Cantina)
Dati anagrafici
Nome azienda
Villa Caviciana (Cantina)
Anno di fondazione
2007
Indirizzo
Loc. Macchia del Prete
Località
Nessuna località specificata
Comune
Gradoli
CAP
01010
Provincia
VT
Eventuali indicazioni aggiuntive utili per raggiungere l’azienda
Si consiglia di impostare sul navigatore “Gradoli” e da lì cercare la cantina Villa Caviciana, così da evitare di passare su strade bianche o di difficile percorrenza.
Telefono
+39 334 1331603
Cellulare
Nessun cellulare specificato
Indirizzo e-mail
experience@villacaviciana.com
Sito web
https://villacaviciana.com/
Persona/e di riferimento per le visite, degustazioni e accoglienza clienti
Manuela Salierno
Ricettività, degustazioni, visite e ospitalità
Si effettuato visite in azienda?
Sì, ma è gradita la prenotazione
Giorni in cui solitamente si effettuano le visite
Le visite presso Villa Caviciana si effettuano tutti i giorni della settimana, previa prenotazione
Orari in cui solitamente si effettuano le visite
Le visite presso Villa Caviciana si effettuano nelle seguenti fasce orarie:
Lunedì, martedì e mercoledì dalle 10.00 alle 18.30
Giovedì dalle 10.00 alle 23.00
Venerdì e sabato dalle 10.00 alle 20.30
Domenica dalle 10.00 alle 23.00
E’ prevista la degustazione dei vini prodotti dall’azienda?
Sì
Condizioni economiche per visita e degustazione
Pacchetti con diverse opzioni e diversi prezzi
Descrizione della visita/degustazione (durata approssimativa, come si svolge, numero di vini in degustazione, costo, eventuali pacchetti, ecc.)
L’esperienza presso Villa Caviciana prevede:
– tour della cantina e degustazione di 4 vini con accompagnamento di nostri prodotti formula light lunch ore 11.00; costo 40€
– tour della cantina e degustazione 4 vini con accompagnamento selezione di prodotti da forno ore 16.00; costo 30€
– tour della cantina e degustazione 4 vini ore 18.00; costo 20€ + scelta di piatti aperitivo/cena pagamento a parte come da menù (tra i 5€ e i 15€)
E’ possibile acquistare i vini prodotti in azienda (vendita diretta)?
Si
L’azienda fornisce servizio di ristorazione?
Sì
Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di coperti; ecc.)
Villa Caviciana offre servizio di ristorazione esclusivamente su prenotazione.
L’azienda offre servizio di pernotto?
Sì
Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di stanze/appartamenti; si accettano animali; ecc.)
Villa Caviciana mette a disposizione dei suoi ospiti una struttura composta da due appartamenti con la possibilità di essere affittata a corpo o a singolo appartamento.
Tariffe diverse a seconda della stagione.
Totale posti letto 13
Posizione collinare vista lago, sconto su tutti i servizi della cantina.
Aspetti tecnici
Descrizione dell’azienda
Villa Caviciana è il primo Bene agricolo produttivo del FAI che, con l’intento di attuare e promuovere principi e pratiche di coltivazione tradizionali ma anche innovative, preserva questo lembo di terra coltivandolo in modo sostenibile sotto il profilo ambientale, sociale ed economico.
La volontà della Fondazione è, infatti, quella di dimostrare che un’agricoltura rispettosa dell’ambiente, del territorio e delle persone che ci lavorano, non solo è possibile ma può rappresentare un modello virtuoso e replicabile di sostenibilità.
Produciamo su 144 ettari di terreno collinare affacciato sul lago di Bolsena 7 etichette di vino bio, olio e salumi di mangalitza, una particolare specie di suino ungherese dalle carni dolcissime.
Offriamo inoltre nelle nostre degustazioni formaggi km 0 e miele millefiori oltre a prodotti locali.
IGT, DOC e/o DOCG di riferimento/appartenenza
non indicato
Numero di ettari vitati
40
Tipologia di vitigni allevati
Aleatico, Roscetto, Procanico, Sangiovese e Chardonnay
Numero di etichette prodotte
Da 6 a 10
Produzione annua (numero di bottiglie)
non indicato
Enologo
non indicato
Agricoltura
Biologica certificata
Produzione di olio
Sì
Degustazione di olio?
Sì
