Manaresi – Podere Bella Vista, Zola Predosa (BO): scheda dettagliata con tutti i dati necessari per gli enoturisti
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Manaresi
Dati anagrafici
Nome azienda
Manaresi
Anno di fondazione
2006
Indirizzo
Via Bertoloni 14-16
Località
Podere Bella Vista
Comune
Zola Predosa
CAP
40069
Provincia
Bologna
Eventuali indicazioni aggiuntive utili per raggiungere l’azienda
Nessuna indicazione aggiuntiva specificata
Telefono
3358032189
Cellulare
Nessun cellulare specificato
Indirizzo e-mail
info@manaresi.net
Sito web
www.manaresi.net
Persona/e di riferimento per le visite, degustazioni e accoglienza clienti
Fabio Bottonelli
Donatella Agostoni
Ricettività, degustazioni, visite e ospitalità
Si effettuato visite in azienda?
Sì
Giorni in cui solitamente si effettuano le visite
Tutti i giorni ma solo su prenotazione anticipata e secondo disponibilità
Orari in cui solitamente si effettuano le visite
variabili, comunque:11:00, 16:00, 17:00 o 18:00 (a seconda delle stagioni)
E’ prevista la degustazione dei vini prodotti dall’azienda?
Sì
Condizioni economiche per visita e degustazione
Pacchetti
Descrizione della visita/degustazione (durata approssimativa, come si svolge, numero di vini in degustazione, costo, eventuali pacchetti, ecc.)
Visita guidata con eventuale passeggiata per:
-punti panoramici
-vigneti
-cantina
A seguire degustazione guidata di 3 o 4 vini, al tavolo, in terrazza panoramica o nel parco panoramico
Tutto guidato dal proprietario. Anche in inglese.
Prezzo da 15 a 25 euro a persona a seconda del numero.
Preferibile numero minimo di partecipanti: 4
Numero massimo: 50
E’ possibile acquistare i vini prodotti in azienda (vendita diretta)?
Si
L’azienda fornisce servizio di ristorazione?
No
Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di coperti; ecc.)
Nessuna descrizione specificata
L’azienda offre servizio di pernotto?
No
Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di stanze/appartamenti; si accettano animali; ecc.)
Nessuna descrizione specificata
Aspetti tecnici
Descrizione dell’azienda
La cantina Manaresi sorge alta sul colle di Bella Vista, al centro dei suoi 24 ettari, con vista su Bologna e tutta la pianura.
È dedicata a Paolo Manaresi (1908-1991), artista, nonno materno di Donatella Agostoni, che la conduce con il marito Fabio Bottonelli: “Fare vino per noi è fare (buona) agricoltura: ci mettiamo la faccia e le mani“. κατά μέτρον
I suoli sono tipicamente argillosi, da antiche disgregazioni di marne e arenarie del Pliocene, con vene ghiaiose; è documentata la vocazione millenaria per la viticoltura.
La cantina, attrezzata per rispettare le uve, è interrata sotto una casa rurale del primo novecento.
I vini sono prodotti esclusivamente da uve biologiche di proprietà raccolte in cassetta, con un approccio enologico attento e non invasivo.
IGT, DOC e/o DOCG di riferimento/appartenenza
Colli Bolognesi
Numero di ettari vitati
11
Tipologia di vitigni allevati
Quelli tipici della DOC “Colli Bolognesi”
Numero di etichette prodotte
Da 5 a 10
Produzione annua (numero di bottiglie)
60000
Enologo
Nessun enologo specificato
Agricoltura
Biologica certificata
Produzione di olio
No
Degustazione di olio?
No
