La VII edizione del Cagliari International Wine&Food Festival 2023 torna nel capoluogo sardo l’8 dicembre 2023 con degustazioni e masterclass
La VII edizione del “Cagliari International Wine&Food Festival” si terrà venerdì 8 dicembre 2023 presso l’hotel UNAHOTELS T dell’omonima città sarda. Dalle 11:00 fino al primo pomeriggio si svolgeranno le masterclass di approfondimento con ospiti i produttori e con la partecipazione e conduzione di sommelier di assoluta rilevanza. Dalle 18:00 inizieranno invece le degustazioni libere di tutti i vini presenti. L’evento, patrocinato dalla Regione Sardegna, dalla Coldiretti Sardegna, dalla Fondazione Distretto Sardegna Bio e da Epulae Accademia Internazionale di enogastronomia, vedrà la presenza di aziende da tutta la Sardegna, appartenenti a un circuito non propriamente “mainstream”. Per il Festival è infatti una costante molto importante quella di poter portare alla ribalta realtà meno conosciute, familiari, con prodotti di nicchia e artigianali che sarebbero difficili da reperire in altri contesti.
La prima masterclass in programma al “Cagliari International Wine&Food Festival 2023” vedrà la presentazione dell’Azienda Agricola Schirru di Orroli, recentemente insignita del premio “Novità dell’Anno” dalla Guida di Slow Wine. Verranno presentati, per l’occasione, ben 5 vini (Arkìmia 2021 e 2022, Arrògusu 2021 e 2022 e in anteprima assoluta l’annata 2022 del vino “1904“, una monica in purezza frutto di una selezione dei migliori grappoli della vigna centenaria per paragonare il comportamento dello stesso vitigno a seconda della gestione differente dell’uva e della pianta). La masterclass prevede un contributo degustazione di 20€, per un numero limitato di 25 persone, e risulta al momento già sold out. L’ora di inizio per la masterclass è prevista per le 11:30 e saranno presenti i produttori Marco e Michele Schirru, affiancati da Vasco Ciuti (ONAV) e Mario Bonamici (organizzatore dell’evento).
La seconda masterclass, prevista per le ore 14:30, avrà invece come protagonista la cantina Davitha, che presenterà quattro vini (Davitha Bianco in annata 2019 e 2020, Dnna Caricaghjola in annata 2021 e 2022). Focus della degustazione guidata sarà il vitigno Caricaghjola, ai più sconosciuto e riportato alla ribalta anche grazie alla cantina stessa. La masterclass prevede un contributo degustazione di 20€, per un numero limitato di 25 persone (prenotazione obbligatoria via email). Sarà presente il produttore Francesco Mariotti, affiancato da Vasco Ciuti e Mario Bonamici.
Alle ore 16:00 si terrà la terza masterclass dedicata alla Cantina Monte Fenosu (ancora qualche posto disponibile).
Durante l’arco della serata ci sarà spazio anche per un simpatico e piacevole momento dedicato alla lettura, con regali e sorrisi per tutti i partecipanti. Verrà infatti creato un piccolo spazio dedicato a tutti i “booklovers” che vorranno condividere un piccolo passo di un libro a loro caro. Chiunque si presenti al Cagliari International Wine&Food Festival 2023 con la copia cartacea del passo del libro che vorrà leggere, dopo averlo condiviso, riceverà un piccolo omaggio da parte dell’Organizzazione. Tutte le copie verranno poi arrotolate e imbucate in una bottiglia, come ricordo della manifestazione. La partecipazione sarà gratuita e spontanea e la conduzione sarà a cura di Federica Musu.
I biglietti per partecipare al “Cagliari International Wine&Food Festival 2023” costano 20 euro e sono disponibili al seguente link.
Le cantine partecipanti confermate a oggi (5/12/2023) sono solo le seguenti:
Fratelli Canu – Bitti (NU), Cantina Monte Fenosu – Muros (SS), Eural Sulcis – Carbonia (SU), Corona Ruia, Cumitasanna, Cantina Mont’e Prama, Patrizia Orrù, Tenuta La Scogliera, Mertzeoro, Tenuta Pietra Bianca, Tenute Cossedda, Nuovi Poderi, Andaras, Lotta, Demoliquid, Locci Zuddas, Alessandro Bocca
Contatti e maggiori informazioni sull’edizione 2023 di Cagliari International Wine&Food Festival:
https://www.facebook.com/CagliariInternationalWineFoodFestival
https://www.facebook.com/events/841181021042423
cagliari.wine.food.festival@gmail.com
Tel. 388 8886632
Cosa: Cagliari International Wine&Food Festival 2023
Dove: UNAHOTELS T Hotel Cagliari, via dei Giudicati 66, Cagliari
Quando: venerdì 8 dicembre 2023
