L’azienda agricola Tosca di Pontida (BG) organizza il Tosca Spring Fest domenica 21 aprile 2024 con diversi artigiani della zona
L’azienda agricola Tosca di Pontida (BG) organizza nel proprio agriturismo Polisena (il primo ristorante agrituristico vegetariano e vegano nella provincia di Bergamo) una festa per celebrare l’arrivo della Primavera. Il Tosca Spring Fest si terrà domenica 21 aprile 2024 dalle 10:00 alle 19:00 e vedrà la presenza di diversi artigiani della zona.
Così si descrivono i vignaioli di Tosca: “Siamo da sempre biologici perché la viticoltura ha il dovere di salvaguardare la biodiversità intorno a noi e la fertilità dei suoli. Siamo artigiani dalla vigna alla bottiglia, e per questo orgogliosamente associati FIVI. Produttori di Valcalepio DOC e di vini che nascono dalle splendide colline della Valpontida, in provincia di Bergamo“.
Raccontiamo il programma del Tosca Spring Fest attraverso le parole degli stessi organizzatori:
“Tosca Spring Fest è il nostro modo di festeggiare l’arrivo della primavera, delle belle giornate con la luce fino a tardi e del piacere di stare insieme. Nasce dall’idea di presentare le nuove annate dei nostri vini, ma poi abbiamo pensato che ci sarebbe piaciuto fare una grande festa. E quindi ci saranno altri artigiani ospiti, ci saranno laboratori, eventi e degustazioni. Dalle 10:00 alle 19:00 sarà possibile passare senza prenotare per conoscere gli artigiani presenti, godersi un brunch panoramico, un bicchiere di vino o una merenda. L’ingresso sarà libero, mentre i laboratori, gli eventi e le degustazioni saranno a pagamento.”
Questo il programma del Tosca Spring Fest:
– Dalle 10:00 alle 19:00 Banchetti aperti con i piccoli artigiani presenti a raccontare il loro lavoro e a servirvi i loro prodotti. Saranno presenti: Forno del Mastro, Pagus, Unplug
– Dalle 10:30 alle 12:00 Pratica di Yoga con Awar3. Info e prenotazioni al seguente link.
– Dalle 11:00 alle 11:45 Giro racconto in vigna con il viticoltore. Vi racconteremo della storia del vino a Pontida e della nostra attività di viticoltura biologica. Prenotazione non necessaria.
– Dalle 12:30 alle 14:30 Pranzo conviviale di primavera. Il menù di Chef Francesco Locatelli, il pane a pasta madre di Forno del Mastro, gli abbinamenti curati da Tosca, Unplug e Pagus. Prezzo 60€ (50€ senza abbinamenti). Prenotazioni ai contatti Tosca o Polisena.
– Dalle 15:00 alle 16:30 Presentazione ufficiale del nostro nuovo vino: eSperimento Uno, orange wine da Solaris. Presentazione in collaborazione con Pietro Sangiorgio, miglior sommelier Lombardia 2022 ed enologo, che ci guiderà all’interno di una degustazione di 5 orange wines da tutta Italia. Un modo per scoprire questa affascinante tipologia di vino e la sua declinazione nei vari territori. Prezzo 25€. Prenotazioni ai contatti Tosca o Polisena. Vini in degustazione: eSperimento Uno 2022 Tosca (Valpontida), Animus 2021 Mo.Ka. (Valpontida), Anam Orange 2021 Vigne di San Lorenzo (Emilia Romagna), Arancio 2022 Ca’ Liptra (Marche), Ribolla Gialla Lunar 2018 Movia (Brda)
– Dalle 15:00 e dalle 16:30 Laboratorio per bambini con Zeno Collettivo. Creatività, manualità, scoperta nel laboratorio “Benvenuta Primavera” pensato per bambini fra i 3 e gli 8 anni (massimo 10 bambini). Prezzo 15€. Prenotazioni ai contatti Tosca o Polisena.
– Dalle 16:30 alle 18:00 Laboratorio di distillazione “Crea il tuo Gin” curato dagli artigiani di Unplug. Cenni storici e pillole sul processo di produzione di un gin, guida alle botaniche e creazione del proprio gin. Info e prenotazioni mail: michelemarcelli.mixheart@gmail.com; Tel: +39 347 1222144
Gli Artigiani presenti al Tosca Spring Fest:
– Vino: Tosca. Poche sorprese sui chi porta il vino, ovviamente. Avremo tutte le nuove annate dei nostri vini, li proporremo in bottiglia, al calice e in percorso degustazione. E in presentazione ufficiale il nuovo eSperimento Uno, orange wine da Solaris nato con la vendemmia 2022.
– Pane e altri prodotti da forno: Forno del Mastro. Dall’Abruzzo a Monza! La storia di Adriano Del Mastro è fatta di agricoltura, lavoro e tanta qualità. Pani a pasta madre, pizze, sfogliati, torte e biscotti. Tutto da grandi antichi biologici. Tra i migliori panifici d’Italia, da anni insignito dei prestigiosi 3 PANI sulla Guida Gambero Rosso.
– Birra: Pagus. Dall’alto Sebino, un birrificio agricolo che lavora benissimo! Gabriele ci porterà le sue birre artigianali ad alta fermentazione, fatte col luppolo di propria coltivazione. Un progetto agricolo artigianale di estrema qualità.
– Miscelati e Distillati: Unplug. Francesco e Michele sono ormai di casa da noi! Specializzati nei drink stagionali, nel distillare qualsiasi cosa, nello stupirci ogni volta con le loro creazioni.
– Cucina: Polisena. Ai fornelli Chef Francesco Locatelli e tutto il team Polisena, cureranno il pranzo conviviale di primavera, e accompagneranno la giornata con una piccola carta di golosità veg.
Si può passare in tarda mattina per un brunch o un aperitivo, partecipare al pranzo, o partecipare agli eventi pomeridiani da intervallare con una bella merenda. Anche in caso di pioggia è tutto confermato, perché tutte le sale panoramiche dell’agriturismo saranno a nostra disposizione”.
Contatti e maggiori informazioni su Tosca Spring Fest:
https://www.facebook.com/vinitosca
https://www.facebook.com/events/432398229342668
info@vinitosca.it
info@agriturismopolisena.it
Tel. +39 035 795841
Cosa: Tosca Spring Fest
Dove: Polisena “L’altro Agriturismo”, via Ca’ di Maggio 333, Pontida (BG)
Quando: domenica 21 aprile 2024
