A 21 anni dalla prima edizione Vinòforum cambia sede: dal 17 al 23 giugno 2024 sarà al Circo Massimo (RM)
Vinòforum 2024 approda al Circo Massimo di Roma e inaugura una spettacolare 21^ edizione che andrà in scena da lunedì 17 a domenica 23 giugno 2024. Sette serate ricche di incontri, di approfondimenti e nuovi spunti di riflessione, che vedranno cantine nazionali, grandi chef, maestri pizzaioli, ristoranti e aziende produttive dialogare ed essere protagoniste di attività di promozione, intrattenimento e formazione per il pubblico di appassionati e operatori del settore. Gli orari sono tutti i giorni dalle 19:00 alle 24:00, il venerdì e il sabato dalle 19:00 alle 01:00.
Per il 2024, Vinòforum rinnova l’impegno a costruire un calendario di eventi significativi e di grande valore culturale e formativo. Immancabili le Wine Top Tasting organizzate in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier Lazio, preziosa partner di questa edizione. Ogni serata avrà come attori principali i territori enologici più vocati, le case del vino più prestigiose e le etichette più rappresentative, raccontate dai maestri sommelier e grandi degustatori.
Il palcoscenico delle premiazioni non finisce qui, infatti sempre lunedì 17 giugno 2024, all’interno della nuovissima Sunsquare Arena, Vinòforum assegnerà i Wine Digital Communication Awards 2024 grazie alla collaborazione di importanti firme della comunicazione giornalistica e digitale (Luciano Pignataro, Filippo Bartolotta, Luca La Mesa, Simone Roveda, Chiara Giannotti). L’obiettivo è stato quello di analizzare come anche il mondo del vino – tra cantine e digital creator – si sia allontanato dai linguaggi di nicchia, aprendosi all’utilizzo di nuove forme di comunicazione per raggiungere e coinvolgere gruppi di pubblico più ampi.
Nell’ottica di creare contenuti culturali in grado di essere fruiti dal maggior numero di persone possibili, Vinòforum 2024 inaugura la Digital Room: uno spazio online interattivo dedicato a interviste vis à vis con i protagonisti dell’evento. La Digital Room firmata da Molino Casillo per i contenuti pizza e da Fondazione Cotarella per i temi relativi al vino, all’ospitalità e alla formazione, sarà animata da Eleonora De Venuti e Chiara Giannotti. I contenuti saranno trasmessi in diretta attraverso le diverse piattaforme digitali, consentendo il coinvolgimento attivo degli utenti, che potranno interagire in tempo reale con enologi, sommelier, produttori, grandi chef e maestri pizzaioli.
Oltre al vino, Vinòforum 2024 darà grande rilevanza al cibo e a tutte le attività produttive di Roma e del Lazio che si fanno portavoce di una delle cucine più riconosciute al Mondo. Nell’ambito della Roma Food Policy, Vinòforum ospiterà oltre 60 tra chef e ristoranti del territorio.
Questo il programma delle Wine Top Tasting che si terranno durante l’edizione 2024 di Vinòforum (prenotabili online):
– Si inizia lunedì 17 giugno, con il taglio del nastro e la Premiazione del miglior Sommelier AIS Lazio a cui seguirà, alle ore 20:00, la degustazione dei Vini Cupido di Vitae, le etichette che hanno conquistato i sommelier dell’Associazione già al primo sorso e hanno ottenuto il massimo riconoscimento della guida dell’Associazione.
– Martedì 18 protagonista il re della Valpolicella nella Top Tasting “L’amarone: storia e stile” alle ore 20.00 seguito da “La Mosella di Weingut Franz Dahm”, una verticale delle migliori etichette della cantina fiore all’occhiello della Mosella, raccontata da Angelo Petracci, referente della guida Vitae per il Lazio.
– Mercoledì 19 alle ore 20:00 è la volta de “I Bianchi di Borgogna nei suoi Premier Cru” raccontati da Paolo Tamagnini della delegazione AIS Sicilia e seguita da “L’arte dei Vini Rossi di Borgogna”, due Top Tasting che apriranno le porte a un viaggio sensoriale nel cuore del celebre terroir francese con una selezione delle migliori etichette del Domaine Pierre Bourée, dai rinomati Pinot Noir della Cote de Nuits ai grandi Chardonnay dello Chablis.
– Giovedì 20 giugno protagonisti i miglior Scotch con “La storia dei Whisky delle Highland” seguito da “La storia dei whisky di Scozia”, i due approfondimenti di Pino Perrone, massimo esperto di whisky dell’Associazione Italiana Sommelier.
– Venerdì 21 alle ore 20:30 sarà il momento di “Viaggio in Toscana. Terra di Vino”, una top tasting a tutto tondo tra le migliori denominazioni della regione, guidata da Stefano Sarasso che, di seguito, racconterà un’altra grande culla dell’enologia nazionale con la degustazione “Alla scoperta del Piemonte: dal Timorasso al Barolo”, un viaggio tra i vini e i vitigni più identitari del Piemonte.
– Sabato 22 alle ore 20:00 spazio all’enologia del Lazio, con “Il Frascati e la sua struttura”, la verticale di Frascati Superiore DOCG Luna Mater Riserva dell’azienda Fontana Candida accompagnata dal racconto dell’enologo Mauro Merz e di Fabrizio Gulini della delegazione AIS Castelli Romani che, subito dopo, porterà il pubblico di appassionati alla scoperta del poco conosciuto quanto interessante mondo del sidro nonché dei grandi vini di una delle cantine altoatesine più celebri, con la degustazione “Widum Baumann. Sidro e Vino in Alto Adige”.
– Chiusura in grande stile, domenica 23 giugno ore 20:30, con l’imperdibile percorso degustazione tra “I colori dello Champagne” per raccontare tutti i territori e le sfumature del celebre metodo classico francese, a cui seguirà “Lo Champagne nelle sue migliori annate”, una selezione delle migliori etichette, a cura di Luca Radicchi di AIS Toscana.
All’interno di Vinòforum 2024 ogni appassionato ha la possibilità di scegliere tra le oltre 3.200 etichette presenti. Il biglietto d’ingresso giornaliero costa 22 euro e comprende un carnet con 10 degustazioni di vino delle aziende presenti all’interno della manifestazione (a esclusione delle aree ad accesso riservato), il calice e la partecipazione a eventi gratuiti (previa prenotazione in loco). I biglietti possono essere acquistati in manifestazione (fino ad esaurimento posti) oppure online al seguente link: https://www.vivaticket.com/it/ticket/vinoforum-circo-massimo-2024/235444
I soci AIS con tessere associativa 2024 potranno acquistare un biglietto a prezzo ridotto a 14 euro (esclusivamente presso il box office della manifestazione). La scontistica è valida solo per l’ingresso e non per le Top Tasting altri eventi in calendario.
Il biglietto per le Wine Top Tasting costa 35€ e comprende il calice, la degustazione guidata, il benefit biglietto unico e 10 degustazioni di vino a scelta tra le etichette presenti (eccetto aree accesso riservato). L’acquisto online è finalizzabile al seguente link: https://www.lospaziodelgusto.it/top-tasting/
Contatti e maggiori informazioni sull’edizione 2024 di Vinòforum:
https://www.lospaziodelgusto.it
https://www.facebook.com/vinoforumroma
info@vinoforum.it
Tel. +39 06 21117894
Cosa: Vinòforum 2024
Dove: Circo Massimo, via del Circo Massimo, Roma
Quando: da lunedì 17 giugno a domenica 23 giugno 2024
