Vini Casarotto (Cantina)

Vini Casarotto Cantina

Vini Casarotto (Cantina) – Montecchia di Crosara (VR): scheda dettagliata con tutte le informazioni necessarie per gli enoturisti

Dati anagrafici

Nome azienda

Vini Casarotto (Cantina)

Anno di fondazione

1945

Indirizzo

Via Pasquaro 12

Località

Nessuna località specificata

Comune

Montecchia di Crosara

CAP

37030

Provincia

VR

Eventuali indicazioni aggiuntive utili per raggiungere l’azienda

Nessuna indicazione aggiuntiva specificata

Telefono

0457450165

Cellulare

3348750713

Indirizzo e-mail

info@vinicasarotto.com

Sito web

www.vinicasarotto.com

Persona/e di riferimento per le visite, degustazioni e accoglienza clienti

Casarotto Francesca

Ricettività, degustazioni, visite e ospitalità

Si effettuato visite in azienda?

Sì, ma solo su appuntamento

Giorni in cui solitamente si effettuano le visite

Tutti i giorni

Orari in cui solitamente si effettuano le visite

Dalle 10 alle 13 e dalle 15 alle 18

E’ prevista la degustazione dei vini prodotti dall’azienda?

Condizioni economiche per visita e degustazione

Pacchetti

Descrizione della visita/degustazione (durata approssimativa, come si svolge, numero di vini in degustazione, costo, eventuali pacchetti, ecc.)

L’offerta ricettiva ed enoturistica di Casarotto Vini si articola secondo i seguenti pacchetti:

– Degustazione base:
3 vini: Durello Spumante DOC, Soave DOC e Cabernet Sauvignon
3 abbinamenti: formaggio Monte Veronese, prosciutto crudo di Soave e soppressa veneta con panbiscotto

– Degustazione media:
3 vini top quality: Soave Classico DOC Vigne di Fittà, Cabernet Sauvignon IGT e Passito Rosso o Bianco
3 abbinamenti: formaggio Monte Veronese stagionato, soppressa veneta e crostata alla marmellata

– Degustazione top:
4 vini: Lessini Durello Spumante DOC, Soave DOC classico, Cabernet Sauvignon e Passito Rosso o Bianco
4 abbinamenti: formaggio Monte Veronese fresco, prosciutto crudo di Soave, soppressa veneta e crostata alla marmellata

– Degustazione super:
4 Vini: Lessini Durello Spumante DOC, Soave DOC Classico, Cabernet Sauvignon e Passito Rosso o Bianco
4 abbinamenti: tramezzino con salmone e formaggio fresco, grissini con prosciutto crudo di Soave, crostino di pane con soppressa e oliva, crostata alla marmellata

E’ possibile acquistare i vini prodotti in azienda (vendita diretta)?

Si

L’azienda fornisce servizio di ristorazione?

Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di coperti; ecc.)

Il servizio di ristorazione di “Casarotto Vini” è disponibile solo su prenotazione e per un massimo di 50 persone.

L’azienda offre servizio di pernotto?

No

Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di stanze/appartamenti; si accettano animali; ecc.)

Nessuna descrizione specificata

Aspetti tecnici

Descrizione dell’azienda

L’Azienda Agricola Casarotto si trova ai piedi dei Monti Lessini, immersa in un paesaggio mozzafiato dove dal 1945 vinifica le sue uve per la produzione dei propri vini. Arrivata oggi alla sue terza generazione, conserva immutata la passione per la terra e per la coltivazione della vite. Vengono coltivati quasi 15 ettari di terreno, il suolo è di origine basaltica e i vigneti giovano di un clima favorevole. Le piante hanno un’età media di 35-40 anni, ma in generale è possibile trovare viti di ogni età in quanto ogni anno si operano le rimesse, un semplice accorgimento che incide però positivamente sulle potenzialità qualitative dei vigneti. A Casarotto tradizione e tecnologia si incontrano per produrre vini eccellenti.

Visita il sito web di “Vini Casarotto”

IGT, DOC e/o DOCG di riferimento/appartenenza

Soave DOC (anche in versione “Classico”)
Recioto Di Soave DOCG
Lessini Durello Spumante DOC (anche in versione “Riserva”)
IGT Veneto (nelle versioni Passito Bianco, Passito Rosso, Garganega Frizzante, Cabernet Sauvignon)
IGT Veronese (nelle versioni Merlot, Rosato Frizzante e Chardonnay)

Numero di ettari vitati

15

Tipologia di vitigni allevati

Garganega, Merlot, Cabernet Sauvignon, Durella, Merlot e Chardonnay

Numero di etichette prodotte

Oltre 10

Produzione annua (numero di bottiglie)

50000

Enologo

Giuseppe Sordato

Agricoltura

Tradizionale

Produzione di olio

Degustazione di olio?