Villa Canestrari (Cantina) – Colognola Ai Colli (VR): scheda dettagliata con tutte le informazioni necessarie per gli enoturisti
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Villa Canestrari (Cantina)
Dati anagrafici
Nome azienda
Villa Canestrari (Cantina)
Anno di fondazione
1888
Indirizzo
Via Dante Broglio, 2
Località
Nessuna località specificata
Comune
Colognola Ai Colli
CAP
37030
Provincia
VR
Eventuali indicazioni aggiuntive utili per raggiungere l’azienda
Nessuna indicazione aggiuntiva specificata
Telefono
+39 045 7650074
Cellulare
+39 335 1414270
Indirizzo e-mail
italia@villacanestrari.com
Sito web
https://www.villacanestrari.com/
Persona/e di riferimento per le visite, degustazioni e accoglienza clienti
Francesca
Ricettività, degustazioni, visite e ospitalità
Si effettuato visite in azienda?
Sì, ma è gradita la prenotazione
Giorni in cui solitamente si effettuano le visite
Le visite presso Villa Canestrari si effettuano dal lunedì al sabato
Orari in cui solitamente si effettuano le visite
Le visite presso Villa Canestrari si effettuano dal lunedì al venerdì con ultimo turno alle ore 16.00;
Sabato con primo turno alle ore 11.00 oppure secondo turno alle ore 14.00;
Domenica solo per gruppi con minimo 8-10 partecipanti
E’ prevista la degustazione dei vini prodotti dall’azienda?
Sì
Condizioni economiche per visita e degustazione
Pacchetti con diverse opzioni e diversi prezzi
Descrizione della visita/degustazione (durata approssimativa, come si svolge, numero di vini in degustazione, costo, eventuali pacchetti, ecc.)
non indicato
E’ possibile acquistare i vini prodotti in azienda (vendita diretta)?
Si
L’azienda fornisce servizio di ristorazione?
No
Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di coperti; ecc.)
Nessuna descrizione specificata
L’azienda offre servizio di pernotto?
No
Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di stanze/appartamenti; si accettano animali; ecc.)
Nessuna descrizione specificata
Aspetti tecnici
Descrizione dell’azienda
L’azienda “Villa Canestrari” nasce dalla fusione delle due famiglie Franchi e Bonuzzi, entrambe testimoni di una lunga tradizione vinicola che comincia nel 1888 e arriva sino ai giorni nostri.
Oggi la quarta generazione prosegue il lavoro di genitori, nonni e bisnonni in modo consapevole e attento, conservando quella passione per la qualità che ha contraddistinto la famiglia sin dal secolo scorso.
L’ubicazione dei vigneti, posizionati sia nella DOC della Valpolicella che nella DOC del Soave, permette la produzione di entrambe le tipologie di vino: rossi strutturati ed armonici, bianchi particolari e caratteristici.
Per rendere omaggio al lavoro fatto negli anni dalle generazioni passate, è stato istituito nella vicina Illasi, un museo del vino, dove attraverso un percorso guidato è possibile scoprire l’antico e affascinante mondo della vinificazione grazie alla preziosa collezione di macchinari d’epoca risalenti alla fine dell’800 e agli inizi del ‘900.
IGT, DOC e/o DOCG di riferimento/appartenenza
IGT Trevenezie nelle versioni Bianco e Rosato
Soave DOC (anche nella versione Spumante)
Soave Superiore DOCG Riserva
Valpolicella DOC (anche nella versione Superiore)
Valpolicella Ripasso Superiore Doc
Amarone della Valpolicella DOCG (anche nella versione Riserva)
Recioto della Valpolicella DOCG
Recioto di Soave DOCG
Numero di ettari vitati
non indicato
Tipologia di vitigni allevati
non indicato
Numero di etichette prodotte
Oltre 10
Produzione annua (numero di bottiglie)
140.000
Enologo
non indicato
Agricoltura
Tradizionale
Produzione di olio
No
Degustazione di olio?
No
