Cantina Le Carezze

Cantina Le Carezze

Cantina Le Carezze – Terrazzo (VR): scheda dettagliata con tutte le informazioni necessarie per gli enoturisti

Dati anagrafici

Nome azienda

Cantina Le Carezze

Anno di fondazione

Indirizzo

Via Carezze 28/A

Località

Nessuna località specificata

Comune

Terrazzo

CAP

37040

Provincia

VR

Eventuali indicazioni aggiuntive utili per raggiungere l’azienda

Nessuna indicazione aggiuntiva specificata

Telefono

04421908111

Cellulare

3346158499

Indirizzo e-mail

info@cantinalecarezze.it

Sito web

www.cantinalecarezze.it

Persona/e di riferimento per le visite, degustazioni e accoglienza clienti

Nessuna persona di riferimento specificata

Ricettività, degustazioni, visite e ospitalità

Si effettuato visite in azienda?

Giorni in cui solitamente si effettuano le visite

Tutti i giorni

Orari in cui solitamente si effettuano le visite

Per conoscere gli orari delle visite alla Cantina “Le Carezze” si prega di contattare l’azienda ai recapiti sopra indicati.

E’ prevista la degustazione dei vini prodotti dall’azienda?

Condizioni economiche per visita e degustazione

Gratuite

Descrizione della visita/degustazione (durata approssimativa, come si svolge, numero di vini in degustazione, costo, eventuali pacchetti, ecc.)

Per conoscere le modalità con le quali si svolgono le visite e le degustazioni presso la Cantina “Le Carezze” si prega di contattare l’azienda ai recapiti sopra indicati.

E’ possibile acquistare i vini prodotti in azienda (vendita diretta)?

Si

L’azienda fornisce servizio di ristorazione?

Si

Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di coperti; ecc.)

Per conoscere le modalità e i dettagli con i quali si svolge il servizio di ristorazione della Cantina “Le Carezze” si prega di contattare l’azienda ai recapiti sopra indicati.

L’azienda offre servizio di pernotto?

No

Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di stanze/appartamenti; si accettano animali; ecc.)

Nessuna descrizione specificata

Aspetti tecnici

Descrizione dell’azienda

Le Carezze è una cantina biologica. Produciamo vini nobili e di alta qualità sempre nel rispetto dell’ambiente. Utilizziamo anche viti PIWI, ovvero naturalmente resistenti alle malattie fungine. Ci troviamo a Terrazzo (VR) e disponiamo di una ampia sala degustazione che può contenere circa 40/50 ospiti.
La cantina è composta da tre locali: una tettoia incorporata, dove si svolgono le operazioni di diraspatura, di pigiatura e di fermentazione; un locale per le cisterne d’acciaio, climatizzato; un locale per l’appassimento, dove è previsto un sistema di ventilazione e uno di deumidificazione nel caso le condizioni climatiche ne rendessero necessario l’intervento. Abbiamo curato nei particolari la struttura. L’analisi chimica definisce il terreno argilloso, ricco di calcio, fosforo, magnesio e zinco, elementi utili per dare corpo, sapidità e mineralità al vino che ci si può produrre.
Tanta passione e tanto amore per la natura hanno dato vita a questa rilassante oasi.
Un immenso lavoro è stato svolto in questi ultimi vent’anni con l’obiettivo di preparare un ambiente idoneo per un vigneto ed una cantina biologici.
Confidiamo che i nostri sforzi e l’impegno profusi siano condivisi e apprezzati da chi degusterà i nostri prodotti. In ogni caso, una camminata con i nostri cani bastardini tra i meravigliosi filari di piante boschive o di viti, apprezzando la loro salutare crescita in un ambiente vivacizzato da ogni tipo di animale, è impagabile…

Visita il sito web della Cantina “Le Carezze”

IGT, DOC e/o DOCG di riferimento/appartenenza

DOC Merlara
Verona IGT
Veneto IGT

Numero di ettari vitati

Nessun numero specificato

Tipologia di vitigni allevati

Merlot, Cabernet Volos, Sauvignon Kretos, Malvasia Istriana, Palava

Numero di etichette prodotte

Da 5 a 10

Produzione annua (numero di bottiglie)

30000

Enologo

Fabio Melotto

Agricoltura

Biologica certificata

Produzione di olio

No

Degustazione di olio?

No

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