Agricola Montenigo (Cantina) – Montorio Verona: scheda dettagliata con tutte le informazioni necessarie per gli enoturisti
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Agricola Montenigo (Cantina)
Dati anagrafici
Nome azienda
Agricola Montenigo (Cantina)
Anno di fondazione
2015
Indirizzo
Via delle Rive 3A
Località
Montorio
Comune
Verona
CAP
37141
Provincia
VR
Eventuali indicazioni aggiuntive utili per raggiungere l’azienda
Nessuna indicazione aggiuntiva specificata
Telefono
+39 345 1442692
Cellulare
Nessun cellulare specificato
Indirizzo e-mail
info@montenigo.it
Sito web
https://www.montenigo.it/
Persona/e di riferimento per le visite, degustazioni e accoglienza clienti
Laura Gottardi
Ricettività, degustazioni, visite e ospitalità
Si effettuato visite in azienda?
Sì, ma è gradita la prenotazione
Giorni in cui solitamente si effettuano le visite
Le visite presso Montenigo si effettuano tutti i giorni su prenotazione
Orari in cui solitamente si effettuano le visite
Solitamente il cliente richiede un orario e noi rispettiamo le sue esigenze
E’ prevista la degustazione dei vini prodotti dall’azienda?
Sì
Condizioni economiche per visita e degustazione
Pacchetti con diverse opzioni e diversi prezzi
Descrizione della visita/degustazione (durata approssimativa, come si svolge, numero di vini in degustazione, costo, eventuali pacchetti, ecc.)
L’esperienza enoturistica presso Montenigo comprende la visita in cantina e, se il meteo lo permette, in vigneto; a seguire, degustazione di vini, accompagnati da taglieri di formaggi e salumi di montagna sempre su richiesta del cliente. Per quanto riguarda il numero di vini in degustazione, solitamente ci accordiamo con i visitatori sulla base di ciò che intendono provare (a discrezione del cliente, si va da un massimo di 11, cioè tutti quelli prodotti, a solo alcuni; il prezzo varia a seconda della richiesta).
E’ possibile acquistare i vini prodotti in azienda (vendita diretta)?
Si
L’azienda fornisce servizio di ristorazione?
Sì
Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di coperti; ecc.)
Agricola Montenigo fornisce anche servizio di ristorazione, solitamente per gruppi numerosi e sempre su prenotazione
L’azienda offre servizio di pernotto?
No
Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di stanze/appartamenti; si accettano animali; ecc.)
In questo momento le camere non sono ancora pronte per essere usate ma lo saranno tra qualche mese.
Aspetti tecnici
Descrizione dell’azienda
Montenigo è una piccola realtà famigliare di Verona. Con 10 ettari vitati produce 11 tipi di vino seguendo il metodo naturale, con fermentazione spontanea e aggiunta di pochi solfiti o nessuno. Ha ottenuto il certificato biodinamico con Demeter, i trattamenti sono a base di erbe, preparati 500 e 501, per l’arricchimento del suolo utilizza il sovescio e concime prodotto da sostanze organiche. I lavori in campagna si svolgono prevalentemente con trattori e la vendemmia esclusivamente a mano.
IGT, DOC e/o DOCG di riferimento/appartenenza
Amarone della Valpolicella DOCG
Valpolicella DOC (anche nella versione Superiore)
Recioto della Valpolicella DOCG
Veneto IGT (nelle versioni Rosso, Rosato, Bianco, Passito Bianco, Rifermentato)
Numero di ettari vitati
10
Tipologia di vitigni allevati
Corvina, Rondinella, Corvinone, Merlot, Sangiovese, Oseleta, Molinara, Spigamonti, Croatina, Teroldego, Cabernet Sauvignon, Barbera, Garganega
Numero di etichette prodotte
Oltre 10
Produzione annua (numero di bottiglie)
35000
Enologo
Damiano Peroni
Agricoltura
Biodinamica
Produzione di olio
Sì
Degustazione di olio?
Sì
