Tenuta Amadio (Azienda Agricola Rech Simone)

Tenuta Amadio

Tenuta Amadio (Azienda Agricola Rech Simone) – Monfumo (TV): scheda dettagliata con tutti i dati necessari per gli enoturisti

Dati anagrafici

Nome azienda

Tenuta Amadio (Azienda Agricola Rech Simone)

Anno di fondazione

2015

Indirizzo

Via Longon, 74

Località

Castelli di Monfumo

Comune

Monfumo

CAP

31010

Provincia

TV

Eventuali indicazioni aggiuntive utili per raggiungere l’azienda

Nessuna indicazione aggiuntiva specificata

Telefono

0423560099

Cellulare

3661836907

Indirizzo e-mail

info@tenutamadio.com

Sito web

www.tenutamadio.com

Persona/e di riferimento per le visite, degustazioni e accoglienza clienti

Simone, Michele

Ricettività, degustazioni, visite e ospitalità

Si effettuato visite in cantina?

Sì, ma solo su appuntamento

Giorni in cui solitamente si effettuano le visite

Tutti i giorni previa prenotazione

Orari in cui solitamente si effettuano le visite

mattinata, pranzo, sera

E’ prevista la degustazione dei vini prodotti dall’azienda?

Condizioni economiche per visita e degustazione

Pacchetti

Descrizione della visita/degustazione (durata approssimativa, come si svolge, numero di vini in degustazione, costo, eventuali pacchetti, ecc.)

La visita prevede un giro dei vigneti circostanti l’azienda agricola, visita alla parte produttiva e infine degustazione a scelta da 3 a 5 vini abbinati a uno spuntino di affettati e/o formaggi locali. L’esperienza dura in tutto circa un’ora.

E’ possibile acquistare i vini prodotti in azienda (vendita diretta)?

Si

L’azienda fornisce servizio di ristorazione?

Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di coperti; ecc.)

Solo su prenotazione organizziamo servizio di ristorazione per pranzi o cene o eventi particolari tipo raduni moto e auto club, gruppi fino a 150 persone

L’azienda offre servizio di pernotto?

Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di stanze/appartamenti; si accettano animali; ecc.)

Disponiamo di un bed & breakfast composto da due appartamenti con 2+2 posti letto ciascuno ricavato dal restauro di una vecchia abitazione immersa nel vigneto. Aperto tutto l’anno su prenotazione, non accettiamo animali.

Aspetti tecnici

Breve descrizione dell’azienda

Tenuta Amadio è un’azienda giovane ed innovativa, una realtà dove il vino si sposa con il piacere dello stare assieme, dove agricoltura e agri-cultura si incontrano per creare un prodotto unico. I nostri vini nascono nei colli di Monfumo, a 200 mt di altezza nel cuore della denominazione “Asolo prosecco”, dove la proprietà si sviluppa in diversi possedimenti: il Vigneto del Biss, del Longon ed Era Grande, che grazie al loro terroir offrono uve con diverse caratteristiche di aromi e profumi che li rendono prodotti unici nel loro genere. I nostri tratti distintivi sono la sostenibilità, non solo in vigna, ma in tutto il processo produttivo e l’attenzione al territorio che passa anche attraverso la riscoperta di alcuni vitigni antichi quali la “Bianchetta Gentile”. In vigneto pratichiamo un’agricoltura di tipo sostenibile, perché crediamo sia importante preservare la nostra terra per poterla donare fertile alle generazioni successive, così come noi l’abbiamo ricevuta in eredità. La vendemmia, proprio come un tempo, avviene manualmente in cassetta e quindi l’uva viene trasportata subito in cantina, per poter essere lavorata ancora fresca. La cantina si trova incastonata tra i colli, scavata nella roccia a 7 metri sotto il livello del terreno ed in perfetta armonia con l’ambiente circostante. Costruita con uno sguardo attento al paesaggio in cui si mimetizza perfettamente, e con una cura quasi maniacale nell’utilizzo di materiali naturali e locali, quali legno e pietra. Infine, il giardino pensile fa da copertura. All’interno della cantina tutta la lavorazione dall’uva al vino avviene secondo le più moderne tecniche e sempre a temperatura controllata, per non alterare il prodotto ed a valorizzare i sentori e profumi tipici del nostro territorio. Tra i vini di Tenuta Amadio, punta di eccellenza è l’Asolo Prosecco Superiore DOCG, risultato di una filiera di produzione caratterizzata da avanguardia tecnologica e rigorosamente controllata, e di una lavorazione delle uve effettuata interamente a mano.

Visita il sito web di Tenuta Amadio

IGT, DOC e/o DOCG di riferimento

Asolo Prosecco Superiore DOCG
Prosecco DOC Treviso

Numero di ettari vitati

15

Tipi di vitigni allevati

Glera
Bianchetta
Perera
Pinot Nero

Numero di etichette prodotte

Da 5 a 10

Numero di bottiglie prodotte

150000

Enologo

Nessun enologo specificato

Agricoltura

Mista tradizionale/biologica

Produzione di olio

Degustazione di olio?

No

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