Ress Azienda Agricola (Cantina)

Ress Azienda Agricola Cantina

Ress Azienda Agricola (Cantina) – San Michele all’Adige (TN): scheda dettagliata con tutte le informazioni necessarie per gli enoturisti

Dati anagrafici

Nome azienda

Ress Azienda Agricola (Cantina)

Anno di fondazione

2015

Indirizzo

Via Roma 103

Località

Nessuna località specificata

Comune

San Michele all’Adige

CAP

38098

Provincia

TN

Eventuali indicazioni aggiuntive utili per raggiungere l’azienda

Nessuna indicazione aggiuntiva specificata

Telefono

3478511776

Cellulare

Nessun cellulare specificato

Indirizzo e-mail

spumanti.ress@gmail.com

Sito web

www.spumantiress.it

Persona/e di riferimento per le visite, degustazioni e accoglienza clienti

Ress Marco

Ricettività, degustazioni, visite e ospitalità

Si effettuato visite in cantina?

Giorni in cui solitamente si effettuano le visite

Solo di sabato.

Orari in cui solitamente si effettuano le visite

Dalle ore 10:00 alle ore 18:00

E’ prevista la degustazione dei vini prodotti dall’azienda?

Condizioni economiche per visita e degustazione

Pacchetti

Descrizione della visita/degustazione (durata approssimativa, come si svolge, numero di vini in degustazione, costo, eventuali pacchetti, ecc.)

La visita all’Azienda Agricola Ress prevede un tour della cantina con relativo racconto della storia di famiglia e spiegazione della filosofia di produzione dei vini. Si procede poi con un eventuale assaggio dei campioni prelevati dalle botti, per concludere in fine con la degustazione dei Trentodoc a seconda del pacchetto scelto.

E’ possibile acquistare i vini prodotti in azienda (vendita diretta)?

Si

L’azienda fornisce servizio di ristorazione?

No

Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di coperti; ecc.)

Nessuna descrizione specificata

L’azienda offre servizio di pernotto?

No

Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di stanze/appartamenti; si accettano animali; ecc.)

Nessuna descrizione specificata

Aspetti tecnici

Breve descrizione dell’azienda

L’azienda Ress si trova a San Michele all’Adige, in provincia di Trento.
Viticoltori fin dalla metà del 1900, questa famiglia, grazie all’esperienza di papà Luigi e agli studi e alla preparazione dei figli, negli ultimi anni ha dedicato le proprie energie alla produzione di Trentodoc nelle versioni Brut, Rosé e Riserva.
La Cantina deve la sua particolarità al fatto che è interamente formata in una grotta scavata nella roccia, che durante la Prima Guerra Mondiale veniva usata come rifugio. Il luogo oggi regala un ambiente suggestivo e unico, particolarmente adatto alla creazione di questa tipologia di vino, dove la temperatura è naturale e costante per tutto l’anno e si assesta intorno ai 13 gradi. All’interno si trovano i vini stoccati nel legno e nelle barrique, oltre che una parte delle bottiglie all’interno delle quali i vini riposano sui lieviti .
Il “Brut Rosé Maria Rosa” e la riserva “Emilio” portano i nomi di chi nella famiglia è stato particolarmente amato e quindi sicuramente considerato importante.
Per tutti questi motivi, e altri ancora, la visita all’azienda Ress risulta essere molto suggestiva.

Visita il sito web dell’Azienda Ress

IGT, DOC e/o DOCG di riferimento

Trentodoc

Numero di ettari vitati

6

Tipi di vitigni allevati

Chardonnay e Pinot nero

Numero di etichette prodotte

Da 5 a 10

Numero di bottiglie prodotte

30000

Enologo

Ress Marco

Agricoltura

Tradizionale

Produzione di olio

No

Degustazione di olio?

No

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