El Zeremia (cantina) – Novella (TN): scheda dettagliata con tutti i dati necessari per gli enoturisti
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Azienda Agricola El Zeremia
Dati anagrafici
Nome azienda
Azienda Agricola El Zeremia
Anno di fondazione
1994
Indirizzo
Via dell'Emigrante 15
Località
Revò
Comune
Novella
CAP
38028
Provincia
TN
Eventuali indicazioni aggiuntive utili per raggiungere l’azienda
Nessuna indicazione aggiuntiva specificata
Telefono
0463432271
Cellulare
3474577525
Indirizzo e-mail
info@elzeremia.it
Sito web
www.elzeremia.it
Persona/e di riferimento per le visite, degustazioni e accoglienza clienti
Zadra Lorenzo
Ricettività, degustazioni, visite e ospitalità
Si effettuato visite in azienda?
Sì
Giorni in cui solitamente si effettuano le visite
Tutta la settimana
Orari in cui solitamente si effettuano le visite
8:00 / 19:00 dal lunedì al sabato
9:00 / 18:00 la domenica
E’ prevista la degustazione dei vini prodotti dall’azienda?
Sì
Condizioni economiche per visita e degustazione
Pacchetti
Descrizione della visita/degustazione (durata approssimativa, come si svolge, numero di vini in degustazione, costo, eventuali pacchetti, ecc.)
Max gruppi di 25 persone.
Gratuite se solo degustazione vini per acquisto, oppure su prenotazione degustazione vini (rossi, bianchi, spumante) con abbinamento prodotti tipici del territorio (formaggi di malga, salumi vari, pane di segale, ecc..) al costo di € 15 a persona
La durata della visita in cantina con degustazione dei vini, in abbinamento a prodotti tipici locali, è di circa un’ora e mezza.
E’ possibile acquistare i vini prodotti in azienda (vendita diretta)?
Si
L’azienda fornisce servizio di ristorazione?
No
Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di coperti; ecc.)
Nessuna descrizione specificata
L’azienda offre servizio di pernotto?
No
Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di stanze/appartamenti; si accettano animali; ecc.)
Nessuna descrizione specificata
Aspetti tecnici
Descrizione dell’azienda
L’azienda agricola El Zeremia è la prima azienda storica ad aver recuperato il Groppello di Revò un vitigno autoctono a bacca rossa presente ancor nel ‘500 e che ha avuto la sua massima espansione a fine ‘800 con circa 50000 hl di produzione che partivano per la Corte Asburgica di Francesco Giuseppe. Oltre che ad aver riportato in luce il Groppello di Revò l’azienda è stata ancor nel 2008 una delle prime a mettere a dimora la Johanniter un vitigno resistente PIWI dove fino a oggi non si fa nessun trattamento fitosanitario quindi un vino a impatto zero e per finire ha recuperato il Maor l’unico vitigno autoctono a bacca bianca presente solo in Val di Non e andato completamente scomparso; una vera chicca tra gli autoctoni trentini.
IGT, DOC e/o DOCG di riferimento/appartenenza
IGT Vigneti delle Dolomiti Groppello di Revò
IGT Vigneti delle Dolomiti Maor
IGT Vigneti delle Dolomiti Johanniter
Numero di ettari vitati
2
Tipologia di vitigni allevati
Groppello di Revò, Maor e Johanniter
Numero di etichette prodotte
Da 1 a 5
Produzione annua (numero di bottiglie)
8000
Enologo
Zadra Lorenzo
Agricoltura
Biologica non certificata
Produzione di olio
No
Degustazione di olio?
No
