Fattoria Carpineta Fontalpino (Cantina) – Castelnuovo Berardenga (SI): scheda dettagliata con tutte le informazioni necessarie per gli enoturisti
Fattoria Carpineta Fontalpino (Cantina)
Dati anagrafici
Nome azienda
Fattoria Carpineta Fontalpino (Cantina)
Anno di fondazione
1967
Indirizzo
Località Carpineta
Località
Montaperti
Comune
Castelnuovo Berardenga
CAP
53019
Provincia
SI
Eventuali indicazioni aggiuntive utili per raggiungere l’azienda
Nessuna indicazione aggiuntiva specificata
Telefono
+39 0577 369219
Cellulare
+39 338 3526831
Indirizzo e-mail
hospitality@carpinetafontalpino.it
Sito web
https://carpinetafontalpino.it/
Persona/e di riferimento per le visite, degustazioni e accoglienza clienti
Davide
Ricettività, degustazioni, visite e ospitalità
Si effettuato visite in azienda?
Sì, ma è gradita la prenotazione
Giorni in cui solitamente si effettuano le visite
Le visite presso Fattoria Carpineta Fontalpino si effettuano dal lunedì al sabato
Orari in cui solitamente si effettuano le visite
Le visite presso Fattoria Carpineta Fontalpino si effettuano dalle 9:00 alle 17:00
E’ prevista la degustazione dei vini prodotti dall’azienda?
Sì
Condizioni economiche per visita e degustazione
Pacchetti con diverse opzioni e diversi prezzi
Descrizione della visita/degustazione (durata approssimativa, come si svolge, numero di vini in degustazione, costo, eventuali pacchetti, ecc.)
Al vostro arrivo nella Fattoria Carpineta Fontalpino sarete accolti dal responsabile dell’ospitalità che vi accompagnerà nella nostra bellissima sala degustazioni, tempo permettendo potremmo anche effettuare la degustazione nel nostro giardino.
– I nostri uvaggi €18 a persona: la degustazione “I nostri uvaggi” è progettata per dare un’idea della varietà Carpineta Fontalpino ha da offrire. Partiremo con la nostra bollicina, il Boulé per poi passare ad il nostro Chianti Colli Senesi e finiremo con il Do Ut Des. Questa degustazione sarà un vero viaggio nella nostra identità.
– Sangiovese in purezza €25 a persona: questa degustazione è un vero viaggio nel nostro vitigno principale, il Sangiovese. Tutti i vini in degustazione sono 100% Sangiovese, partiremo con il nostro Chianti Classico Fontalpino per poi passare ad i nostri due Cru, Vigna Montaperto e Vigna Dofana, due Chianti Classico da singola vigna. Una bellissima esperienza per capire come le diverse zone di coltivazione del vitigno possono influire sul vino.
– Degustazione completa €35 a persona: questa degustazione si spiega da sola, qui potrete assaggiare tutti i prodotti aziendali, partendo dalle nostre bollicine fino ad arrivare al nostro Supertoscan. Un vero viaggio nell’identità di Carpineta Fontalpino e nella visione della nostra enologa Gioia Cresti.
– Degustazione completa con tagliere €50 a persona: in questa degustazione scoprirete tutti i vini di Carpineta Fontalpino, partendo dal nostro Boulé arrivando fino al pluripremiato Do Ut Des, il tutto accompagnato da delle deliziose specialità toscane. Formaggi, affettati ed altre prelibatezze che si abbinano perfettamente ad i nostri vini.
E’ possibile acquistare i vini prodotti in azienda (vendita diretta)?
Si
L’azienda fornisce servizio di ristorazione?
No
Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di coperti; ecc.)
Nessuna descrizione specificata
L’azienda offre servizio di pernotto?
No
Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di stanze/appartamenti; si accettano animali; ecc.)
Nessuna descrizione specificata
Aspetti tecnici
Descrizione dell’azienda
Carpineta Fontalpino è l’antica denominazione della nostra terra, figlia dei luoghi storici in cui si trova: la carpineta, luogo di alberi di carpino, pianta dalle foglie con il dorso color argento, e il fonte-al-pino, in richiamo a una sorgente secolare, un tempo circondata da pini, che si trova all’interno della nostra tenuta.
L’azienda sorge all’ombra del colle di Montaperti, teatro della mitica battaglia avvenuta il lontano 4 settembre 1260. Dante Alighieri la ricorda nel suo colloquio con Farinata degli Uberti, nel Canto X dell’Inferno: è il famoso «strazio e ‘l grande scempio che fece l’Arbia colorata in rosso», che i senesi ancora oggi rammentano con orgoglio per la vittoria riportata contro la rivale Firenze.
Ricco di storia, di leggende e d’amore, il nostro territorio trasmette a chi ha la fortuna di visitarlo emozioni forti e atmosfere indimenticabili: noi, che abbiamo l’onore ed il privilegio di viverci, cerchiamo di mantenerne inalterato il paesaggio, insieme alle sue tradizioni.
IGT, DOC e/o DOCG di riferimento/appartenenza
Chianti Colli Senesi DOCG
Chianti Classico DOCG
Chianti Classico Gran Selezione DOCG
IGT Toscana
Numero di ettari vitati
29
Tipologia di vitigni allevati
Sangiovese
Merlot
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot
Gamay
Numero di etichette prodotte
Da 6 a 10
Produzione annua (numero di bottiglie)
90000
Enologo
Gioia Cresti
Agricoltura
Biologica certificata
Produzione di olio
No
Degustazione di olio?
No