Pascale Francesca Azienda Agricola (Cantina) – Fosdinovo (MS): scheda dettagliata con tutte le informazioni necessarie per gli enoturisti
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Pascale Francesca Azienda Agricola (Cantina)
Dati anagrafici
Nome azienda
Pascale Francesca Azienda Agricola (Cantina)
Anno di fondazione
2005
Indirizzo
Via Pilastri 10
Località
Nessuna località specificata
Comune
Fosdinovo
CAP
54035
Provincia
MS
Eventuali indicazioni aggiuntive utili per raggiungere l’azienda
Nessuna indicazione aggiuntiva specificata
Telefono
+39 338 4480495
Cellulare
Nessun cellulare specificato
Indirizzo e-mail
info@ipilastri.it
Sito web
https://ipilastri.it/
Persona/e di riferimento per le visite, degustazioni e accoglienza clienti
Costanzo Latiano
Ricettività, degustazioni, visite e ospitalità
Si effettuato visite in azienda?
Sì
Giorni in cui solitamente si effettuano le visite
le visite presso l’Azienda Agricola Pascale Francesca si effettuano tutti i giorni, il fine settimana è preferibile
Orari in cui solitamente si effettuano le visite
le visite presso l’Azienda Agricola Pascale Francesca si effettuano dalle 9:00 alle 12.00 e dalle 15:00 alle 19:00
E’ prevista la degustazione dei vini prodotti dall’azienda?
Sì
Condizioni economiche per visita e degustazione
Pacchetti con diverse opzioni e diversi prezzi
Descrizione della visita/degustazione (durata approssimativa, come si svolge, numero di vini in degustazione, costo, eventuali pacchetti, ecc.)
L’esperienza presso le visite presso l’Azienda Agricola Pascale Francesca prevede la visita del vigneto, la visita in cantina dove si parla della vinificazione, assaggi di prodotti locali e degustazione di vino.
Eventuale vendita sul posto.
Costo a persona: 20€
Con abbinamento di salumi e formaggi il prezzo è di 30€ a persona.
E’ possibile acquistare i vini prodotti in azienda (vendita diretta)?
Si
L’azienda fornisce servizio di ristorazione?
No
Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di coperti; ecc.)
Nessuna descrizione specificata
L’azienda offre servizio di pernotto?
No
Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di stanze/appartamenti; si accettano animali; ecc.)
Nessuna descrizione specificata
Aspetti tecnici
Descrizione dell’azienda
La famiglia Pascale, storicamente, utilizzava il podere a Fosdinovo sin dal 1992 per l’approvvigionamento di olio extravergine di oliva per auto sostentamento, parenti e amici. Successivamente, Francesca, la figlia del capofamiglia Gerardo, lancia l’idea di espandere la produzione abbracciando il mondo del vino. La bellezza dei poggi di Fosdinovo, il richiamo della natura, si unisce quindi alla volontà di valorizzare i terreni sottostanti l’oliveto e dare un impulso alla nascente agricoltura locale. L’Azienda Agricola Pascale Francesca si distingue come biologica sino dalla sua partenza: non affliggere e nemmeno applicare “spinte” chimiche al normale ciclo della natura.
Dal 2008 al 2009 si procede alla preparazione del terreno. Nel 2010 viene impiantato il Vermentino, seguito dal Vermentino Nero, dal Canaiolo e dal Merlot.
IGT, DOC e/o DOCG di riferimento/appartenenza
Colli di Luni DOC
IGT Toscana
Numero di ettari vitati
5
Tipologia di vitigni allevati
Vermentino Bianco, Vermentino Nero, Sangiovese, merlot, canaiolo
Numero di etichette prodotte
Da 1 a 5
Produzione annua (numero di bottiglie)
24000
Enologo
Dott. Felisso Claudio
Agricoltura
Biologica certificata
Produzione di olio
Sì
Degustazione di olio?
Sì
