Descrizione della visita/degustazione (durata approssimativa, come si svolge, numero di vini in degustazione, costo, eventuali pacchetti, ecc.)
– Degustazione e visita a Podere Conca
Accoglienza: passeggiata nei vigneti adiacenti al Podere con descrizione della nostra filosofia aziendale e dei nostri metodi di coltivazione secondo i dettami dell’agricoltura biologica.
Degustazione di 2 vini (Elleboro IGT bianco e Agapanto DOC Bolgheri rosso) accompagnati da assaggi di salumi e formaggi Toscani e di crostini con olio EVO di nostra produzione.
Durata circa 1 ora. Costo 20 €/persona
oppure
Degustazione di 3 vini (Elleboro IGT bianco, 196 IGT Cabernet Sauvignon e Agapanto DOC Bolgheri rosso) accompagnati da assaggi di salumi e formaggi Toscani e di crostini con olio EVO di nostra produzione.
Durata circa 1 ora. Costo 25 €/persona
– Visita a Podere Conca e degustazione sensoriale in cantina
Accoglienza: passeggiata nei vigneti adiacenti al Podere con descrizione della nostra filosofia aziendale e dei nostri metodi di coltivazione secondo i dettami dell’agricoltura biologica.
Visita in cantina: illustrazione dei processi di vinificazione. Esperienza olfattiva e sensoriale: un esercizio pratico per affinare la capacità di riconoscere e memorizzare profumi di erbe e frutti e ad associarli, durante la degustazione, ai profumi dei nostri vini.
Degustazione di Elleboro IGT bianco, Agapanto DOC Bolgheri rosso e un terzo vino direttamente da barrique, il tutto accompagnato da assaggi di salumi, formaggi Toscani e di crostini con olio EVO di nostra produzione.
Durata circa 2 ore. Costo 36 €/persona