Villa Dianella (Cantina) – Vinci (FI): scheda dettagliata con tutte le informazioni necessarie per gli enoturisti
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Villa Dianella (Cantina)
Dati anagrafici
Nome azienda
Villa Dianella (Cantina)
Anno di fondazione
Indirizzo
Via Dianella 48
Località
Sovigliana
Comune
Vinci
CAP
50059
Provincia
FI
Eventuali indicazioni aggiuntive utili per raggiungere l’azienda
Nessuna indicazione aggiuntiva specificata
Telefono
+39 0571 508166
Cellulare
Nessun cellulare specificato
Indirizzo e-mail
info@villadianella.it
Sito web
https://www.villadianella.it/
Persona/e di riferimento per le visite, degustazioni e accoglienza clienti
Nicola Pezzatini – Simona Maccarrone – Samantha Lazzari
Ricettività, degustazioni, visite e ospitalità
Si effettuato visite in azienda?
Sì
Giorni in cui solitamente si effettuano le visite
Le visite presso Villa Dianella si effettuano tutti i giorni della settimana, da Aprile a Ottobre.
In inverno su richiesta.
Orari in cui solitamente si effettuano le visite
Le visite presso Villa Dianella si effettuano alle ore 11:30 e alle ore 15:30
E’ prevista la degustazione dei vini prodotti dall’azienda?
Sì
Condizioni economiche per visita e degustazione
Pacchetti con diverse opzioni e diversi prezzi
Descrizione della visita/degustazione (durata approssimativa, come si svolge, numero di vini in degustazione, costo, eventuali pacchetti, ecc.)
L’antica cantina di tufo posta sotto la Villa di Dianella è stata sapientemente recuperata, diventando un percorso di visita dove la realtà produttiva e quella di didattica si intrecciano a più riprese. La visita guidata delle cantine si snoda attraverso le diverse zone di lavorazione e conservazione dei prodotti, dalla cantina con le botti in rovere, alla cantina sotterranea fino ad arrivare all’area di invecchiamento e all’attuale cantina di vinificazione. Lungo il percorso molti macchinari non più in uso testimoniano i vecchi sistemi di imbottigliamento, filtraggio, etichettatura e tappatura. Ogni oggetto esposto ha una storia da raccontare che prenderà voce grazie all’intervento della guida. A conclusione della visita gli ospiti sono introdotti alla degustazione dei vini nella sala adiacente al wine shop o nella sala ristorante. L’assaggio dei vini sarà accompagnato da prodotti tipici toscani.
1) “Donna Ida” Tasting €30 a persona:
– Visita guidata delle cantine storiche
– Degustazione di tre vini Dianella
– Degustazione di prodotti tipici locali: bruschette con olio extra vergine di oliva
2) “Donna Rita” Tasting €40 a persona:
– Visita guidata delle cantine storiche
– Degustazione di tre vini Dianella
– Degustazione di prodotti tipici locali: selezione di bruschette, salumi, formaggi Toscani
3) “Donna Emma” Tasting €50 a persona:
– visita guidata delle cantine storiche
– degustazione selezione di bruschette, salumi, formaggi, un primo piatto di stagione, cantucci toscani
– degustazione di tre vini e della vendemmia tardiva Dianella
4) “Donna Veronica” Tasting €60 a persona:
– visita guidata delle cantine storiche
– degustazione selezione di bruschette, salumi, formaggi, un primo piatto di stagione, un secondo piatto con contorno, cantucci toscani
– degustazione di tre vini e della vendemmia tardiva Dianella.
Per maggiori informazioni sull’offerta ricettiva ed enoturistica di Villa Dianella visitare il seguente link:
https://www.villadianella.it/esperienze/
E’ possibile acquistare i vini prodotti in azienda (vendita diretta)?
Si
L’azienda fornisce servizio di ristorazione?
Sì
Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di coperti; ecc.)
E’ possibile venire a Villa Dianella per l’unicità del luogo, per un bicchiere di vino, per degustare l’olio extra vergine di oliva ma, se si vuole mangiare, ci si trova immersi nella filosofia che l’azienda adotta in tutte le sue attività ovvero qualità assoluta, rispetto delle stagioni, selezione di prodotti toscani e biologici e rispetto delle tradizioni.
Le proposte menù variano in funzione della stagione ed i prodotti utilizzati in tutte le preparazioni sono di produzioni interna o provenienti delle migliori aziende agricole e fattorie del territorio.
Aperto su prenotazione a pranzo, nei mesi estivi.
Per maggiori informazioni sul servizio di ristorazione di Villa Dianella visitare questo link: https://www.villadianella.it/il-ristorante/
L’azienda offre servizio di pernotto?
Sì
Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di stanze/appartamenti; si accettano animali; ecc.)
Nel cuore della fattoria il borgo con la villa medicea, le scuderie e le antiche cantine, dove ogni dettaglio rispetta la storia del luogo. Villa Dianella è una dimora storica nella quale si respira l’atmosfera di una vecchia casa di campagna, dall’arredamento essenziale e ricercato in perfetta simbiosi fra semplicità e raffinatezza. Gli ospiti potranno scegliere tra diverse tipologie di stanze – Suite, Junior suite, Deluxe e Twin – tutte diverse e dotate di connessione Internet, aria condizionata, TV/Sat, cassaforte, set di cortesia realizzato con prodotti a base di olio biologico e mosto d’uva Dianella e soprattutto di cantinetta refrigerata con la selezione dei vini della fattoria per degustare un buon calice di vino nell’intimità della propria camera.
Per maggiori informazioni sul servizio di pernotto di Villa Dianella visitare questi link:
https://www.villadianella.it/le-camere/
https://www.villadianella.it/le-colazioni/
https://www.villadianella.it/la-piscina/
Aspetti tecnici
Descrizione dell’azienda
La Villa Medicea di Dianella risale alla fine del XVI secolo ed era utilizzata dai Medici come casino di caccia, da cui il nome Dianella, vezzeggiativo di Diana, dea della caccia.
Il Borgo di Dianella è composto da poche case, dalla chiesa di “San Michaelis de Aliana” risalente al 1200 e dalla villa, costruita alla fine del 500. Nel 1700 passò in proprietà ai marchesi Federighi e successivamente alla famiglia Fucini. Qui il poeta Renato Fucini compose molte delle sue opere e più volte la cita nei suoi sonetti e le dedica una novella “A Dianella” della raccolta “Foglie al vento”. Nella prima metà del ‘900 divenne proprietà della famiglia Billeri fino ai Conti Passerin d’Entrèves e Courmayeur. Francesco e Veronica Passerin d’Entrèves hanno curato personalmente il restauro del borgo creando un ambiente elegante e sobrio, dove si respira il calore e l’ospitalità che da sempre hanno caratterizzato questo luogo. Dianella is in Vinci, birthplace of the genius Leonardo. Vinci fa parte del Montalbano, a ovest di Firenze, una delle zone del Chianti DOCG, caratterizzata da vini morbidi dai profumi intensi. La tenuta ha una superficie di 90 ettari, 26 di vigneto a conduzione biologica. Il vitigno predominante è il Sangiovese insieme al Colorino, Cabernet Sauvignon e Franc, Vermentino, Malvasia e Orpicchio – tutti vitigni autoctoni. Una curiosità: i nomi dei vini IGT si ispirano ai racconti di Renato Fucini.
IGT, DOC e/o DOCG di riferimento/appartenenza
Chianti DOCG (anche nella versione Riserva)
Toscana IGT (nelle versioni Bianco, Rosato e Rosso)
Numero di ettari vitati
26
Tipologia di vitigni allevati
Sangiovese
Vermentino
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Malvasia del Chianti
Colorino,
Orpicchio
Numero di etichette prodotte
Oltre 10
Produzione annua (numero di bottiglie)
140.000
Enologo
Dott. Bernabei
Agricoltura
Biologica certificata
Produzione di olio
Sì
Degustazione di olio?
Sì
