Podere Fornace Prima (Cantina) – Cerreto Guidi (FI): scheda dettagliata con tutte le informazioni necessarie per gli enoturisti
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Podere Fornace Prima (Cantina)
Dati anagrafici
Nome azienda
Podere Fornace Prima (Cantina)
Anno di fondazione
2012
Indirizzo
Via di Sommiano, 2
Località
Nessuna località specificata
Comune
Cerreto Guidi
CAP
50050
Provincia
FI
Eventuali indicazioni aggiuntive utili per raggiungere l’azienda
Nessuna indicazione aggiuntiva specificata
Telefono
+39 335 7369683
Cellulare
+39 339 1079599
Indirizzo e-mail
info@poderefornaceprima.it
Sito web
https://www.poderefornaceprima.it/
Persona/e di riferimento per le visite, degustazioni e accoglienza clienti
Olivia
Ricettività, degustazioni, visite e ospitalità
Si effettuato visite in azienda?
Sì, ma solo su appuntamento
Giorni in cui solitamente si effettuano le visite
Le visite presso Podere Fornace Prima si effettuano tutti i giorni
Orari in cui solitamente si effettuano le visite
Le visite presso Podere Fornace Prima si effettuano dalle 9:00 alle 18:00
E’ prevista la degustazione dei vini prodotti dall’azienda?
Sì
Condizioni economiche per visita e degustazione
Pacchetti
Descrizione della visita/degustazione (durata approssimativa, come si svolge, numero di vini in degustazione, costo, eventuali pacchetti, ecc.)
L’esperienza presso Podere Fornace Prima si articola secondo vari pacchetti di durata diversa, da un’ora e mezza a 3 ore, che comprendono visita nel vigneto, visita in cantina e assaggi. Possibilità di degustare da 3 a 6 tipologie di vino e olio biodinamico di nostra produzione, scegliendo spuntino o tagliere.
E’ possibile acquistare i vini prodotti in azienda (vendita diretta)?
Si
L’azienda fornisce servizio di ristorazione?
No
Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di coperti; ecc.)
Nessuna descrizione specificata
L’azienda offre servizio di pernotto?
No
Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di stanze/appartamenti; si accettano animali; ecc.)
Nessuna descrizione specificata
Aspetti tecnici
Descrizione dell’azienda
L’azienda agricola Podere Fornace Prima si trova in Toscana a metà strada fra i comuni di Cerreto Guidi e Vinci con vigneti in entrambi i comuni.
Fin dalla sua nascita, e da oltre mezzo secolo, l’azienda opera secondo principi legati alla sana tradizione contadina.
A partire dal 2010 la coltivazione dei vigneti e le vinificazioni in cantina sono eseguite secondo il metodo della biodinamica moderna. Attraverso di essa si vuol riconoscere nel vino caratteristiche proprie del territorio in cui nasce e della mano dell’uomo che ne manipola il processo.
Oggi siamo in grado di offrire vini di alta qualità, sani e naturali, la cui produzione è anche frutto della simbiosi perfetta e del rispetto tra uomo e territorio.
Siamo una piccola azienda a conduzione familiare, che fa agricoltura biodinamica ,certificata biologica.
Abbiamo 4 ettari di vigneto e 3 di oliveto.
Se verrete a trovarci saremo lieti di illustrarvi il metodo di lavoro della biodinamica moderna.
IGT, DOC e/o DOCG di riferimento/appartenenza
“Primis“, IGT Toscana Rosso (100% ciliegiolo)
“Aurea“, IGT Toscana Trebbiano
“Invidia“, IGT Toscana Vermentino
“Tindilloro“, IGT Toscana Canaiolo Nero
“Perpetuo“, IGT Toscana Rosso
“Il Cavaliere“, IGT Toscana Sangiovese
“Sincere“, Chianti DOCG
“Harmonia“, Chianti DOCG Riserva
Numero di ettari vitati
4
Tipologia di vitigni allevati
Ciliegiolo
Sangiovese
Canaiolo nero
Malvasia nera
Malvasia bianca
Trebbiano toscano
Vermentino
Numero di etichette prodotte
Da 5 a 10
Produzione annua (numero di bottiglie)
10000
Enologo
Nessun enologo specificato
Agricoltura
Biodinamica
Produzione di olio
Sì
Degustazione di olio?
Sì
