Fattoria di Trecento (Cantina) – Montespertoli (FI): scheda dettagliata con tutte le informazioni necessarie per gli enoturisti
Tu sei qui:
Fattoria di Trecento (Cantina)
Dati anagrafici
Nome azienda
Fattoria di Trecento (Cantina)
Anno di fondazione
2000
Indirizzo
via Trecento 21
Località
Trecento
Comune
Montespertoli
CAP
50025
Provincia
FI
Eventuali indicazioni aggiuntive utili per raggiungere l’azienda
Nessuna indicazione aggiuntiva specificata
Telefono
+39 347 4354287
Cellulare
Nessun cellulare specificato
Indirizzo e-mail
guido.ballio@gmail.com
Sito web
https://www.aziendaagricolafattoriaditrecento.com/
Persona/e di riferimento per le visite, degustazioni e accoglienza clienti
Guido Ballio
Ricettività, degustazioni, visite e ospitalità
Si effettuato visite in azienda?
Sì, ma è gradita la prenotazione
Giorni in cui solitamente si effettuano le visite
Le visite presso la Fattoria di Trecento si effettuano tutti i giorni
Orari in cui solitamente si effettuano le visite
Gli orari delle visite presso la Fattoria di Trecento si concordano in fase di prenotazione
E’ prevista la degustazione dei vini prodotti dall’azienda?
Sì
Condizioni economiche per visita e degustazione
Pacchetti con diverse opzioni e diversi prezzi
Descrizione della visita/degustazione (durata approssimativa, come si svolge, numero di vini in degustazione, costo, eventuali pacchetti, ecc.)
L’esperienza enoturistica presso Fattoria di Trecento prevede la visita della cantina durante la quale verranno descritte tutte le operazioni che portano dal grappolo di uva alla bottiglia confezionata, la possibilità di visita ai terreni e la descrizione delle varietà di viti e olivi., Segue la degustazione di tre vini e tre olii di differenti varietà.
Tempo medio due ore, tre se si visitano anche i terreni.
Prezzo medio fra i 15 e i 25 euro.
E’ possibile acquistare i vini prodotti in azienda (vendita diretta)?
Si
L’azienda fornisce servizio di ristorazione?
No
Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di coperti; ecc.)
Nessuna descrizione specificata
L’azienda offre servizio di pernotto?
No
Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di stanze/appartamenti; si accettano animali; ecc.)
Nessuna descrizione specificata
Aspetti tecnici
Descrizione dell’azienda
La Fattoria di Trecento è una piccola azienda che si estende su una superficie di circa cinque ettari. I terreni si trovano nella parte più alta della collina di Trecento e lungo il crinale che discende verso Montalbino. La posizione particolarmente esposta ai venti e al sole dona ai frutti di questi campi profumi molto intensi. Le terre coltivate sono circa 2,5 ettari di vigneto e 1,5 ettari di oliveto e 1 ettaro di bosco misto. Il vigneto è composto prevalentemente da sangiovese e in minor percentuale da trebbiano, cabernet, canaiolo, colorino e ciliegiolo. Nell ‘oliveto vi è una grande varietà di cultivar che produco in purezza. Fra questi voglio menzionare i classici frantoio e moraiolo, e i meno noti leccio del corno e coratina. Per quanto riguarda i vini il mio hobby è diversificare e sperimentare.
Produco mediamente 5000 bottiglie in 7 differenti tipologie.
Nei campi come in cantina uso esclusivamente tecniche naturali e artigianali.
IGT, DOC e/o DOCG di riferimento/appartenenza
IGT toscana rosso, rosato e bianco
Numero di ettari vitati
2
Tipologia di vitigni allevati
sangiovese, trebbiano, cabernet, canaiolo, colorino e ciliegiolo
Numero di etichette prodotte
Da 6 a 10
Produzione annua (numero di bottiglie)
5000
Enologo
Paolo Nesi
Agricoltura
Biologica non certificata
Produzione di olio
Sì
Degustazione di olio?
Sì
