Arini Casa Vinicola (Cantina)

Descrizione dell’azienda

Cantina storica nella produzione del Marsala DOC, fondata nel 1952 da Arini Giuseppe in collaborazione con il proprio genitore Arini Giacomo. La gestione dell’azienda è a carattere familiare e per scelta ha sempre mantenuto modeste dimensioni in modo da consentire il diretto controllo, in tutte le varie fasi della gestione, dai componenti la Famiglia e potere offrire al consumatore dei prodotti tali da essere considerati prodotti di nicchia. Uomini e donne che con passione dedicano il loro tempo alla produzione di vini di qualità. La mission aziendale è quella di ottenere, a tutti i costi, la massima qualità dei vini prodotti, nel rispetto della tradizione e tenendo conto delle esigenze dei consumatori sempre di più rivolti verso un consumo giovane, fresco e raffinato e riuscire a proporre i propri vini con un eccellente rapporto qualità prezzo. I vini prodotti provengono quasi totalmente dai vigneti di proprietà della Famiglia Arini che si estendono su aree geografiche collinari e siti nel territorio di alcuni Comuni della provincia di Trapani quali Marsala, Mazara del Vallo, Salemi e Paceco. I vigneti vengono coltivati nel rispetto dell’ambiente e in modo biologico. All’interno della Cantina i vini vengono affinati e conservati in vasi vinari di tipo diverso a seconda dei prodotti che si devono ottenere e pertanto si passa da quelli in cemento a quelli in acciaio e dalle botti in rovere per l’invecchiamento dei Marsala alle barrique per i vini rossi di pregio e per i vini liquorosi passiti.

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