Il Mortellito (Cantina) – Pachino (SR): scheda dettagliata con tutte le informazioni necessarie per gli enoturisti
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Il Mortellito (Cantina)
Dati anagrafici
Nome azienda
Il Mortellito (Cantina)
Anno di fondazione
2016
Indirizzo
Strada Provinciale Pachino-Ispica 2
Località
Nessuna località specificata
Comune
Pachino
CAP
96018
Provincia
SR
Eventuali indicazioni aggiuntive utili per raggiungere l’azienda
Per raggiungere l’Azienda “Il Mortellito” si può utilizzare il seguente link di Google Maps: https://goo.gl/maps/HagfHeVisAarGGKHA
Telefono
+39 328 1982503
Cellulare
Nessun cellulare specificato
Indirizzo e-mail
pr@ilmortellito.it
Sito web
https://www.ilmortellito.it/
Persona/e di riferimento per le visite, degustazioni e accoglienza clienti
Ilenia Coniglio
Ricettività, degustazioni, visite e ospitalità
Si effettuato visite in azienda?
Sì, su prenotazione
Giorni in cui solitamente si effettuano le visite
Le visite presso l’Azienda “Il Mortellito” si effettuano dal lunedì al venerdì, previo contatto telefonico
Orari in cui solitamente si effettuano le visite
Le visite presso l’Azienda “Il Mortellito” si effettuano dalle 11:00 alle 13:00
In estate dalle 16:00 alle 18:00
E’ prevista la degustazione dei vini prodotti dall’azienda?
Sì
Condizioni economiche per visita e degustazione
Prezzo fisso unico
Descrizione della visita/degustazione (durata approssimativa, come si svolge, numero di vini in degustazione, costo, eventuali pacchetti, ecc.)
L’esperienza presso l’Azienda “Il Mortellito” si svolge nel seguente modo: all’arrivo, i visitatori saranno accolto nel vigneto per parlare del terroir, delle uve e del processo di raccolta. Successivamente, ci si sposterà in cantina per parlare del processo di vinificazione. “Il Mortellito” mira a creare vini che riflettono le caratteristiche naturali del terroir, vini con una personalità distinta, lontani dalle mode. Per concludere, si avrà l’opportunità di degustare 4 vini “Il Mortellito”, accompagnati da un assaggio di olio d’oliva e di prelibatezze del territorio.
E’ necessario contattarci ai recapiti sopra indicati prima della visita per prenotare e ricevere conferma della disponibilità.
E’ possibile acquistare i vini prodotti in azienda (vendita diretta)?
Si
L’azienda fornisce servizio di ristorazione?
No
Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di coperti; ecc.)
Nessuna descrizione specificata
L’azienda offre servizio di pernotto?
No
Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di stanze/appartamenti; si accettano animali; ecc.)
Nessuna descrizione specificata
Aspetti tecnici
Descrizione dell’azienda
L’azienda “Il Mortellito” nasce da un profondo legame con il territorio, da cui prende il nome. Una scelta di amore per la natura e per un luogo che ha caratteristiche uniche: un suo microclima dovuto alla vicinanza del mare in cui i terreni calcarei sono mitigati da venti di scirocco. L’azienda è condotta in modo familiare da Dario (il fondatore) insieme alla sua famiglia.
16 ettari di vigne dedicate alle uve autoctone Nero d’Avola e Moscato di Noto, e al Grillo e Frappato.
La Storia
Mortellito è il nome del territorio delle mie radici. Una campagna di due ettari in cui, nei primi del Novecento, vivevano i miei bisnonni. Qui ho deciso di intraprendere il mio percorso di viticoltore, allontanandomi dalla vita di città e dalle sue convenzioni per tornare a vivere il rapporto con la terra. Una scelta di amore per la natura e per un luogo di cui sono innamorato, che riesce ad esaltare le mie più grandi passioni: la Terra e il Mare. La locale cultura del vino mi ha spinto ad andare alla ricerca di vini genuini, fatti senza alcuna forzatura e provenienti da agricoltura biologica.
I nostri terreni sono situati nel territorio della val di Noto, tra le contrade Bufalefi, Maccari e Cozzo Tronzo.
IGT, DOC e/o DOCG di riferimento/appartenenza
IGP Terre Siciliane (nelle versioni Nero D’Avola e Moscato di Noto=.
Numero di ettari vitati
20
Tipologia di vitigni allevati
Nero D’avola
Frappato
Grillo
Moscato di Noto
Numero di etichette prodotte
Da 1 a 5
Produzione annua (numero di bottiglie)
100.000
Enologo
non indicato
Agricoltura
Biologica certificata
Produzione di olio
Sì
Degustazione di olio?
Sì
