Giovi Distilleria e Cantina

Descrizione della visita/degustazione (durata approssimativa, come si svolge, numero di vini in degustazione, costo, eventuali pacchetti, ecc.)

L’esperienza enoturistica presso la Cantina (e Distilleria) Giovi si articola secondo i seguenti pacchetti:

– Pacchetto: “Ai piedi dell’Etna”
Costo: € 25 a persona – La quota comprende: Passeggiata tra i vigneti, visita e degustazione in cantina
Durata approssimativa: 90 minuti
Descrizione esperienza: La nostra accoglienza inizia con una gradevole passeggiata naturalistica tra i vigneti di famiglia: conoscere le attenzioni dei vignaioli e respirare i profumi del territorio vulcanico dell’Etna vi darà un anticipo delle piacevoli sensazioni che vivremo assieme durante la degustazione. Vi porteremo in rifugio/cantina, Casa Caldarera, che si trova proprio alle pendici dell’Etna, all’interno del suo Parco Naturalistico. Vedremo assieme la zona di vinificazione e, soprattutto, vi racconteremo come nascono i nostri vini e come riposano i nostri rossi che vanno ad affinarsi in botti e barrique. Concluderemo l’esperienza con la degustazione di tipicità locali (formaggi, salumi, olive) accompagnate da due vini che rievocano tutti i sentori, olfattivi e gustativi, del territorio vulcanico sul quale ci troviamo.

– Pacchetto: “Pranzo al rifugio”
Costo: 40 € a persona – La quota comprende: Passeggiata tra i vigneti, visita in cantina, degustazione del Vino Etna Bianco e del Vino Etna Rosso DOC Akraton, pranzo comprensivo di primo, secondo, contorno, frutta, dolce e assaggio di grappe.
Durata approssimativa: 150 minuti
Descrizione esperienza: La nostra accoglienza inizia con una gradevole passeggiata naturalistica tra i vigneti di famiglia: conoscere le attenzioni dei vignaioli e respirare i profumi del territorio vulcanico dell’Etna vi darà un anticipo delle piacevoli sensazioni che vivremo assieme durante la degustazione.
Vi porteremo in rifugio/cantina, Casa Caldarera, che si trova proprio alle pendici dell’Etna, all’interno del suo Parco Naturalistico. Vedremo assieme la zona di vinificazione e, soprattutto, vi racconteremo come nascono i nostri vini e come riposano i nostri rossi che vanno ad affinarsi in botti e barrique. Concluderemo l’esperienza con un pranzo in stile casereccio con pietanze tipiche locali accompagnate da due vini che rievocano tutti i sentori, olfattivi e gustativi, del territorio vulcanico sul quale ci troviamo. Sarà possibile anche fare un assaggio di grappe da noi prodotte in quanto abbiamo una distilleria nel Comune di Valdina, in provincia di Messina, che portiamo avanti da 40 anni con Amore.