Tenuta Olianas (Cantina)

Descrizione della visita/degustazione (durata approssimativa, come si svolge, numero di vini in degustazione, costo, eventuali pacchetti, ecc.)

DEGUSTAZIONE VINI BIOINTEGRALI®
Sarete accolti nella nostra sala dedicata agli incontri, un luogo confortevole dove trascorrere in serenità i momenti della degustazione guidata di tre vini BioIntegrali di Tenuta Olianas. Saremo felici di parlarvi di come è nata la nostra tenuta, quali sono i suoi equilibri, e di introdurvi alla filosofia BioIntegrale. Un approccio che sta alla base di ogni nostra decisione. Il costo è di €12 a persona

CANTINE E MEDITAZIONE
Entra nelle nostre cantine per scoprire come nascono i vini BioIntegrali sardi di Tenuta Olianas. I contenitori in acciaio per esaltare i profumi primari del Vermentino, le tonneaux di legno che cullano il Cannonau Riserva per 24 mesi. Infine le suggestive sale delle Anfore, dove i vini vengono lasciati riposare nel silenzio. Il tour si conclude con una degustazione guidata di tre vini, olio EVO e prodotti locali selezionati. La durata è di circa un’ora. Il costo è di €18 a persona.

ALLA SCOPERTA DEL BIOINTEGRALE®
Un viaggio alla scoperta del decalogo BioIntegrale. Scopriremo un ambiente incontaminato e ricco di biodiversità. Incontreremo i cavalli da tiro Comtois, con i quali lavoriamo i suoli per evitare il compattamento. Raggiungeremo poi le cantine per conoscere le tecniche di vinificazione da noi adottate, fino alla suggestiva Anforaia, dove i nostri vini affinano in orci di terracotta. Alla fine del tour avrà luogo la degustazione guidata di quattro vini e olio EVO, accompagnati da prodotti locali selezionati. La durata approssimativa è di circa 2 ore. Il costo è di €27 a persona

LIGHT LUNCH / DINNER
Per rendere completa ogni esperienza, sarà possibile abbinare ai tour guidati all’interno dell’azienda agricola un pranzo o una cena leggera, nella tradizione dell’ospitalità sarda. Un’occasione per assaporare il gusto di una terra unica attraverso salumi, formaggi e altre prelibatezze locali, bagnate dal profumo inconfondibile dei nostri vini BioIntegrali. €15 a persona.