Cantina Monsellato Società Agricola – Presicce-Acquarica (LE): scheda dettagliata con tutte le informazioni necessarie per gli enoturisti
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Cantina Monsellato
Dati anagrafici
Nome azienda
Cantina Monsellato
Anno di fondazione
1922
Indirizzo
Via Giulio Cesare 15
Località
Presicce
Comune
Presicce-Acquarica
CAP
73054
Provincia
LE
Eventuali indicazioni aggiuntive utili per raggiungere l’azienda
Nessuna indicazione aggiuntiva specificata
Telefono
+39 349 6299924
Cellulare
Nessun cellulare specificato
Indirizzo e-mail
info@cantinamonsellato.it
Sito web
https://www.cantinamonsellato.it/
Persona/e di riferimento per le visite, degustazioni e accoglienza clienti
Luca Russo
Ricettività, degustazioni, visite e ospitalità
Si effettuato visite in azienda?
Sì, ma è gradita la prenotazione
Giorni in cui solitamente si effettuano le visite
Le visite presso Cantina Monsellato si effettuano da lunedì a sabato
Orari in cui solitamente si effettuano le visite
Le visite presso Cantina Monsellato si effettuano dalle ore 19.00
E’ prevista la degustazione dei vini prodotti dall’azienda?
Sì
Condizioni economiche per visita e degustazione
Una sola esperienza a prezzo fisso
Descrizione della visita/degustazione (durata approssimativa, come si svolge, numero di vini in degustazione, costo, eventuali pacchetti, ecc.)
L’esperienza presso Monsellato prevede l’accoglienza presso la cantina, situata a ridosso del centro storico della cittadina di Presicce, dove è prevista una visita guidata con spiegazione del processo di vinificazione, affinazione e conservazione del vino. Si prosegue con la visita della barricaia. Si conclude con la degustazione di 3 vini, un bianco, un rosato e un rosso, con accompagnamento, per ogni etichetta, di prodotti tipici, salsine e tarallini locali.
Il pacchetto proposto ha un costo di Euro 15 a testa, a eccezione dei bambini o di coloro che decideranno di non effettuare la degustazione.
E’ possibile acquistare i vini prodotti in azienda (vendita diretta)?
Si
L’azienda fornisce servizio di ristorazione?
No
Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di coperti; ecc.)
Nessuna descrizione specificata
L’azienda offre servizio di pernotto?
No
Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di stanze/appartamenti; si accettano animali; ecc.)
Nessuna descrizione specificata
Aspetti tecnici
Descrizione dell’azienda
Quando ci chiedono qual è l’obiettivo della Cantina Monsellato, la risposta è abbastanza semplice: fare un buon vino. Sembra molto logico e semplice, perché cos’altro ti piacerebbe fare come viticoltore? Tuttavia, per ottenere un vino puro, che sia meravigliosamente complesso, prodotto eticamente, che contenga tutte le caratteristiche desiderate tipiche della Regione Puglia e abbia un buon sapore, c’è una lunga strada da percorrere.
Tutto inizia in vigna. Qui lavoriamo ogni giorno con grande cura per la natura e per le nostre piante. Come viticoltori, ci rendiamo conto ancora di più che i prodotti che la terra produce sono preziosi e meritano il nostro più profondo rispetto. Grazie a queste materie prime e all’abbondante fauna presente, le nostre viti possono crescere sane e produrre bellissimi grappoli d’uva.
Grazie alla cura sul campo, è possibile mantenere il processo di vinificazione semplice e puro durante la trasformazione. La filosofia che seguiamo in cantina è quella di arrivare a un prodotto semplice e tradizionale, senza troppe elaborazioni.
IGT, DOC e/o DOCG di riferimento/appartenenza
IGT Salento
IGT Puglia
Numero di ettari vitati
7
Tipologia di vitigni allevati
Primitivo, Negroamaro e Montepulciano
Numero di etichette prodotte
Da 6 a 10
Produzione annua (numero di bottiglie)
25.000
Enologo
Dott. Giuseppe Pizzolante
Agricoltura
Tradizionale
Produzione di olio
Sì
Degustazione di olio?
Sì
