Cantine Merinum

Cantine Merinum

Cantine Merinum – Vieste (FG): scheda dettagliata con tutte le informazioni necessarie per gli enoturisti

Dati anagrafici

Nome azienda

Cantine Merinum

Anno di fondazione

Indirizzo

Località Pasquarella

Località

Nessuna località specificata

Comune

Vieste

CAP

71019

Provincia

FG

Eventuali indicazioni aggiuntive utili per raggiungere l’azienda

Presso Tenuta Padre Pio

Telefono

+393450003908

Cellulare

Nessun cellulare specificato

Indirizzo e-mail

info@cantinemerinum.it

Sito web

www.cantinemerinum.it

Persona/e di riferimento per le visite, degustazioni e accoglienza clienti

Cinzia Quitadamo

Ricettività, degustazioni, visite e ospitalità

Si effettuato visite in cantina?

Giorni in cui solitamente si effettuano le visite

Tutti i giorni della settimana

Orari in cui solitamente si effettuano le visite

Mattina dalle 11:00 alle 12:30
Pomeriggio dalle 18:00 alle 19:30

E’ prevista la degustazione dei vini prodotti dall’azienda?

Condizioni economiche per visita e degustazione

Pacchetti

Descrizione della visita/degustazione (durata approssimativa, come si svolge, numero di vini in degustazione, costo, eventuali pacchetti, ecc.)

Le Cantine Merinum esprimono un territorio attraverso profumi e gusti, con “note” storiche e approfondimenti sui processi di vinificazione dei vini selezionati, questo grazie alla collaborazione della produttrice esperta che sarà ben lieta di rispondere alle curiosità dei commensali.
La degustazione si tiene presso il ristorante della Tenuta Padre Pio dove, ad accompagnare i 3 calici di vino Théos (Bombino bianco, vinificato in bianco), Cinthya (uva di troia, vanificata in rosato) e Don Giovanni (Malvasia nera di Brindisi, vinificato in rosso), saranno serviti gustosi taglieri di prodotti tipici locali e prodotti a Kilometro Zero provenienti direttamente dal nostro orto. Dopo la degustazione è possibile fare una passeggiata al tramonto in vigna situata ai piedi della Foresta Umbra, Parco Nazionale del Gargano e Patrimonio Unesco, in modo da completare l’esperienza con la diretta conoscenza dei vitigni autoctoni del Gargano o della nostra cantina dove avvengono tutte le lavorazioni.
La degustazione è disponibile anche in lingua inglese, da una persona per un massimo di 12 persone (per garantire la miglior esperienza possibile a ogni partecipante).
Il costo è di euro 25 a persona.
E’ possibile fare, solo su prenotazione, un pranzo / cena con abbinamento cibo vino al costo di euro 65 a persona (5 portate con 5 calici).

E’ possibile acquistare i vini prodotti in azienda (vendita diretta)?

Si

L’azienda fornisce servizio di ristorazione?

Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di coperti; ecc.)

Il servizio ristorazione di Cantine Merinum è disponibile dal 1 aprile al 30 ottobre.

L’azienda offre servizio di pernotto?

Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di stanze/appartamenti; si accettano animali; ecc.)

L’ospitalità di Cantine Merinum è presso Tenuta Padre Pio, aperta dal 1 marzo al 30 novembre.
Mini-appartamenti o villette indipendenti immersi in un uliveto secolare.
Servizi: bar, ristorante, piscina, spa, parcheggio.
Accettiamo animali.

Aspetti tecnici

Breve descrizione dell’azienda

Le Cantine Merinum nascono a Vieste, nella Foresta Umbra, Patrimonio Unesco. Un sogno realizzato dalla forte passione per il mondo del vino, una passione che si trasmette da generazione in generazione da padre in figlio. La qualità è il nostro obiettivo principale, lavoriamo vitigni autoctoni del territorio, come il Bombino bianco, il Nero di Troia, il Sussumaniello e la Malvasia nera.
Forniamo ai nostri ospiti, attraverso i nostri vini, un servizio esperienziale, mirato alla valorizzazione del territorio garganico.

Visita il sito web di “Cantine Merinum”

IGT, DOC e/o DOCG di riferimento

Puglia IGT

Numero di ettari vitati

3

Tipi di vitigni allevati

Bombino bianco
Uva di troia
Malvasia nera di Brindisi

Numero di etichette prodotte

Da 1 a 5

Numero di bottiglie prodotte

14000

Enologo

Cinzia Quitadamo

Agricoltura

Biologica certificata

Produzione di olio

Degustazione di olio?

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