Cascina Paladin (Cantina) – Canale (CN): scheda dettagliata con tutte le informazioni necessarie per gli enoturisti
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Cascina Paladin (Cantina)
Dati anagrafici
Nome azienda
Cascina Paladin (Cantina)
Anno di fondazione
Indirizzo
Cascina Paladino 98
Località
Nessuna località specificata
Comune
Canale
CAP
12043
Provincia
CN
Eventuali indicazioni aggiuntive utili per raggiungere l’azienda
Nessuna indicazione aggiuntiva specificata
Telefono
+39 320 7572353
Cellulare
Nessun cellulare specificato
Indirizzo e-mail
cascinapaladin@gmail.com
Sito web
Nessun sito web specificato
Persona/e di riferimento per le visite, degustazioni e accoglienza clienti
Davide Deltetto
Ricettività, degustazioni, visite e ospitalità
Si effettuato visite in azienda?
Sì, ma è gradita la prenotazione
Giorni in cui solitamente si effettuano le visite
Le visite presso Cascina Paladin si effettuano dal lunedì al sabato
Domenica su presentazione
Orari in cui solitamente si effettuano le visite
Le visite presso Cascina Paladin si effettuano dalle 8:00 alle 19:00
E’ prevista la degustazione dei vini prodotti dall’azienda?
Sì
Condizioni economiche per visita e degustazione
Una sola esperienza a prezzo fisso
Descrizione della visita/degustazione (durata approssimativa, come si svolge, numero di vini in degustazione, costo, eventuali pacchetti, ecc.)
L’esperienza presso Cascina Paladin prevede un tour dei vigneti panoramici adiacenti all’azienda per poi passare in cantina e infine in sala degustazione.
La degustazione comprende l’assaggio di 5 calici a scelta tra le etichette di nostra produzione accompagnate da prodotti gastronomici tipici a un prezzo di 25€ a persona.
La visita può essere personalizzata su richiesta del cliente.
E’ possibile acquistare i vini prodotti in azienda (vendita diretta)?
Sì
L’azienda fornisce servizio di ristorazione?
No
Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di coperti; ecc.)
Nessuna descrizione specificata
L’azienda offre servizio di pernotto?
No
Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di stanze/appartamenti; si accettano animali; ecc.)
Nessuna descrizione specificata
Aspetti tecnici
Descrizione dell’azienda
Cascina Paladin è una micro azienda vitivinicola a conduzione familiare.
I vigneti si estendono per 2,5 ettari a corpo unico attorno all’antico cascinale dove è presente la cantina.
L’azienda è di proprietà della famiglia da inizio ‘900 ma è con Davide, la quarta generazione di produttori, che ha dato l’inizio alla produzione di vino DOC e DOCG in bottiglia.
La produzione media annua si attesta attorno alle tremila bottiglie, esclusivamente da vitigni autoctoni coltivati in azienda.
IGT, DOC e/o DOCG di riferimento/appartenenza
Roero DOCG (anche nella versione Riserva)
Roero Arneis DOCG
Nebbiolo d’Alba DOC
Barbera d’Alba DOC
Cisterna d’Asti DOC
Langhe DOC Favorita
Numero di ettari vitati
2,5
Tipologia di vitigni allevati
Nebbiolo, Arneis, Barbera, Croatina, Favorita
Numero di etichette prodotte
Da 6 a 10
Produzione annua (numero di bottiglie)
3.000
Enologo
non indicato
Agricoltura
Mista tradizionale/biologica
Produzione di olio
Non indicato
Degustazione di olio?
Non indicato
