Marcel Zanolari Casa Vinicola La Torre (Cantina)

Marcel Zanolari Casa Vinicola La Torre Cantina Bianzone

Marcel Zanolari Casa Vinicola La Torre (Cantina) – Bianzone (SO): scheda dettagliata con tutte le informazioni necessarie per gli enoturisti

Dati anagrafici

Nome azienda

Marcel Zanolari Casa Vinicola La Torre (Cantina)

Anno di fondazione

1998

Indirizzo

Via Teglio 10

Località

Nessuna località specificata

Comune

Bianzone

CAP

23030

Provincia

SO

Eventuali indicazioni aggiuntive utili per raggiungere l’azienda

Link a Google Maps per raggiungere “Casa Vinicola La Torre – Marcel Zanolari”: https://goo.gl/maps/iJ1B1TnsNmTu6Egr6

Telefono

+39 380 455 0129

Cellulare

+39 328 452 7734

Indirizzo e-mail

marcelzanolari@gmail.com

Sito web

www.marcelzanolari.com

Persona/e di riferimento per le visite, degustazioni e accoglienza clienti

Marcel Zanolari – Ettore Folini

Ricettività, degustazioni, visite e ospitalità

Si effettuato visite in azienda?

Giorni in cui solitamente si effettuano le visite

Le visite presso la Casa Vinicola Marcel Zanolari si effettuano l’ultimo sabato del mese

Orari in cui solitamente si effettuano le visite

Le visite presso la Casa Vinicola Marcel Zanolari si effettuano alle ore 16:00

E’ prevista la degustazione dei vini prodotti dall’azienda?

Condizioni economiche per visita e degustazione

Prezzo fisso unico

Descrizione della visita/degustazione (durata approssimativa, come si svolge, numero di vini in degustazione, costo, eventuali pacchetti, ecc.)

L’esperienza enoturistica presso “Casa Vinicola La Torre – Marcel Zanolari” si articola nel seguente modo: le visite hanno una durata di circa due ore / due ore e mezza e partono alle ore 16:00, almeno fino al mese di Maggio (dopodiché inizieranno alle ore 17:00). Dopo un giretto nelle nostre vigne adiacenti la cantina la visita prosegue all’interno. Facciamo degustare 4/5 tipologie di vino da bottiglia e qualche assaggio direttamente da vasca. Le degustazioni sono accompagnate da pane, formaggi e salumi locali.

E’ possibile acquistare i vini prodotti in azienda (vendita diretta)?

Si

L’azienda fornisce servizio di ristorazione?

No

Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di coperti; ecc.)

Nessuna descrizione specificata

L’azienda offre servizio di pernotto?

No

Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di stanze/appartamenti; si accettano animali; ecc.)

Nessuna descrizione specificata

Aspetti tecnici

Descrizione dell’azienda

Casa Vinicola La Torre di Marcel Zanolari è un’azienda biologica, che punta al biodinamico e che ha ottenuto il riconoscimento di B-corporate.
Tutto partì dal padre di Marcel che negli ’80 volle sperimentare un tipo di agricoltura più rispettoso della natura.
Un percorso non facile ma che ora Marcel sta portando avanti con caparbietà e anche soddisfazione, coltivando più di 10 ettari di vigne: oltre al Nebbiolo, ha piantato del Cabernet Sauvignon, Pinot nero, Pinot Bianco e Traminer.
La sua filosofia è quella di ridurre l’impatto sia sul terreno che sulla pianta, a volte anche a discapito della quantità, nell’ottica di preservare il microambiente alpino valtellinese, secondo le leggi della natura: per gli impianti nuovi segue il calendario lunare, così come per la potatura. Per i trattamenti Marcel usa principalmente argille e oli essenziali (utili contro le malattie fungine). Lo zolfo e il rame vengono utilizzati solo in casi estremi e in dosi omeopatiche. Anche gli insetti fanno la loro parte in questo sistema.
L’azienda la riconoscerete dalla torre in sasso che svetta tra i vigneti di Bianzone.

Visita il sito web di Casa Vinicola La Torre – Marcel Zanolari

IGT, DOC e/o DOCG di riferimento/appartenenza

Sforzato di Valtellina DOCG
Valtellina Superiore DOCG
Rosso di Valtellina DOC
Alpi Retiche IGT

Numero di ettari vitati

11

Tipologia di vitigni allevati

Nebbiolo, Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Bianco, Traminer , Varietà resistenti : Prior, Rebo, Cabernet Cortis, Bronner, Johanniter, Solaris.

Numero di etichette prodotte

Oltre 10

Produzione annua (numero di bottiglie)

35.000

Enologo

Marcel Zanolari

Agricoltura

Biodinamica

Produzione di olio

Degustazione di olio?

No

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