Azienda Agricola Biologica l'Olivella

L'Olivella Azienda Agricola Biologica

Azienda Agricola Biologica l’Olivella – Frascati (RM): scheda dettagliata con tutte le informazioni necessarie per gli enoturisti

Dati anagrafici

Nome azienda

Azienda Agricola Biologica l'Olivella

Anno di fondazione

1986

Indirizzo

via Colle Pisano 5

Località

Nessuna località specificata

Comune

Frascati

CAP

00044

Provincia

RM

Eventuali indicazioni aggiuntive utili per raggiungere l’azienda

Indicare il nome dell’azienda per intero nei motori di ricerca e su Google Maps

Telefono

069425656

Cellulare

Nessun cellulare specificato

Indirizzo e-mail

hospitality@olivella.it

Sito web

www.olivella.it

Persona/e di riferimento per le visite, degustazioni e accoglienza clienti

Nessuna persona di riferimento specificata

Ricettività, degustazioni, visite e ospitalità

Si effettuato visite in cantina?

Sì, ma solo su appuntamento

Giorni in cui solitamente si effettuano le visite

Dal martedì al sabato

Orari in cui solitamente si effettuano le visite

10:30 / 14:30

E’ prevista la degustazione dei vini prodotti dall’azienda?

Condizioni economiche per visita e degustazione

Pacchetti

Descrizione della visita/degustazione (durata approssimativa, come si svolge, numero di vini in degustazione, costo, eventuali pacchetti, ecc.)

L’enotour prevede la visita dell’azienda agricola, delle grotte e dei vigneti. La durata è di circa due ore.
Per accompagnare i nostri vini vi proporremo alcuni prodotti selezionati del territorio Laziale.
La visita è su prenotazione, dal martedì al sabato.

Visita guidata dell’azienda, degustazione sei vini con pizza locale lievitata 72h, selezione formaggi DOP locali, selezione prodotti sott’olio.
Degustazione guidata olio EVO (se disponibile).

E’ possibile acquistare i vini prodotti in azienda (vendita diretta)?

Si

L’azienda fornisce servizio di ristorazione?

Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di coperti; ecc.)

“Giardino L’Olivella” è il Ristorante Estivo dell’Azienda Agricola L’Olivella. Il Ristorante è aperto da Aprile a Ottobre.
Oltre alla ristorazione proponiamo, nel nostro giardino immerso tra i vigneti, un aperitivo alla carta.
Info e prenotazioni: 3314606943

L’azienda offre servizio di pernotto?

No

Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di stanze/appartamenti; si accettano animali; ecc.)

Nessuna descrizione specificata

Aspetti tecnici

Breve descrizione dell’azienda

L’Olivella è stata fondata nel 1986, grazie all’ispirazione di un esperto viticoltore pugliese, il signor Umberto Notarnicola, e di uno scrupoloso esperto di vini piemontese, il signor Bruno Violo, entrambi innamorati del paesaggio del Lazio. E’ un’azienda agricola giovane e dinamica, che si innova costantemente, seppur mantenendo forti legami con la cultura e le tradizioni locali. Le colline, dove le vigne di Frascati crescono, sono di origine vulcanica, ricche di sali minerali (potassio, fosforo, calcio e magnesio) e povere di azoto.

Il mix ideale per la coltivazione della vite e la produzione di vini di alta qualità organolettica. L’Olivella è situata tra Monteporzio e Frascati, sulle colline intorno a Roma, pochi chilometri a sud, lungo la via Tuscolana. E’ facilmente raggiungibile dall’autostrada Roma-Napoli, uscendo allo svincolo Monteporzio Catone. Frascati è sempre stato il vino di Roma, che vanta la più lunga tradizione storica: gli antichi romani apprezzavano il vino di Tuscolo, collina sopra Frascati, una terrazza naturale che si affaccia sulla Capitale.

Visita il sito web dell’Azienda Agricola Biologica l’Olivella

IGT, DOC e/o DOCG di riferimento

Frascati Superiore DOCG
Lazio IGT Bianco
Lazio IGT Rosso

Numero di ettari vitati

12

Tipi di vitigni allevati

Cesanese, Sangiovese, Malvasia Puntinata, Bellone, Bombino, Malvasia Rossa, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malvasia di Candia e Grechetto

Numero di etichette prodotte

Da 5 a 10

Numero di bottiglie prodotte

35000

Enologo

Nessun enologo specificato

Agricoltura

Biologica certificata

Produzione di olio

Degustazione di olio?

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