Cantina Gaffino – Ardea (RM): scheda dettagliata con tutte le informazioni necessarie per gli enoturisti
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Cantina Gaffino
Dati anagrafici
Nome azienda
Cantina Gaffino
Anno di fondazione
2014
Indirizzo
Via Ardeatina km 24.650
Località
Santa Palomba
Comune
Ardea
CAP
00040
Provincia
RM
Eventuali indicazioni aggiuntive utili per raggiungere l’azienda
Cercare Cantina Gaffino direttamente su Google Maps o Waze
Telefono
+39 351 8071759
Cellulare
Nessun cellulare specificato
Indirizzo e-mail
info@cantinagaffino.it
Sito web
https://cantinagaffino.it/
Persona/e di riferimento per le visite, degustazioni e accoglienza clienti
Gabriele Gaffino
Ricettività, degustazioni, visite e ospitalità
Si effettuato visite in azienda?
Sì, ma è gradita la prenotazione
Giorni in cui solitamente si effettuano le visite
Le visite presso Cantina Gaffino si possono effettuare tutti i giorni
Orari in cui solitamente si effettuano le visite
Le visite presso Cantina Gaffino si effettuano dalle 9 alle 17. L’orario può variare in base alle necessità del visitatore
E’ prevista la degustazione dei vini prodotti dall’azienda?
Sì
Condizioni economiche per visita e degustazione
Pacchetti con diverse opzioni e diversi prezzi
Descrizione della visita/degustazione (durata approssimativa, come si svolge, numero di vini in degustazione, costo, eventuali pacchetti, ecc.)
L’esperienza enoturistica presso Cantina Gaffino prevede un tour della vigna con spiegazione della storia di famiglia e della produzione aziendale. Si prosegue poi con la visita delle cantine e della barricaia. Infine la degustazione verrà effettuata assaggiando varie tipologie di vino scelte dal visitatore, accompagnate da prodotti gastronomici locali. Il tutto ha una durata di circa 1 ora e mezza
Per maggiori dettagli sull’offerta ricettiva della Cantina Gaffino visitare il seguente link: https://cantinagaffino.it/degustazioni/
E’ possibile acquistare i vini prodotti in azienda (vendita diretta)?
Si
L’azienda fornisce servizio di ristorazione?
Si
Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di coperti; ecc.)
Cantina Gaffino mette a disposizione lo chef per eventi privati o degustazioni particolari, previo preavviso
L’azienda offre servizio di pernotto?
No
Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di stanze/appartamenti; si accettano animali; ecc.)
Nessuna descrizione specificata
Aspetti tecnici
Descrizione dell’azienda
Il terreno appartiene ai Gaffino dal 1961 ma solo nel 2014 Gabriele decide di produrre, nella propria cantina, un vino che portasse il nome della famiglia. Siamo situati tra il vulcano di Castel Gandolfo e il mare, il che permette la crescita ottimale delle nostre piante. I nostri vini sono quasi tutti mono-varietali, proprio per poter permettere al vitigno di potersi esprimere al meglio. Il vino, essendo biologico e con passaggio in barrique molto breve, rispecchia a pieno le caratteristiche dell’unione tra il vitigno e questo territorio vocato fin dall’antica Roma.
IGT, DOC e/o DOCG di riferimento/appartenenza
DOC Roma
IGT Lazio
Numero di ettari vitati
28
Tipologia di vitigni allevati
Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cesanese, Montepulciano, Sangiovese, Trebbiano Verde, Malvasia del Lazio, Viognier
Numero di etichette prodotte
Da 6 a 10
Produzione annua (numero di bottiglie)
65000
Enologo
Massimo Bartolini
Agricoltura
Biologica certificata
Produzione di olio
Sì
Degustazione di olio?
No
