Grillo Iole (Cantina) – Prepotto (UD): scheda dettagliata con tutte le informazioni necessarie per gli enoturisti
Grillo Iole (Cantina)
Dati anagrafici
Nome azienda
Grillo Iole (Cantina)
Anno di fondazione
1973
Indirizzo
Via Albana 60
Località
Nessuna località specificata
Comune
Prepotto
CAP
33040
Provincia
UD
Eventuali indicazioni aggiuntive utili per raggiungere l’azienda
Nessuna indicazione aggiuntiva specificata
Telefono
3311122435
Cellulare
Nessun cellulare specificato
Indirizzo e-mail
info@vinigrillo.it
Sito web
www.vinigrillo.it
Persona/e di riferimento per le visite, degustazioni e accoglienza clienti
Mattia Bianchini
Ricettività, degustazioni, visite e ospitalità
Si effettuato visite in azienda?
Sì
Giorni in cui solitamente si effettuano le visite
Lunedi – Domenica
Nei weekend è gradita la prenotazione.
Orari in cui solitamente si effettuano le visite
10:00-18:30
E’ prevista la degustazione dei vini prodotti dall’azienda?
Sì
Condizioni economiche per visita e degustazione
Prezzo fisso unico
Descrizione della visita/degustazione (durata approssimativa, come si svolge, numero di vini in degustazione, costo, eventuali pacchetti, ecc.)
Noi dell’azienda “Grillo Iole” siamo sempre disponibili per la visita alla cantina e la degustazione dei nostri vini nella incantevole terrazza con vista sui vigneti.
Ci siamo “quasi” sempre… ma per ogni evenienza, si consiglia vivamente la prenotazione.
La visita alla cantina comprensiva della degustazione di 4 o 5 vini ha un costo per persona di 10€
E’ possibile acquistare i vini prodotti in azienda (vendita diretta)?
Si
L’azienda fornisce servizio di ristorazione?
No
Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di coperti; ecc.)
Nessuna descrizione specificata
L’azienda offre servizio di pernotto?
Sì
Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di stanze/appartamenti; si accettano animali; ecc.)
L’alloggio agrituristico Grillo Iole, annesso alla Cantina, è ospitato in una storica villa padronale di campagna del 1600 inserita in un paesaggio dolce e sereno che propone un susseguirsi di borghi, casali e fattorie circondati da vigneti. E’ il posto ideale per chi intende combinare una vacanza in pieno relax nei Colli Orientali del Friuli con l’opportunità di percorrere itinerari enogastronomici, spettacolari circuiti cicloturistici e scoprire sorprendenti e inaspettate mete culturali. Sarete accolti in un ambiente familiare, dove la genuina ospitalità della gente contribuirà a farvi trascorrere un soggiorno indimenticabile. Non vi affittiamo solo delle camere, ma condividiamo con voi le usanze, la vita di tutti i giorni, la cultura della terra Friulana.
Disponiamo di due ampie camere doppie e un appartamento. Le due camere sono molto spaziose (in una è presente il terzo letto), con vista sui vigneti, un bagno grande con doccia. Eleganti rifiniture a parquet e soffitto con travi in legno a vista valorizzano gli ambienti. L’appartamento è composto da 2 camere doppie, un ampio bagno con doccia, soggiorno con angolo cottura ed una spaziosa terrazza dove è possibile mangiare all’aperto. Aria condizionata. Abbiamo curato l’arredamento in ogni dettaglio cercando d’incontrare con il nostro stile il gusto di ogni possibile ospite. Tutte le stanze prevedono una metratura molto ampia e sono arieggiate e luminose. Quando il tempo lo permette, la colazione viene servita in un’ampia terrazza con splendida vista panoramica sui vigneti circostanti, mentre nel periodo invernale usufruirete del servizio direttamente nella cucina della padrona di casa scaldata dal tipico “spolert” friulano. Vi aspetterà una ricca colazione continentale di prodotti freschi in grado di soddisfare qualunque palato: dal semplice caffè-latte e biscotti a infusi di te, briosches fresche, yogurt, pane fresco fino a una vasta scelta di marmellate, frutta di stagione, succo d’arancia e altro ancora. Su richiesta anche colazione anglosassone (affettati, formaggi…)
Aspetti tecnici
Descrizione dell’azienda
La Cantina “Grillo Iole” di trova ad Albana di Prepotto dal 1973, a soli 8 Km da Cividale del Friuli (Udine), nel cuore delle dolci colline della DOC Friuli colli Orientali. La cantina è ospitata in una storica villa padronale di campagna del 1600 con annessa cappella gentilizia nota con il nome di chiesetta di S. Giustina (1708). Le splendide mura in pietra dell’antica dimora sono state riportare alla luce con gli ultimi lavori di ristrutturazione del 2003 ed ora fanno da cornice alla suggestiva “baricheria” per l’affinamento. Il tempo che i vini trascorrono nella baricheria serve essenzialmente a preservare al meglio l’accurato lavoro che viene fatto in campagna. Un grosso aiuto viene dalla tecnologia del freddo che ci permette, in maniera naturale, di conservare le proprietà dell’uva e soprattutto i grandi profumi.
I terreni si estendono nella zona tra la Slovenia e la provincia di Gorizia e coprono una superficie in prevalenza collinare di circa nove ettari da cui produciamo 40.000 bottiglie all’anno puntando in maniera decisa sui vini autoctoni. Tra i bianchi gli autoctoni Friulano e Ribolla Gialla e l’internazionale Sauvignon. Per i rossi gli autoctoni Schioppettino di Prepotto e Refosco e gli internazionali Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Ogni lavoro in campagna viene fatto manualmente dalla potatura alla vendemmia operando in campagna in maniera sostenibile e certificata.
IGT, DOC e/o DOCG di riferimento/appartenenza
DOC Friuli Colli Orientali
DOCG Friuli Colli Orientali Picolit
Numero di ettari vitati
9
Tipologia di vitigni allevati
Bacca bianca: Friulano, Ribolla Gialla, Sauvignon Blanc, Verduzzo e Picolit.
Bacca nera: Cabernet Franc, Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso e Schioppettino di Prepotto.
Numero di etichette prodotte
Oltre 10
Produzione annua (numero di bottiglie)
38000
Enologo
Erika Babieri
Agricoltura
Tradizionale
Produzione di olio
No
Degustazione di olio?
No