Breve descrizione dell’azienda
L’azienda agricola Humar è ubicata a San Floriano del Collio, a nord di Gorizia, in un felice compendio di colline, vigneti, declivi e boschi d’acacia. Nasce alla fine del 1900 per opera di Humar Antonio. All’ epoca era una piccola realtà di circa 2 ettari A indirizzo misto: frutteti, vitivinicola e zootecnia. Agli inizi degli anni 50, al fondatore subentrano i figli Marcello e Marino, che convertono l’azienda alla specializzazione vitivinicola, procedendo alla ristrutturazione dei vigneti e della cantina, incrementandola. Facendo tesoro degli insegnamenti dei padri, continuano con orgoglio e passione a produrre i propri vini, sempre con impegno, attenzione alla qualità e al rispetto dell’ambiente, grazie anche all’ausilio delle più moderne attrezzature enologiche disponibili. L’azienda imbottiglia dal 1960 esclusivamente vini di propria produzione. La sapiente sperimentazione e innovazione dei prodotti proposti hanno portato la cantina ad una produzione vinicola di pregio.
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