Erede Corsini di Granelli Maria (Cantina)

Erede Corsini di Granelli Maria (Cantina) - Vernasca (PC)

Erede Corsini di Granelli Maria (Cantina) – Vernasca (PC): scheda dettagliata con tutte le informazioni necessarie per gli enoturisti

Dati anagrafici

Nome azienda

Erede Corsini di Granelli Maria (Cantina)

Anno di fondazione

1985

Indirizzo

Loc. Groppo, 19

Località

Vigoleno

Comune

Vernasca

CAP

29010

Provincia

PC

Eventuali indicazioni aggiuntive utili per raggiungere l’azienda

Nessuna indicazione aggiuntiva specificata

Telefono

+39 0523 895188

Cellulare

+39 347 9465909

Indirizzo e-mail

info@vinicorsini.it

Sito web

http://www.vinicorsini.it/

Persona/e di riferimento per le visite, degustazioni e accoglienza clienti

Germana

Ricettività, degustazioni, visite e ospitalità

Si effettuato visite in azienda?

No

Giorni in cui solitamente si effettuano le visite

non è possibile effettuare visite all’azienda agricola vitivinicola Erede Corsini

Orari in cui solitamente si effettuano le visite

Nessun orario specificato

E’ prevista la degustazione dei vini prodotti dall’azienda?

No

Condizioni economiche per visita e degustazione

/

Descrizione della visita/degustazione (durata approssimativa, come si svolge, numero di vini in degustazione, costo, eventuali pacchetti, ecc.)

non è possibile effettuare visite all’azienda agricola vitivinicola Erede Corsini

E’ possibile acquistare i vini prodotti in azienda (vendita diretta)?

Si

L’azienda fornisce servizio di ristorazione?

No

Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di coperti; ecc.)

Nessuna descrizione specificata

L’azienda offre servizio di pernotto?

No

Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di stanze/appartamenti; si accettano animali; ecc.)

Nessuna descrizione specificata

Aspetti tecnici

Descrizione dell’azienda

L’azienda agricola vitivinicola Erede Corsini di Granelli Maria, si trova in località Groppo, sulle colline che circondano l’antico borgo medioevale di Vigoleno.
Si tratta di una piccola realtà, i vigneti si estendono in posizione soleggiata, a un’altezza di circa 350 metri s.l.m., orientati verso la valle del torrente Stirone, con sistema di allevamento a guyot alla piacentina. L’azienda si è specializzata nella produzione del Vin Santo di Vigoleno, una delle DOC più piccole in Italia. Si coltivano i vitigni autoctoni Santa Maria e Melara, insieme a Trebbiano e Ortrugo
L’attenzione alla qualità accompagna tutte le fasi della coltivazione, a iniziare dalla potatura corta, alla pratica dell’inerbimento, ai trattamenti che vengono effettuati senza l’utilizzo di sostanze tossiche e di diserbanti.
La vendemmia avviene manualmente in piccole cassette a inizio settembre e poi i grappoli vengono disposti su graticci, in locali areati naturalmente, per l’appassimento.
La pigiatura viene fatta a torchio, nel mese di dicembre e poi il mosto viene messo in un recipiente d’acciaio dove rimane fino a che la superficie si copre completamente con una muffa bianca.
Viene poi trasferito in un caratello (botte in legno da 100 lt) per l’affinamento di almeno 5 anni.

Visita il sito dell’Azienda Agricola Erede Corsini di Granelli Maria

IGT, DOC e/o DOCG di riferimento/appartenenza

Colli Piacentini Vin Santo di Vigoleno DOC

Numero di ettari vitati

1

Tipologia di vitigni allevati

Santa Maria, Melara, Trebbiano, Ortrugo

Numero di etichette prodotte

Da 1 a 5

Produzione annua (numero di bottiglie)

350

Enologo

non indicato

Agricoltura

Tradizionale

Produzione di olio

non indicato

Degustazione di olio?

non indicato

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