Azienda Agricola San Martino – Tenuta Villa Rovere (Cantina) – Forlì (FC): scheda dettagliata con tutte le informazioni necessarie per gli enoturisti
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Azienda Agricola San Martino - Tenuta Villa Rovere (Cantina)
Dati anagrafici
Nome azienda
Azienda Agricola San Martino - Tenuta Villa Rovere (Cantina)
Anno di fondazione
1998
Indirizzo
Via Persiani, 61
Località
San Martino in Strada
Comune
Forlì
CAP
47121
Provincia
FC
Eventuali indicazioni aggiuntive utili per raggiungere l’azienda
La Cantina “Tenuta Villa Rovere” è una delle due anime dell’Azienda San Martino (https://azienda-sanmartino.it/), l’altra è “Noci di Romagna” (produzione di noci).
L’Azienda Agricola San Martino, fondata nel 1998, si trova in Via Mario Persiani 61 in località San Martino in Strada, nel comune di Forlì (FC).
La Cantina “Tenuta Villa Rovere”, fondata nel 2019, si trova inV ia delle Vigne 19a in località Rovere, nel comune di Forlì (FC).
Telefono
+39 0543 482075
Cellulare
+39 327 2907869
Indirizzo e-mail
info@tenutavillarovere.it
Sito web
https://www.tenutavillarovere.it/
Persona/e di riferimento per le visite, degustazioni e accoglienza clienti
Tito Annibali +39 327 2907869 – tito.annibali@gmail.com
Ricettività, degustazioni, visite e ospitalità
Si effettuato visite in azienda?
Sì, ma solo su prenotazione
Giorni in cui solitamente si effettuano le visite
Le visite presso Tenuta Villa Rovere si effettuano tutti i giorni previa prenotazione.
Orari in cui solitamente si effettuano le visite
Gli orari per le visite presso Tenuta Villa Rovere si concordano in fase di prenotazione
E’ prevista la degustazione dei vini prodotti dall’azienda?
Sì
Condizioni economiche per visita e degustazione
Pacchetti con diverse opzioni e diversi prezzi
Descrizione della visita/degustazione (durata approssimativa, come si svolge, numero di vini in degustazione, costo, eventuali pacchetti, ecc.)
Percorsi di conoscenza dei vini “Tenuta Villa Rovere” e della sua storia.
Una piccola vigna, un’antica tradizione di famiglia, una passione che si tramanda da generazioni e con Alessandro e Tito si è trasformata nel progetto enologico Tenuta Villa Rovere. Inizia così il percorso di conoscenza e degustazione dei nostri vini, ognuno dei quali porta il nome di un membro della famiglia Giulianini a cui è dedicato. I vigneti, impiantati a Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz e a Sauvignon Blanc, si sviluppano su circa 6 ettari di questi terreni franco limosi, ricchi di sabbie, ghiaia e silicio racchiusi in un clos naturale tra il fiume Montone e il Canale dei Mulini. Ricerca e innovazione contraddistinguono la famiglia Annibali Giulianini che ha deciso di puntare su vitigni internazionali sfruttando le caratteristiche di questo terroir.
Quote:
Degustazione Smart €22
Degustazione Full experience €40
Degustazione Special €60
Dove: Via Persiani 61, Forlì.
Minimo di Partecipanti: 2 persone.
Massimo di partecipanti : 30 persone – 40 persone
Lingua: italiano e inglese
Prenotazione obbligatoria almeno 24 ore prima
– Degustazione Smart (tutto l’anno); minimo di partecipanti: 2 persone: assaggio di 3 calici di vino accompagnati da stuzzichini con prodotti ricavati dalle nostre noci ( Crema di noci verdi, Noci sciroppate, Olio di noci e Noci.
Visita in cantina
Durata un ora.
– Degustazione Full experience (da Aprile a Ottobre); minimo di partecipanti: 4 persone: visita della vigna e della Cantina, assaggio di 5 calici di vino accompagnati da Tagliere con prodotti tipici del territorio e con prodotti ricavati dalle nostre noci ( Crema di noci verdi, Noci sciroppate, Grissini alle noci, Olio di noci, pinzimonio.
Durata 3 ore circa.
Vini proposti in degustazione:
Pirro: Merlot
Tito: Cabernet Merlot Sangiovese
Nanì: Sauvignon Blanc
Olindo: Sangiovese Doc Superiore
Giulì: Syrah
– Degustazione Special; minimo partecipanti richiesto da 4: abbinamento cibo – vino (pranzi, nel week end e cene tutte le sere). Una proposta completa di antipasti, primi, secondi e dolci con abbinamento cibo – vino. Menù su richiesta in base alle intolleranze del cliente. Vino illimitato.
Durata (il tempo necessario).
Prenotazione obbligatoria.
Per maggiori dettagli e informazioni sull’offerta ricettiva ed enoturistica della Cantina “Tenuta Villa Rovere” visitare questi link:
https://www.tenutavillarovere.it/degustazioni/
E’ possibile acquistare i vini prodotti in azienda (vendita diretta)?
Si
L’azienda fornisce servizio di ristorazione?
Sì
Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di coperti; ecc.)
Il servizio di ristorazione di Tenuta Villa Rovere è disponibile dal Lunedi al Venerdì dalle 19.30, il Sabato e la Domenica dalle 13.00 alle 24.00
Nel periodo invernale, escluse festività salvo su richiesta specifica, minimo partecipanti richiesto 4: abbinamento cibo – vino (pranzi, nel week end e cene tutta la settimana).
Prenotazione obbligatoria tutto l’anno (+39 327 2907869 per info e prenotazioni).
L’azienda offre servizio di pernotto?
No
Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di stanze/appartamenti; si accettano animali; ecc.)
Nessuna descrizione specificata
Aspetti tecnici
Descrizione dell’azienda
“Tenuta Villa Rovere” è una cantina nata nel 2019 che sta crescendo grazie alla passione di una famiglia legata al territorio e alle sue eccellenze. Tradizione ma anche innovazione grazie alla scelta controcorrente di puntare su uvaggi internazionali quali il cabernet, il sauvignon, il merlot e il Syrah. La produzione dei vini di “Tenuta di Villa Rovere”, grazie alla determinazione di Alessandro Annibali che ha ereditato dal nonno Tito Giulianini la passione per la vinificazione, è diventata un progetto enologico importante, portato avanti assieme al figlio Tito, che partendo dalla produzione di vini internazionali, solo di recente ha riscoperto, nelle antiche terre di famiglia a Predappio Alta (Signolo) – provincia di FC – il valore del Sangiovese, per mantenere un forte legame con il territorio di origine.
I vini della Cantina “Tenuta Villa Rovere”:
Il Tito 2020, blend di cabernet sauvignon, merlot e sangiovese, premiato nell’ambito del Merano Winehunter, è la punta di diamante di una produzione che nasce nel 2020 con la nuova cantina voluta da Alessandro Annibali col figlio Tito per avere il massimo controllo di tutto il processo di trasformazione delle uve, che vengono rigorosamente raccolte a mano.
Si utilizzano tonneau caucasici di Seguin Moreau da 500 lt per invecchiare parte del Nanì, Sauvignon Blanc in purezza, e per affinare il Pirro, 100% Merlot. Grandi botti da 2.000 lt e Barrique da 228 lt per il lungo affinamento del Tito, che necessita almeno di 2 anni di invecchiamento per ammorbidire i decisi tannini del Cabernet e per esaltare i profumi derivanti dal Merlot e Sangiovese presenti in piccole quantità.
Il Giulì, Syrah in purezza e l’Olindo, Sangiovese DOC Superiore, tra due anni affiancato dal nuovo progetto del sangiovese riserva sotto zona di Predappio.
Tutti i vini, prodotti con uve raccolte a mano, sono dedicati a un membro della famiglia, per connotare l’identità del brand ed il legame con il territorio.
Visita il sito web della Cantina “Tenuta Villa Rovere”
IGT, DOC e/o DOCG di riferimento/appartenenza
Forlì IGT
Romagna Sangiovese DOC Superiore
Numero di ettari vitati
6
Tipologia di vitigni allevati
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Sangiovese, Syrah.
Numero di etichette prodotte
Da 5 a 10
Produzione annua (numero di bottiglie)
30000
Enologo
Marco Lucchi
Agricoltura
Tradizionale
Produzione di olio
No
Degustazione di olio?
No
