Peter Zemmer (Cantina)

Peter Zemmer Cantina Cortina sulla strada del vino

Peter Zemmer (Cantina) – Cortina sulla strada del vino (BZ): scheda dettagliata con tutte le informazioni necessarie per gli enoturisti

Dati anagrafici

Nome azienda

Peter Zemmer (Cantina)

Anno di fondazione

1928

Indirizzo

Strada del Vino 24

Località

Nessuna località specificata

Comune

Cortina sulla strada del vino

CAP

39040

Provincia

BZ

Eventuali indicazioni aggiuntive utili per raggiungere l’azienda

Nessuna indicazione aggiuntiva specificata

Telefono

+39 0471 817143

Cellulare

Nessun cellulare specificato

Indirizzo e-mail

info@peterzemmer.com

Sito web

www.peterzemmer.com

Persona/e di riferimento per le visite, degustazioni e accoglienza clienti

Peter Zemmer

Ricettività, degustazioni, visite e ospitalità

Si effettuato visite in azienda?

Sì, ma solo su appuntamento

Giorni in cui solitamente si effettuano le visite

Da lunedì a venerdì.

Orari in cui solitamente si effettuano le visite

Su appuntamento.

E’ prevista la degustazione dei vini prodotti dall’azienda?

Condizioni economiche per visita e degustazione

Pacchetti

Descrizione della visita/degustazione (durata approssimativa, come si svolge, numero di vini in degustazione, costo, eventuali pacchetti, ecc.)

Nel 2022, la Tenuta Peter Zemmer è stata ampliata con un nuovo edificio moderno per le vendite e le degustazioni in cantina. Direttamente accanto al nuovo Peter Zemmer Wineshop si trova anche la nuova barricaia in legno, fulcro della cantina per la conservazione e la maturazione degli apprezzati vini Cru. I graditi visitatori vengono guidati attraverso i nuovi locali e possono poi degustare insieme a Peter Zemmer. La visita guidata con degustazione ha una durata di 90 minuti. Per ulteriori informazioni e appuntamenti: info@peterzemmer.com

E’ possibile acquistare i vini prodotti in azienda (vendita diretta)?

Si

L’azienda fornisce servizio di ristorazione?

No

Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di coperti; ecc.)

Nessuna descrizione specificata

L’azienda offre servizio di pernotto?

No

Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di stanze/appartamenti; si accettano animali; ecc.)

Nessuna descrizione specificata

Aspetti tecnici

Descrizione dell’azienda

Nata nel 1928, la cantina di Peter Zemmer è situata nel mezzo delle pianure altoatesine, dove la viticoltura è profondamente radicata da numerose generazioni. I poderi collinari e i vigneti di proprietà, piantati fino a 1000 metri di altitudine, si estendono intorno all’abitato di Cortina s.s.d.v., nella Bassa Atesina. L’azienda, interamente alimentata da fonti energetiche rinnovabili, produce un ampio e interessante assortimento di vini da vitigni sia autoctoni che internazionali, proposti in diverse linee. Le varietà bianche della Borgogna pregiano da sempre l’assortimento assieme a varie varietà di vini bianchi, eleganti vini rossi e un nobile spumante.

Peter Zemmer esalta l’anima dei propri vini conferendo agli stessi una straordinaria forza di carattere che ne rappresenta il tratto distintivo. L’esperienza preziosa maturata negli anni, il ricorso a tecniche consolidate e innovative e presupposti territoriali ideali sono garanzia di prodotti di straordinaria qualità nel pieno ed armonioso rispetto dell’elemento naturale. La forza espressiva dei vini è legata in maniera indissolubile ai vigneti che ne rappresentano il punto di partenza ideale. La cura meticolosa dei vitigni e del verde uniti ad una rigorosa selezione costituiscono i presupposti fondamentali ed imprescindibili per l’autenticità dei vini.

Visita il sito web della Cantina Peter Zemmer

IGT, DOC e/o DOCG di riferimento/appartenenza

Alto Adige DOC

Numero di ettari vitati

59

Tipologia di vitigni allevati

Varietà bianche: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Riesling, Gewürztraminer, Müller Thurgau, Sauvignon Blanc
Varietà rosse: Pinot Noir, Lagrein, Merlot, Schiava

Numero di etichette prodotte

Oltre 10

Produzione annua (numero di bottiglie)

400000

Enologo

Alberto Postal

Agricoltura

Tradizionale

Produzione di olio

No

Degustazione di olio?

No

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