Casa Ponziana Azienda Agricola Biologica

Casa Ponziana

Casa Ponziana Azienda Agricola Biologica – Riace (RC): scheda dettagliata con tutti i dati necessari per gli enoturisti

Dati anagrafici

Nome azienda

Casa Ponziana Azienda Agricola Biologica

Anno di fondazione

2004

Indirizzo

Via Nazionale, S.N.C.

Località

Nessuna località specificata

Comune

Riace

CAP

89040

Provincia

RC

Eventuali indicazioni aggiuntive utili per raggiungere l’azienda

Riace Marina, la struttura confinante con la SS 106 all’altezza dei semafori.

Telefono

3668247471

Cellulare

Nessun cellulare specificato

Indirizzo e-mail

casaponziana@gmail.com

Sito web

www.casaponziana.it

Persona/e di riferimento per le visite, degustazioni e accoglienza clienti

Francesco De Medici

Ricettività, degustazioni, visite e ospitalità

Si effettuato visite in azienda?

Giorni in cui solitamente si effettuano le visite

Tutti i giorni su prenotazione

Orari in cui solitamente si effettuano le visite

Su orario concordato, sia la mattina che il pomeriggio.

E’ prevista la degustazione dei vini prodotti dall’azienda?

Condizioni economiche per visita e degustazione

Prezzo fisso unico

Descrizione della visita/degustazione (durata approssimativa, come si svolge, numero di vini in degustazione, costo, eventuali pacchetti, ecc.)

La visita guidata ha una durata di 2 ore: arrivo in cantina e visita dei locali (cantina, punto vendita, ristorante) tutti collegati fra loro all’interno di un antico casale in pietra. Si racconta la storia dell’azienda e si presentano i nostri vini biologici (5 differenti tipologie). Segue la visita guidata nei nostri vigneti e il rientro in cantina per la degustazione dei vini.

E’ possibile acquistare i vini prodotti in azienda (vendita diretta)?

Si

L’azienda fornisce servizio di ristorazione?

Si

Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di coperti; ecc.)

Ristorante aperto tutti i giorni a cena dalle 19:30 alle 23:00. Pranzo tutti i giorni ma su prenotazione anticipata. Giorno di chiusura lunedì. Si effettuano percorsi enogastronomici, cucina km 0, menù a cadenza settimanale, no menù alla carta, possibilità di mangiare all’esterno o all’interno, numero di coperti 40.

L’azienda offre servizio di pernotto?

No

Se si, descrivere brevemente le condizioni (tipologia di servizio; sempre aperto; solo su prenotazione, mesi, giorni e orari di apertura; numero di stanze/appartamenti; si accettano animali; ecc.)

Nessuna descrizione specificata

Aspetti tecnici

Descrizione dell’azienda

Azienda Agricola Biologica nel cuore della Magna Graecia in un lembo di terra che baciando il mare di Riace evoca miti e antiche leggende.
Un desiderio coltivato fin dall’infanzia, la vecchia casa di famiglia, un piccolo vigneto dal sapore antico: è dal ricordo di quel sapore che nasce la storia di Casa Ponziana.
D’estate ci si ritrovava tutti insieme in quella casa dalle mura spesse e solide sulle quali l’edera, nella sua silenziosa e lenta salita, disegnava remote figure dalle geometrie variabili. Nel cortile, il tavolo di pietra, sotto il gelso, era sempre addobbato come un altare: pane caldo, vino, olive, formaggio, soppressata…
Intorno a quel desco trascorrevano i giorni dell’infanzia. Tutt’intorno il verde argenteo degli ulivi, il rubino profondo dei grappoli tra i filari e l’azzurro immoto e silente del mare di Riace, generoso scrigno di tesori e geloso custode di memoria.
Casa Ponziana è il luogo in cui abbiamo voluto ricreare quella dimensione domestica della vita e del lavoro in un’atmosfera di ospitalità, di accoglienza e di recupero del “senso” del tempo inteso come invito alla lentezza e allo stupore.
Vogliamo produrre un buon vino senza danneggiare la natura, promuovendo i valori della ruralità, del paesaggio, dell’ambiente abbracciando le tecniche e i valori dell’agricoltura biologica nel rispetto del “genius loci”, che rievoca l’“Enotria tellus” ovvero la “Terra del vino”. La raccolta manuale fa sì che in ogni singolo grappolo si ritrovi l’espressione del terroir, la concentrazione degli aromi e tutta la complessità necessaria a un vino d’eccellenza che racchiude l’intensità, la ricchezza e il carattere della terra da cui nasce.

Visita il sito web di Casa Ponziana

IGT, DOC e/o DOCG di riferimento/appartenenza

DOC Bivongi

Numero di ettari vitati

10

Tipologia di vitigni allevati

– Vitigni autoctoni Bivongi DOC:
Calabrese
Greco nero
Gaglioppo
Montonico
Greco Bianco

– Vitigni internazionali:
Cabernet Sauvignon
Chardonnay

Numero di etichette prodotte

Da 1 a 5

Produzione annua (numero di bottiglie)

8000

Enologo

Antonio Zaffina

Agricoltura

Biologica certificata

Produzione di olio

Degustazione di olio?