“Bollicine in Villa” (1-2 Aprile 2023): le grandi bollicine d’Italia, Francia e resto d’Europa a Santa Maria di Sala (VE)
Dedicata ai “wine lover” e agli “addetti ai lavori”, “Bollicine in Villa” sarà un’occasione per incontrare in una incantevole location, il meglio della produzione spumantistica italiana ed europea, che sarà accompagnata da una selezione di prodotti gastronomici d’eccellenza provenienti dal nostro territorio. Un viaggio nei terroir più interessanti e più importanti per gli spumanti: Francia, Italia, Spagna, Slovenia e Austria. Da vitigni autoctoni e alloctoni, internazionali, vini biologici, biodinamici, naturali, convenzionali, di pianura, di collina e di montagna (da viticultura eroica), di mare, di vignaioli indipendenti e di piccole realtà emergenti o di quelle già affermate. Sarà un’opportunità per conoscere, imparare e provare le differenze tra vini frizzanti e spumanti, da Metodo Classico, Ancestrale, Rifermentati o Martinotti Italiani e i principali spumanti europei: Champagne e Crèmant Francesi, Cava Spagnoli e poi Spumanti da Slovenia e Austria.
“Bollicine in Villa” sarà una due giorni di emozioni, contenuti, scambio di opinioni e nuove idee, all’insegna di quanto di meglio la produzione spumantistica europea possa offrire, partendo dalla produzione Italiana: il Trentino, l’Oltrepò Pavese, la Franciacorta, il Piemonte e Valdobbiadene, tra le più vocate e conosciute, ma si potranno scoprire nuovi spumanti dalla Sicilia, Sardegna, Abruzzo, Toscana, Marche, Emilia Romagna, Veneto, Friuli Venezia Giulia e Alto Adige.
Inoltre si spazierà tra grandi e rinomate, o piccole e raffinate, Maison dello Champagne e non solo: Salon, Dom Perignon, Louis Roederer con Cristal, Krug, Armand de Brignac, Charles Heidsieck, Ruinart, Gosset e Bollinger e poi Bernard Robert, Lepreux- Penet, Gaiffe Brun, R. Gabriel – Pagin Fils e Arnaud De Cheurlin con gli Champagne Premier Crù, Bourbier Louviet con i Grand Crù. Sempre dalla Francia i Cremànt d’Alsace del vigneron independant Mauler, Eric Rominger con il Crèmant d’Alsace Brut de Brut, Calmel & Joseph con il Crémant Rosé Brut, Vignoble Boudon con il Crémant de Bordeaux Bourdieu Brut, dall’Austria Gangl Wines con il particolarissimo Roter Sekt mèthode traditionnelle e i nuovissimi Weisser Sekt e Rosè Sekt ottenuti con il mèthode traditionnelle, dalla Slovenia Erzetic Wines con lo spumante Sentio ottenuto con il mèthode traditionnelle da uve Rebula e Chardonnay, dalla Spagna.
“Bollicine in Villa” sarà caratterizzata da un’impronta “didattica”, con gli espositori distribuiti in base al metodo di lavorazione, per offrire un’esperienza sensoriale coinvolgente e un supporto culturale di altissimo livello. Il tutto sarà accompagnato da cibi e prodotti gastronomici tra i più interessanti del nostro territorio.
“Bollicine in Villa” si terrà il 1 e 2 aprile 2023 dalle ore 10:00 alle ore 20:00 (alle ore 19:30 termina il servizio mescita) nella prestigiosa Villa Farsetti in via Roma 1, a Santa Maria di Sala (VE). Al piano terra è prevista la degustazione di vini italiani ottenuti con il metodo Martinotti, Rifermentati, Ancestrale e classico (per il metodo classico solamente le cantine che producono più metodi) e una selezione di prelibatezze food; al primo piano saranno presenti vini ottenuti con il metodo classico, distillati e una selezione di prelibatezze food; nella sala teatro vini internazionali e una selezione di prelibatezze food.
Presso il primo piano, si svolgeranno 4 incontri per approfondire la conoscenza di superbi vini (storia, metodo di lavorazione, terroir, filosofia del produttore, caratteristiche organolettiche) guidati da professionisti di fama internazionale.
Di seguito il programma delle Masterclass che si terranno durante l’edizione 2023 di “Bollicine in Villa”:
– Sabato 1 aprile:
Ore 13:00 “Lo straordinario mondo dello Champagne” abbinato con l’ostrica “I gioielli di Lucrezia”. Relatore Dr. Fabrizio Maria Marzi.
Ore 16:30 “I Perlè di casa Ferrari”. Relatore Ruben Larentis enologo di casa Ferrari.
– Domenica 2 aprile:
Ore 13:00 “Le grandi bolle d’Italia”.
Ore 16:30 “Champagne with Passion” Relatore Nicola Pendin docente FIS.
Le Masterclass sono a pagamento, e vincolate all’acquisto della wine card (3 calici o illimitata) per la manifestazione “Bollicine in Villa”, valido per il giorno in cui si tiene la degustazione prescelta. Accesso solo con prenotazione online.
Durante “Bollicine in Villa” si potranno acquistare direttamente i vini e i prodotti gastronomici in degustazione presso il negozio allestito in Villa Farsetti. Tutti i prodotti saranno in vendita a un prezzo promozionale per l’occasione.
Nell’area esterna della villa, saranno presenti due punti ristoro. I prodotti sono solo in vendita (non sono inclusi con l’acquisto della wine card)
L’enoteca “Le Cantine Dei Dogi” vi aspettano per brindare con le oltre 2.000 bottiglie di altissima qualità, italiane ed europee in degustazione, in un percorso entusiasmante nello sterminato mondo delle bollicine bianche, rosse e rosate.
Sabato 1 aprile alle ore 20:50 presso Osteria Antico Veturo a Trebaseleghe (PD), si svolgerà una serata speciale ed esclusiva, fra degustazioni di piatti ricercati accompagnati da grandi spumanti nazionali e internazionali. Saranno presenti i produttori della manifestazione. In concomitanza con la cena, si svolgerà la cerimonia di premiazione dei migliori vini spumanti italiani e internazionali denominata “Venice International Wine Trophy Bubbles” selezionati dal giornale online “Egnews.it” e la Guida IlVinopertutti.it.
Alle ore 10:00 la degustazione di “Bollicine in Villa” apre al pubblico. L’entrata alla manifestazione è gratuita, ma per degustare i vini si deve acquistare una wine card da 3 degustazioni o illimitata. Ai banchi di assaggio saranno presenti produttori e sommelier. La partecipazione alla manifestazione non necessita di prenotazione, il servizio mescita terminerà alle ore 19:30 e, alle ore 20:00 è prevista la chiusura di Villa Farsetti. È possibile che alcuni prodotti in degustazione si esauriscano prima della fine della manifestazione. Il pubblico partecipante all’evento sarà anche “giudice”, potrà infatti votare i migliori vini e la migliore cantina della manifestazione. L’evento si terrà anche in caso di pioggia.
Prezzi Wine Card
– Wine Card 3 degustazioni adulti “valido per 1 giorno a scelta”: degustazione 3 calici di vino a scelta dal catalogo espositore (iva inclusa)
Prezzo promozionale fino al 30 Marzo 2023: € 13
Il giorno dell’evento, direttamente alla manifestazione: € 15
– Wine Card degustazioni illimitate adulti “valido per 1 giorno a scelta” (iva inclusa)
Marzo (dal 1 al 30): € 45
Il giorno dell’evento, direttamente alla manifestazione: € 50
– Wine Card degustazioni illimitate adulti “valido per 2 giorni” (iva inclusa)
Marzo (dal 1 al 30): € 70
Il giorno dell’evento, direttamente alla manifestazione: € 80
– La Wine Card 3 degustazioni include: un calice professionale da degustazione Rastal, una tracolla porta calice “VinStrip”, catalogo (da scaricare tramite qrcode) dove sono elencati gli espositori, i vini e prodotti in degustazione, libero accesso in tutte le sale (no masterclass), degustazione di 3 calici di vino a scelta dal catalogo espositore (valido solo per 1 giorno a scelta).
– La Wine Card degustazioni illimitate “valido per 1 o 2 giorni” include: un calice professionale da degustazione Rastal, una tracolla porta calice Vin Strip, una penna e un catalogo cartaceo dove sono elencati i produttori, i vini e prodotti in degustazione e libero accesso a qualsiasi assaggio (vino) in tutte le sale (no masterclass) e tramite food card un solo assaggio ad ogni espositore food presente nella card fornita.
L’assaggio dei vini è rivolto a un pubblico maggiorenne; a “Bollicine in Villa” possono entrare anche i minori, ma solo accompagnati dai genitori (avvisiamo che non potranno acquistare la wine card per assaggiare i vini).
Riportiamo di seguito l’elenco dei produttori che saranno presenti durante l’edizione 2023 di “Bollicine in Villa”:
Veneto: Col de Mar (Pramaggiore – VE), Terre Agricolae (Marina di Lugugnana – VE), Andreola (Farra di Soligo – TV), La Reggenza (Refrontolo – TV), Le Magnolie (Ponte di Piave – TV), Tenuta Pra’ De Oro (Gaiarine – TV), Vini Marocchesa (Mogliano Veneto – TV), Tolomei (Torreglia – PD), Bastianello (Gambellara – VI), Cà Duso (Costabissara – VI), Tenuta Castello di Rubaro (Nanto – VI), Wine Bon (Vicenza – VI), Bernard (Sona – VR), Federico II (Verona – VR)
Friuli Venezia Giulia: ErmesBotanica (Pasian di Prato – UD), Borgo Veritas (Brugnera – PN), Borgo delle Oche (Valvasone – PN), Bajta Salez (Sgonico – TS), Sancin (Dolina – TS)
Lombardia: Barboglio de Gaioncelli (Corte Franca – BS), Bellavista (Erbusco – BS), Brunello (Pozzolengo – BS), Il Dosso (Corte Franca – BS), Vinea Ventis (Paratico – BS), Cà del Gè (Montalto Pavese – PV), Calatroni (Santa Maria della Versa – PV), La Piotta (Montalto Pavese – PV), Enoemme (Castel San Giovanni – PI), Azienda Vitivinicola Fratelli Campagnari (Goito – MN), Cantina Sociale di Quistello (Quistello – MN), Cantina Sociale Bergamasca (San Paolo D’Argon – BG)
Trentino Alto Adige: Abate Nero (Trento – TN), Cantina Delaiti (Aldeno – TN), F.lli Pisoni (Pergolese – TN), Ress (San Michele all’Adige – TN), Spagnolli (Roni – TN), Von Braunbach (Terlano – BZ)
Piemonte: Cascina Fonda (Neive – CN), Bretta Rossa (Tagliolo Monferrato – AL), I Carpini (Pozzol Groppo – AL), Marchisio Family (Castellinaldo d’Alba – CN), Montaribaldi (Barbaresco – CN), Monteruello (Fontanile – AT), Gnavi Carlo (Caluso – TO)
Emilia Romagna: Garuti (Bomporto – MO)
Marche: Accadia (Serra San Quirico – AN), Colleluce (Serrapetrona – MC)
Toscana: Mocali (Montalcino – SI)
Lazio: Rossi di Medelana (Frascati – RM)
Abruzzo: Petrini (Spoltore – PE)
Puglia: Coppi (Turi – BA)
Molise: Tenute Martarosa (Nuova Cliternia – CB)
Sardegna: Murales (Olbia – OT)
Sicilia: Feudo Acreide (Noto – SR)
Francia: Armand de Brignac (Rilly-la-Montagne), Arnaud De Cheurlin (Celles-sur-Ource), Barbier Louvet-Mutry (Le Val de Livre), Bernard Robert (Voigny), Bollinger (Aÿ), Calmel & Joseph (Chemin de la Madone – Montirat), Charles Heidsieck (Allée du Vignoble – Reims), Dom Perignon (Èpernay), Eric Rominger (Westhalten), Gosset (12 rue Godart Roger – Epernay), Henry de Vaugency (Blancs-Coteaux), Jean Paul Mauler (Mittelwihr – Alsace), Krug (Reims), Laurent Lequart (Passy-Grigny), Lepreux (Penet – Verzy), Louis Roederer Champagne Cristal (Reims Cedex), R. Gabriele (Pagin Fils – 4 Rue Des Remparts – Avenay Val d’Or), Roger-Constant LEMAIRE (Villers sous Châtillon), Ruinart (4 rue des Crayéres – Reims), Salon (Le Mesnil-sur-Oger), Viellard-Millot (Ambonnay), Vignoble Boudon (Soulignac).
Austria: Gangl Wines (Illmitz)
Slovenia: Erzetic (Dobrovo – Goriska)
Spagna: Miltrentaset 1037 (Penedès)
Bollicine in Villa 2023 – Locandina
SCARICA IL CATOLOGO IN PDF DELL’EDIZIONE 2023 DI “BOLLICINE IN VILLA”
Contatti e maggiori informazioni sull’edizione 2023 di “Bollicine in villa”:
https://www.bollicineinvilla.it/
https://www.facebook.com/bollicineinvilla
https://www.facebook.com/events/2159008574291813
+39 0415489920
+39 3664599279
info@bollicineinvilla.it
Cosa: “Bollicine in villa 2023”
Dove: Villa Farsetti, Via Roma 1, Santa Maria di Sala (VE)
Quando: Sabato 1 e domenica 2 aprile 2023 dalle ore 10:00 alle ore 20:00
