Sabato 26 e domenica 27 marzo 2022, Trento Fiere: “VINIFERA 2022”, la mostra mercato dei vini artigianali dell’intero arco alpino
Vinifera 2022 sarà la quarta edizione della Mostra Mercato dei vini artigianali dell’arco alpino. Uno spazio di condivisione, educazione, convivialità per scoprire produttori artigianali alpini scelti con cura da Associazione Centrifuga. Una selezione ispirata dalla capacità di far esprimere un territorio attraverso il vino e dalle relazioni umane che ci hanno fatto innamorare di questi produttori.
Tutte le regioni dell’arco alpino verranno rappresentate durante la due giorni di Mostra Mercato. Oltre ai produttori eroici italiani, dalla Valle d’Aosta al Friuli Venezia Giulia, ci sarannio anche vignaioli dalla Francia, dall’Austria, dalla Svizzera e dalla Slovenia, per un’esperienza ancora più completa nel mondo della viticoltura ad alta quota.
Cosa troverai a Vinifera
– 100 VIGNAIOLI E ARTIGIANI DEL CIBO provenienti dall’arco alpino
– DEGUSTAZIONE LIBERA tra i banchi di tutti i produttori presenti
– VENDITA DIRETTA al banco dei produttori
– CONFERENZE E INCONTRI su viticoltura, ambiente e sostenibilità
Oltre la mostra mercato: il Forum Vinifera 2022
Il Forum Vinifera fa da cornice alla mostra mercato dei vini artigianali dell’arco alpino. Un invitante programma di degustazioni, conferenze tematiche, visite guidate presso i vigneti e le cantine delle aziende aderenti, a partire dal 5 marzo 2022.
Oltre al percorso di degustazione libera, il programma di Vinifera include 4 Masterclass che si svolgeranno negli spazi del Muse – Museo delle Scienze di Trento:
– sabato 26 marzo 2022 11:00, “PIWI Doc: i vitigni resistenti nelle denominazioni di origine“
– sabato 26 marzo 2022 14:30, “Oltralpe: suggestioni biodinamiche da oltreconfine“
– domenica 27 marzo 2022 11:00, “BEe THE FUTURE – mieli, erbe, pane“
– domenica 27 marzo 2022 14:30, “Tra 0 e 1” (presentazione del numero 0 della rivista “Verticale”, il nuovo magazine dedicato alle verticali del vino, seguito da una degustazione verticale di 7 annate di un vino di un produttore presente a Vinifera)
VINIFERA è un evento organizzato da Centrifuga APS, nata nel 2017 come strumento di ricerca, supporto e valorizzazione allo sviluppo sociale e culturale del territorio, con particolare attenzione alla produzione sostenibile in campo agricolo e al consumo responsabile.
Cosa: Vinifera 2022, Mostra mercato dei vini artigianali dell’arco alpino
Dove: Trento Fiere, in via Briamasco 2
Quando: Sabato 26 e domenica 27 marzo 2022, 11:00-19:00
info@viniferaforum.it
https://www.viniferaforum.it/