Il 3 e 4 dicembre 2022 Livorno ospiterà MareDiVino, il grande evento FISAR dedicato alla migliore produzione enologica del territorio
Sabato 3 e domenica 4 dicembre 2022 la “FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori) Delegazione di Livorno”, in collaborazione con “Slow Food – Condotta di Livorno”, presenta l’undicesima edizione di “MareDiVino”, che si terrà al Terminal Crociere di Livorno. “MareDiVino” è la grande “vetrina” dei vini del territorio livornese e della Costa degli Etruschi, accanto ai quali verranno presentati i prodotti di agricoltori e allevatori che condividono ed applicano il principio di Slow Food del “buono, pulito e giusto per tutti”. Verrà allestita una postazione per ogni produttore con banco d’assaggio dedicato e il supporto, ove richiesto, dei sommelier FISAR. I winelovers potranno degustare i vini del territorio, primi tra tutti quelli di Bolgheri e della Val di Cornia, ma anche dell’area limitrofa di Montescudaio e di Riparbella, delle zone del Terratico di Bibbona e delle Isole d’Elba e Capraia, incontrando direttamente i produttori e potendo così confrontare le diverse realtà del territorio. Nell’area Food sarà possibile degustare i prodotti toscani dei principali Presidi Slow Food e di alcuni dei birrifici della guida Slow Beer. Dai formaggi alle confetture, dal miele al cioccolato passando per i salumi, i prodotti da forno e i liquori: tutti provenienti da un territorio che sa esprimere una diversità unica.
La manifestazione “MareDiVino” nasce nel 2010 da un’idea dei sommelier della Delegazione di Livorno della FISAR, che ha come proprio scopo associativo principale quello di diffondere e valorizzare la cultura enologica e di promuovere il vino di qualità. Nonostante la presenza sul territorio livornese, costiero e insulare, di vini divenuti emblema di eccellenza a livello nazionale e internazionale, a Livorno mancava un evento che valorizzasse il collegamento tra territorio ed eccellenze: di qui la decisione di ideare “MareDiVino”, per creare un’occasione unica di presentazione nella città capoluogo dei prodotti e dei produttori dell’intera Provincia.
La Degustazione sarà aperta al pubblico sabato 3 dicembre dalle ore 12:00 alle 20:00 e domenica 4 dicembre dalle ore 11:00 alle 20:00 e oltre a essere un’occasione unica di conoscenza, promozione e confronto della migliore produzione enologica del territorio, darà anche modo ai visitatori di partecipare al concorso “Rosso buono per Tutti“. Ciascun produttore potrà infatti presentare in assaggio alla cieca un proprio vino, rigorosamente rosso, DOC, DOCG o IGT di qualsiasi annata, purché il prezzo alla distribuzione non superi i €10 IVA esclusa (pari a circa €18 euro al pubblico in enoteca). In un settore apposito sarà allestito il banco con le bottiglie coperte e numerate, preparate e controllate dai sommelier. Il pubblico alla fine dell’assaggio redigerà una scheda in cui indicherà i tre vini che giudica di maggior qualità e dallo scrutinio di tutte le schede risulteranno i tre vini più votati. I risultati saranno resi pubblici al termine della manifestazione, con premiazione dei primi tre vini classificati.
I biglietti per partecipare all’evento saranno acquistabili solo durante le due giornate, con le seguenti tariffe:
– Ingresso con degustazione, bicchiere serigrafato e sacca portabicchiere: 20 euro a giornata, che scendono a 15 euro per i soci FISAR, Slow Food e AIS
– Ingresso senza degustazione (solo accesso alla manifestazione): 5 euro a giornata, gratuito per i soci FISAR, Slow Food e AIS dalle 12:00 alle 15:00 di sabato 3 dicembre
Acquistando l’ingresso con bicchiere sarà possibile effettuare la degustazione di tutti i vini esposti e partecipare al concorso “Rosso Buono per tutti”. In entrambi i casi sarà possibile l’acquisto dei prodotti eno/gastronomici direttamente dagli espositori. L’ingresso è gratuito per i minori di anni 12, che potranno accedere all’evento solo se accompagnati da un adulto.
Molto attesa anche la masterclass “I Grandi Rossi di Bolgheri“, che farà da anteprima a MareDiVino e si terrà venerdì 2 dicembre alle ore 20:45. A guidare la serata saranno Luca Canapicchi e Davide Amadei, entrambi figure centrali della Delegazione di Livorno e FISAR in generale, ma soprattutto grandi sommelier esperti di enografia nazionale e internazionale. Sarà possibile degustare alcune tra le etichette più prestigiose della zona del bolgherese, quali:
Arnione Bolgheri Superiore doc 2018 – Campo alla Sughera
Grattamacco Bolgheri Superiore doc 2018 – Grattamacco
Campo al Signore Bolgheri Superiore doc 2018 – Tenuta Campo al Signore
Sapaio Toscana Rosso IGT 2018 – Podere Sapaio
Bolgheri Sassicaia DOC “Sassicaia” 2019 – Tenuta San Guido
Mulini di Segalari Bolgheri Superiore DOC 2019 – Mulini di Segalari
Campo al Fico Bolgheri Superiore DOC 2019 – I Luoghi
Le Gonnare Bolgheri Superiore DOC 2019 – Fabio Motta
Piastraia Bolgheri Superiore DOC 2019 – Michele Satta
Il costo della serata sarà di €65, con prenotazione obbligatoria al seguente link.
“MareDiVino” sarà l’evento di chiusura di una settimana interamente dedicata al vino e ai suoi abbinamenti: la “Settimana di Gusto“. I giorni antecedenti alla manifestazione, infatti, saranno ricchi di eventi dedicati, oltre che al vino, alla valorizzazione della cultura del cibo e del gusto del territorio. Tutti gli abbinamenti di questa edizione 2022 sono pensati per privilegiare i vini dell’Arcipelago, per sancire questo matrimonio tra terra e mare da cui nasce Maredivino. La settimana di gusto si terrà nella splendida e confortevole cornice dei Bagni Lido Livorno: per il programma completo si consulti il seguente link.
Queste infine sono le cantine che parteciperanno a MareDiVino:
La Tanna, Agrihotel Elisabetta, Tenuta Pakravan Papi, Le Macchiole, Cantina Michele Satta, Podere Nannini, Azienda Agricola Toscani, Poggio al Grillo, Podere Conca, Podere La Regola, Podere Sapaio, Tenuta Casadei, Casa Ulivino, Tenuta Poggio Rosso, Azienda Agricola Sant’Agnese, Azienda Agricola Petricci e Del Pianta, Mulini di Segalari, Guado al Melo, Fortulla, Fattoria Sorbaiano, Campo Alla Sughera, Rigoli, Caiarossa, Tenuta di Vaira, Terre del Marchesato, Suveraia, Tenuta Sterpai, Tenuta San Guido, Bulichella, Incontri Organic Wine, Ornellaia, PietraNova, La Piana Capraia, Terradonnà, Renìs, Champagne Laurent Bénard, Agricola Carlini, Arrighi, Fabio Motta, Giomi Zannoni, Le Vigne di Silvia
Contatti e maggiori informazioni su MareDiVino 2022:
Sito web ufficiale della manifestazione
Pagina Facebook ufficiale della manifestazione
info@maredivino.it
Cosa: MareDiVino 2022
Dove: Terminal Crociere – Varco Fortezza, Piazzale dei Marmi 12, Livorno
Quando: sabato 3 e domenica 4 dicembre 2022
