A Signa (FI), domenica 12 Giugno 2022, si terrà EnoMundus, una fiera mercato dedicata ai produttori e ai vini esteri
Villa Castelletti, una delle più belle ville storiche del panorama fiorentino, ospiterà Enomundus: appuntamento che vede presenti produttori provenienti da oltre 10 paesi per far conoscere i loro vini e creare occasioni di business nel mercato Italiano. L’evento, organizzato da Vinàvie Wine Tasting (www.vinaviewinetasting.com) e Firenze Spettacolo (http://www.firenzespettacolo.it), sarà aperto al pubblico nella giornata di domenica 12 Giugno 2022, dalle ore 10.30 alle ore 19.00 presso la villa medicea di Signa, a 20 minuti da Firenze, con saloni e spazi sia al chiuso che all’aperto. Il giorno successivo, lunedì 13 Giugno dalle 10:00 alle 17:00, sarà invece dedicato ai soli professionisti del settore. Domenica sera alle 20:30 è prevista anche una cena riservata a buyers ed espositori presso il ristorante La Quercia / Villa Castelletti. In programma anche un’asta di Beneficienza di Magnum di alcuni vini esposti in fiera a favore della fondazione Cure2Children.
I biglietti per partecipare a EnoMundus saranno disponibili solo in prevendita. Riportiamo di seguito il programma dell’evento, citando direttamente le parole degli organizzatori:
“Il nostro intento è di mettere in contatto direttamente tra loro i piccoli/medi produttori di vini esteri non presenti sul mercato italiano con i professionisti del settore e i consumatori finali in cerca di nuove realtà̀.
La prima giornata della fiera (domenica 12 Giugno) è dedicata al pubblico e serve per far conoscere i vini e venderli (solo alcuni di essi saranno disponibili per la vendita) ricevendo inoltre l’importante feedback del cliente finale. La seconda giornata (lunedì 13 Giugno) è dedicata interamente ai professionisti di settore B2B (distributori, canale Horeca, giornalisti eno-gastronomici, wine bloggers), con l’obiettivo di creare occasioni di business e importanti opportunità̀ di marketing. Di seguito la lista provvisoria di paesi e vini presenti in fiera:
FRANCIA
– Champagne: Champagne Cuillier + Champagne Marteaux .
– Provenza: Chateau de Calavon (Coteaux d’aix bio) + Château Canadel (Bandol bio)
– Crémant: Domaine du Moulin de l’horizon (Loire) + Domaine de Cardon (Mercurey) –
– Borgogna: domaine Julien Brocard (Chablis) + Château de Prémeaux (Côte de nuits)
– Beaujolais: Famille K
– Corsica: Calvi Aoc – Moscato Cap Corse Patrimonio Aoc – Sarténe Aoc Clos Columbo, Domaine Gentile e Clos Alzeto
SPAGNA
– Cava: Mascarò
– Priorat: Perinet – Clos Maria
– Mallorca: 7103 Petit Cellar
GERMANIA
– Mosella: Michael Shllink (Riesling)
AUSTRIA
– Kamptal : Kurt Angerer (Gruner Veltliner)
LIBANO
– Beeka Valley: Chateau le Trois Collines.
SLOVENIA
– Tokaj: Atelier Kramar (anche Ribolla Gialla)
NUOVA ZELANDA
– Waipara Valley – Enologo e Vigneron Giacomo Baraldo
Stiamo lavorando per riuscire a proporvi anche i vini del Portogallo, Grecia, Ungheria, Romania, Albania e Ucraina.
Ci sarà anche una proposta di Masterclass, degustazioni guidate da esperti sommelier o direttamente dai produttori, alla scoperta delle realtà produttive del mondo. Ecco il programma (ancora in fase di perfezionamento):
1 – Champagne: Dolce vs Salato / Relatore Andrea Gori (previsti 4 champagnes + 2 crèpes: una salata ed una dolce) – degustazione confermata Domenica.
2 – Nuova Zelanda: 3 vini / Relatore Enologo Giacomo Baraldo – Confermata Lunedì.
3 – Crémant: Mundus Crémants / Relatore Olfa Haniche – Confermata Lunedì.
4 – Riesling: Michael Schlink (produttore) – Confermata Domenica
5 – Sauternes / Vin Jaunes: Dolce vs Salato con Fois gras + Cioccolato
Relatore: Paolo Bini (masterclass in perfezionamento)
6 – Chablis: Acciaio vs Legno / Relatore David D’Alterio (masterclass in perfezionamento)
7 – Cava: Mundus Cava/ Relatore Pietro Palma (in attesa di conferma)
Sono previste proposte gastronomiche con postazioni interne ed estere.”
Il prezzo del biglietto per il pubblico è di 20 euro, per i sommelier è di 15 euro.
Per l’accredito Sommelier e le Masterclass è necessario l’acquisto del biglietto in prevendita. Non sarà possibile acquistare biglietti scontati per sommelier e registrarsi alle Masterclass all’ingresso della fiera. Ingresso gratuito stampa e Horeca lunedì 13 giugno.
L’acquisto dei biglietti in prevendita è possibile presso i seguenti siti:
www.firenzespettacolo.it/store
www.vinaviewinetasting.com/
Maggiori informazioni e contatti:
https://www.vinaviewinetasting.com/
https://www.vinaviewinetasting.com/degustazioni
https://www.facebook.com/events/544983137008198
https://www.facebook.com/vinaviewinetasting
Cosa: EnoMundus
Dove: Villa Castelletti, Via Castelletti 5, Signa (FI)
Quando: domenica 12 Giugno 2022