Il 5 e 6 marzo 2023 torna “VVN, Vini & Vigne in Val di Noto” con banchi d’assaggio e masterclass
Domenica 5 e lunedì 6 marzo 2023 torna “VVN – Vini & Vigne in Val di Noto”, un tour degustativo tra le cantine più prestigiose del Val di Noto (SR), un viaggio alla scoperta di un territorio unico per ricchezza e tradizioni e un percorso tra gusto e cultura per wine lovers e professionisti. L’evento, alla seconda edizione, è curato da “Strada del Vino del Val di Noto” e dal “Consorzio di tutela Val di Noto – I vini del Sud-Est Sicilia” e si terrà nell’Enoteca Regionale che ha sede presso la Loggia del Mercato di Noto (SR), l’antica sede del mercato alimentare della città, e presso Palazzo Nicolaci, uno dei tanti gioielli della Capitale del Barocco. Ai banchi d’assaggio si potranno scoprire i vini pregiati delle oltre venti cantine partecipanti e si potranno assaporare anche altre eccellenze del territorio con gli appuntamenti a hoc, come le masterclass (dedicate alle annate storiche, ai fortified wines, al Moscato e al Nero d’Avola), le performance live tra sapore e tradizione, lo spirito più contemporaneo dell’appuntamento dedicato all’arte della mixology, fino all’esperienza di degustazione di un’altra eccellenza locale, l’Olio degli Iblei. Un tour tra i profumi, i sapori e le tradizioni del Val di Noto che, grazie alle sue molte anime e alle opportunità di una fruizione trasversale degli appuntamenti in programma, risulta dedicato a tutti: ai semplici appassionati e agli esperti, ai ristoratori, ai sommelier e ai critici.
Questo il programma dettagliato dell’edizione 2023 di “VVN – Vini & Vigne in Val di Noto”, che vedrà nel convegno di sabato 4 marzo una sua Anteprima:
Sabato 4 marzo – Anteprima
– ore 11:00 “Il Val di Noto e il vino: storia di un valore identitario”. Convegno in collaborazione con Archivio di Stato Noto. Salone delle feste, Palazzo Nicolaci.
Domenica 5 marzo
– ore 11:00 Apertura “VVN – Vini & Vigne in Val di Noto” 2023. Banchi d’assaggio presso la Loggia del Mercato.
– ore11:30 Masterclass “Annate storiche del Val di Noto” a cura di AIS Siracusa. Bianchi, rossi e dolci: 6 vini imperdibili in grado di raccontare il tempo e le grandi annate della Valle. Salone delle feste, Palazzo Nicolaci.
– ore 12:00 “Dal sesamo alla giuggiulena“. Performance live a cura di Giovanni Puglisi. Loggia del Mercato.
– ore 14:30 Masterclass “Fortified Wines: il Val di Noto e il mondo“. Moscato, Porto, Marsala, Sherry: parallelismi con il nostro terroir 3 moscati dolci del Val di Noto e 3 vini internazionali. Salone delle feste, Palazzo Nicolaci.
– ore 14:30 “L’Extra degli Iblei“. Degustazioni guidate di oli del Val di Noto. Loggia del Mercato.
– ore 16:30 “Ossimori: Food & Drink in Val di Noto“. Mixology e abbinamenti innovativi. Loggia del Mercato.
– ore 17:00 Masterclass “Tour del Val di Noto” a cura di AIS Siracusa. Batteria di 12 vini in degustazione. Per conoscere un territorio è necessario assaggiarne i frutti: stop alle parole, ascoltiamo i calici. Salone delle feste, Palazzo Nicolaci.
Lunedì 6 marzo
– ore 11:00 Apertura “VVN – Vini & Vigne in Val di Noto” 2023. Banchi d’assaggio presso la Loggia del Mercato.
– ore 11:30 Masterclass “Eccellenze del Val di Noto/1: Il Nero D’avola” a cura di AIS Sicilia. Tante le rappresentazioni del vitigno più coltivato in Sicilia. 6 diverse espressioni: il cielo si tinge di rosso! Salone delle feste, Palazzo Nicolaci.
– ore 12:30 “L’Extra degli Iblei“. Degustazioni guidate oli del Val di Noto. Loggia del Mercato.
– ore 14:30 Masterclass “Eccellenze del Val di Noto/2: Il Moscato” a cura di AIS Siracusa. Il vitigno storico! Tante varianti di moscato dal secco allo spumante, passando per i dolci e gli ancestrali. Il vino più antico d’Italia, forse il più antico d’Europa. 6 vini in degustazione. Salone delle feste, Palazzo Nicolaci.
– ore 16:30 “Ossimori: Food & Drink in Val di Noto“. Mixology e abbinamenti innovativi. Loggia del Mercato.
– ore 17:00 Masterclass “Tour del Val di Noto” a cura di A.I.S. Siracusa. Batteria di 12 vini in degustazione. Per conoscere un territorio è necessario assaggiarne i frutti: stop alle parole, ascoltiamo i calici. Salone delle feste, Palazzo Nicolaci.
I biglietti per l’edizione 2023 di “VVN – Vini & Vigne in Val di Noto” sono acquistabili online al seguente link: https://www.valdinoto.sicilia.it/tickets/
Tutti i winelovers potranno prenotare direttamente sul sito, dove si potranno selezionare e acquistare i biglietti per l’accesso ai banchi d’assaggio e alle singole masterclass ai seguenti prezzi: Banchi d’assaggio € 20; Banchi d’assaggio + Masterclass vino € 40; Solo Masterclass vino € 30; Solo Masterclass extra € 15 – € 30
I ristoratori potranno riservare gratuitamente 2 accrediti per la giornata di lunedì 6 marzo per la partecipazione ai banchi d’assaggio e 1 accredito alle masterclass, ricevendo poi conferma dalla segreteria.
Infine, i giornalisti potranno riservare gratuitamente 2 accrediti per le giornate di domenica 5 e lunedì 6 marzo per la partecipazione ai banchi d’assaggio e alle masterclass, ricevendo poi conferma dall’ufficio stampa.
All’edizione 2023 di “VVN – Vini & Vigne in Val di Noto” il vino sarà protagonista con le seguenti cantine:
Baglio di Pianetto, Barone Sergio, Tenuta Bonivini, Cantine Gulino, Cantine Pupillo, Casa Scalecci, Cozzo del Parroco, Azienda Curto, Cantina Fausta Mansio, Feudo Acreide, Feudo Luparello, Feudo Maccari, Ramaddini, Giasira, Tenuta La Favola, Il Mortellito, Netum, Tenuta Palmeri, Planeta, Riofavara, Terre di Noto, Torre Vendicari, Salvatore Marino, Feudo Rudinì, Marchesi Mazzei – Castello di Fonterutoli
Contatti e maggiori informazioni sull’edizione 2023 di “VVN – Vini & Vigne in Val di Noto”:
https://www.stradadelvaldinoto.it/
https://www.facebook.com/StradaDelVinoValDiNoto
info@stradadelvaldinoto.it
Tel. 0931 969863
Cosa: VVN – Vini & Vigne in Val di Noto 2023
Dove: Loggia del Mercato (via Rocco Pirri 23) e Palazzo Nicolaci (via Corrado Nicolaci 20) a Noto (SR)
Quando: domenica 5 e lunedì 6 marzo 2023
