“Spumanti dell’Etna”, l’atteso evento che promuove il metodo classico del Vulcano siciliano, torna dall’1 al 3 dicembre 2023 a Catania
La quinta edizione di Spumanti dell’Etna, l’evento che promuove i prodotti d’eccellenza e il metodo classico etneo, torna a Catania da venerdì 1 a domenica 3 dicembre 2023 con un palinsesto di eventi molto vario. Durante la manifestazione verrà esaltata la bellezza delle eccellenze e del territorio etneo attraverso incontri, visite in vigneto e in cantina, masterclass, cena di gala, banchi d’assaggio e approfondimenti.
Anche quest’anno oltre all’Associazione Spumanti dell’Etna e all’agenzia Scirocco, organizzatori ufficiali, l’evento beneficia della collaborazione di Fondazione Italiana Sommelier, dei suoi docenti, comunicatori e sommelier, e delle istituzioni locali.
Questo il programma dell’edizione 2023 di Spumanti dell’Etna:
Venerdì 1 dicembre
– ore 17:00 presso Palazzo Platamone (via Vittorio Emanuele II, Catania), Conferenza – Meeting sul tema “Etna, marchio di eccellenza. Come gli spumanti valorizzano il territorio?” con ingresso gratuito e registrazione obbligatoria. Intervengono: Andrea Guzzardi, (Assessore agricoltura Comune di Catania), Francesco Chittari (Presidente Associazione Spumanti dell’Etna), Gina Russo (Presidente Strade del vino e dei sapori dell’Etna), Paolo Di Caro (Presidente Fondazione Italiana Sommelier), Francesco Cambria (Presidente Consorzio Tutela Vini Etna Doc), Elisabetta Nicolosi (Professoressa dell’Università di Catania), Luca Sammartino (Assessore agricoltura regione Siciliana).
– ore 20:30 presso Palazzo Biscari (Via Museo Biscari, 10, Catania), Cena di gala. Ad occuparsi del menù e del servizio gli chef stellati Francesco Patti e Domenico Colonnetta, la squadra di Squiseating e i sommelier di Fondazione Italiana Sommelier. Le portate saranno abbinate ai vini delle cantine Benanti, Nicosia e La Gelsomina di Tenute Orestiadi. Costo: 150 euro.
Sabato 2 dicembre
– ore 10:00 presso Tenuta San Michele di Cantine Murgo (via Zafferana, 11, Santa Venerina, Catania), Visita in cantina e masterclass “Spumanti da Nerello mascalese con lungo affinamento sui lieviti e intrusi BdN“. A guidare il blind tasting i docenti di Fondazione Italiana Sommelier. Costo 30 euro.
– ore 16:00 presso Tenuta Le Sciarelle di Tenute Mannino (Via Sciarelle, 32, Viagrande, Catania). Visita in vigneto e masterclass “Spumanti da Nerello mascalese e intrusi BdN“. A guidare il blind tasting i docenti di Fondazione Italiana Sommelier. Costo 30 euro.
– ore 20:00 presso SAL – Spazio Avanzamento Lavori (via Indaco 23, Catania), Docufilm sugli Spumanti dell’Etna: le storie, le immagini e la voce dei protagonisti. Le bollicine del Vulcano.
– ore 21:30 presso SAL – Spazio Avanzamento Lavori (via Indaco 23, Catania), Sparkling Party. Costo 15 euro. Il biglietto dà diritto all’ingresso e alla partecipazione alla presentazione del Docufilm sugli Spumanti dell’Etna e al Party.
Domenica 3 dicembre
– ore 10:00 presso Cantine Nicosia (via Luigi Capuana, 65, Trecastagni, Catania), Visita in cantina e masterclass “Spumanti dell’Etna da uve di Carricante e intrusi Bdb“. A guidare il blind tasting i docenti di Fondazione Italiana Sommelier. Costo 30 euro.
– ore 18:00 presso SAL – Spazio Avanzamento Lavori (via Indaco 23, Catania), Masterclass “I rosati, spumanti etnei dal grande fascino e qualche rosé“. A guidare il blind tasting i docenti di Fondazione Italiana Sommelier. Costo 30 euro.
– ore 20:00 presso SAL – Spazio Avanzamento Lavori (via Indaco 23, Catania), Banchi d’assaggio. Gli spumanti, gli chef e i produttori d‘eccellenza: i narratori del gusto etneo. L’evento, come ogni anno, prevede diversi banchi d’assaggio degli spumanti prodotti sul vulcano abbinati ai piatti dei migliori chef siciliani. Costo 70 euro.
Tutti i biglietti sono acquistabili al seguente link: https://shop.meccanismi.cloud/spumanti2023
Questo è l’elenco delle cantine partecipanti all’edizione 2023 di Spumanti dell’Etna:
Cantine Nicosia, Murgo, Gambino, Antichi Vinai, La Contea, Tenute Mannino, Benanti, Cantine Di Nessuno, Palmento Costanzo, Planeta, La Gelsomina, Cantine Russo, Cottanera, Ferrari (ospite)
Contatti e maggiori informazioni sull’edizione 2023 di Spumanti dell’Etna:
https://www.spumantidelletna.it
https://www.facebook.com/SpumantidellEtna
https://www.facebook.com/events/607638804751297
info@spumantidelletna.it
Tel. +39 349 3612670
Cosa: Spumanti dell’Etna 2023
Dove: SAL- Spazio Avanzamento Lavori, via Indaco 23, Catania (e presso le sedi di alcune delle cantine partecipanti – vedi programma)
Quando: da venerdì 1 a domenica 3 dicembre 2023
